சைவ உணவு உண்பவர்களாக (அல்லது இறைச்சி உண்ணும் காய்கறி-அனுதாபியாக கூட) ஒருபோதும் சிறந்த நேரம் இல்லை. இது கிரகத்திற்கு சிறந்தது, இது உங்களுக்கு சிறந்தது, மற்றும் சைவ சமையல் உலகம் புதிய படைப்பாற்றலுடன் விரிவானது.
இது ஒரு வறுத்த அரிசி அசை-வறுக்கவும், அல்லது தாய் டோஃபு தேங்காய் கறியாக இருந்தாலும், சைவ உணவை நிறைவேற்ற நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிமையானது, ஏனெனில் பெரிய உற்பத்திகளுக்கு எந்தவிதமான பிடுங்கலும் தேவையில்லை. காய்கறிகள் இறைச்சி போன்ற திவாஸ் அல்ல. நிச்சயமாக, அவர்கள் இதை எப்போதும் அறிந்திருக்கிறார்கள். நாங்கள் பிடிக்க அவர்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
பிரிவுக்கு செல்லவும்
கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்
அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
மேலும் அறிக7 விரைவான, ஆரோக்கியமான சைவ பிடித்தவை
- ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் . ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் மெல்லிய தோல் மற்றும் மென்மையானது, அதாவது அவை விரைவாக வறுத்தெடுக்கின்றன. சமைத்த மாமிசத்தை ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் வோய்லாவுடன் வெறுமனே துடைக்கவும்: காய்கறி நூடுல்ஸ் ஒரு மூலிகை இறைச்சியிலிருந்து கொஞ்சம் சூடான தேன் வரை அனைத்தையும் அலங்கரிக்கலாம்-வெற்று பழைய உப்பு மற்றும் மிளகு கூட நன்றாக வேலை செய்கிறது.
- போன்ற சூப்பர்ஃபுட்கள் quinoa மற்றும் ஒளி பாஸ்தாக்கள் போன்றவை கூஸ்கஸ் வார இரவு உணவிற்கு பல்துறை கூடுதலாகச் செய்வது எளிதானது. ஞாயிற்றுக்கிழமை ஒரு பெரிய தொகுதியை சமைத்து, அவற்றை சாலடுகள், தானிய கிண்ணங்கள் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளுடன் வாரம் முழுவதும் பயன்படுத்தவும்.
- காண்டிமென்ட்ஸ் . புளித்த ஃபிஸி முட்டைக்கோசு உலகில் செல்ல மிகவும் மதிப்புமிக்க இரண்டு சாலைகள் உள்ளன: கிம்ச்சி மற்றும் சார்க்ராட் . இரண்டின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்புகள் மூலம் உங்கள் காண்டிமென்ட்களை எவ்வாறு உயர்த்துவது என்பதை அறிக.
- வெண்ணெய் . சிற்றுண்டி ஒரு ஆரம்பம் மட்டுமே: கிரீமி, புரதம் நிறைந்த வெண்ணெய் எந்தவொரு படைப்பு விளக்கக்காட்சிகளுக்கும் தங்களைக் கொடுக்கிறது. ஒரு தொகுதி வெண்ணெய் டெம்புராவை எளிதான ஸ்டார்ட்டராகத் துடைக்கவும் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தாக்களில் பயன்படுத்தவும்.
- சிமிச்சுரி . சிமிச்சுர்ரிக்கு அர்ஜென்டினாவின் வறுத்த இறைச்சிகளில் வேர்கள் இருக்கலாம், ஆனால் இந்த மூலிகை, நறுக்கப்பட்ட இலை பச்சை மூலிகைகள் மற்றும் மிளகாய் மிளகு ஆடைகளின் கலவையானது மூல மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் கூட சேர்க்கலாம். நீங்கள் அதை ஹம்முஸுக்கு ஒரு அழகுபடுத்தலாக சேர்க்கலாம்!
- வறுத்த காய்கறிகள் இனிப்பு சிவப்பு மிளகுத்தூள் போன்ற ஆலிவ் எண்ணெயின் லேசான தூறலில் தூக்கி எறியப்பட்டது அல்லது கோடைகால தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய்க்கான இந்த செய்முறையை செஃப் தாமஸ் கெல்லரிடமிருந்து. அடுப்புக்கு விரைவான பயணம் போன்ற உச்ச-பருவ காய்கறிகளிலிருந்து இயற்கையான இனிமையை எதுவும் இழுக்காது, அங்கு விளிம்புகள் மிருதுவாகவும், உட்புறங்களும் மென்மையாகவும், கேரமல் செய்யவும் ஆழமான, சிக்கலான சுவைகளாகத் தொடங்குகின்றன.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு . ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை (மற்றும் அதன் டாப்பல்கெஞ்சர், யாம்) சுற்றி வருவதை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அவர்களுடன் நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதற்கு வரம்பு இல்லை. மனம் நிறைந்த மற்றும் நிரப்புதல், வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு முட்டைக்கோசுடன் சைவ டகோஸின் தளமாக மாறலாம், அல்லது உங்கள் சொந்த பசையம் இல்லாத திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்காக ரொட்டி துண்டுகளாக நிற்கலாம்.
5 சைவ உணவு உணவுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள்
- வறுத்த காலிஃபிளவர் . மாட்டிறைச்சியை மறந்து விடுங்கள்: தங்க-பழுப்பு வறுத்த காலிஃபிளவர் ஸ்டீக் என்பது உங்களுக்கு எப்போதும் தேவைப்படும் மையப்பகுதியாகும். செஃப் கார்டன் ராம்சே ஒரு ஆலிவ் பிஸ்டோ மற்றும் போர்சினி காளான்களுடன் அவருக்கு சேவை செய்கிறார்.
- ஆறுதல் உணவுகள் போன்ற செஃப் தாமஸ் கெல்லரின் உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி போமோடோரோ அல்லது வொல்ப்காங் பக்கின் மேக் மற்றும் சீஸ் சைவ இரவு உணவு சமையல் முற்றிலும் பணக்கார மற்றும் மகிழ்ச்சியை உணர முடியும் என்பதற்கான சான்று.
- ரத்தடவுல் . இந்த உன்னதமான பிரஞ்சு நாட்டு உணவு தக்காளி , கத்தரிக்காய், வெங்காயம், மற்றும் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ஆகியவை கோடையின் பிற்பகுதியில் ஒரு பானை ஓட் ஆகும்.
- சனா மசாலா . பவர்ஹவுஸ் சுண்டல் இருந்து புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்தியன் சனா மசாலா ஒரு மசாலா குண்டு ஆகும், இது ஒரு உணவை சொந்தமாக எடுத்துச் செல்கிறது (ஒருவேளை ஒரு கீழே செய்தபின் வறுத்த முட்டை அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் தயிர் பரிமாறல் டிராக் ), அல்லது ஒரு பக்க உணவாக.
- ஆம்லெட் . வறுத்தலுக்கான இத்தாலியன், இந்த முட்டை அடிப்படையிலான புருன்சிற்கான உணவு நாள் எந்த நேரத்திலும் நல்லது, மேலும் சைவ தலைசிறந்த அனைத்து நிழல்களுக்கும் வெற்று கேன்வாஸை வழங்குகிறது. இலை கீரைகள், ஆடு பாலாடைக்கட்டி அல்லது வறுத்த பருவகால காய்கறிகளுடன் அதை பொதி செய்யவும்.
