கத்தரிக்காய், அறுவடை மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் எப்படி

புதிய மூலிகைகள் தோட்டத்தில் உடனடி மனநிறைவுக்கு மிக நெருக்கமான விஷயத்தை வழங்குகின்றன. அவை வளர எளிதான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் நீங்கள் இப்போதே சுவையூட்டும் சிறிய துணுக்குகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் வளர்ப்பதில் இருந்து அதிகம் பெற உதவும் சில பொதுவான நடைமுறைகள் உள்ளன: கத்தரித்து, அறுவடை மற்றும் பாதுகாத்தல்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• வீட்டில் மூலிகைகள் வளர்ப்பது எப்படி
• கத்தரிக்காய் மூலிகைகள் 3 நன்மைகள்
• உங்கள் மூலிகைகள் கத்தரிக்காய் போது
• உங்கள் மூலிகைகள் கத்தரிக்காய் செய்வது எப்படி
• அறுவடைக்கும் கத்தரிக்காய்க்கும் உள்ள வேறுபாடு என்ன?
• உங்கள் மூலிகைகள் அறுவடை செய்வது எப்படி
• ஒரு டிஷ் உயர்த்த புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்துவதற்கான கோர்டன் ராம்சேயின் உதவிக்குறிப்புகள்
• மூலிகைகள் பாதுகாக்க 3 வழிகள்
• மேலும் அறிக

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

மஞ்சள் கரு உடையாமல் முட்டையை புரட்டுவது எப்படி

வீட்டில் மூலிகைகள் வளர்ப்பது எப்படி

வெற்றிகரமான மூலிகை வளர்ச்சிக்கான விசைகளில் ஒன்று சூரிய ஒளி ஏராளமாக உள்ளது, ஏனெனில் மூலிகைகள் முழு சூரியனும் வளர நிறைய தண்ணீரும் தேவை. சமையல் மூலிகைகள் ஒரு உட்புற அல்லது வெளிப்புற தோட்ட இடத்தில் அல்லது ஒரு சன்னி ஜன்னல் சன்னல் மீது ஒரு தோட்ட பெட்டியில் நடப்படலாம். நீங்கள் தாவர விதைகளைத் தேர்வுசெய்யலாம், அவை நீண்ட முளைப்பு செயல்முறைக்குச் செல்லும், அல்லது ஏற்கனவே வளரத் தொடங்கிய மூலிகைகளை மீண்டும் பானை செய்யலாம்.

ஒரு வலுவான தோட்டத்தை வளர்ப்பதற்கு வழக்கமான பராமரிப்பு தேவை. உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கான சரியான கத்தரித்து நுட்பங்களை மாஸ்டர் செய்வது உங்கள் தாவரங்களை ஆரோக்கியமாகவும் வளரவும் உதவும். கத்தரிக்காய் தாவரங்கள் ஒவ்வொரு தோட்டத்திற்கும் இன்றியமையாத கவனிப்பாகும், ஆனால் உங்கள் தாவரங்களின் வளர்ச்சியையும் தரத்தையும் அதிகரிக்க அதை எப்போது, ​​எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்வது சமமாக முக்கியம்.

கத்தரிக்காய் மூலிகைகள் 3 நன்மைகள்

கத்தரிக்காய் ஒரு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறையாக இருக்கலாம், ஆனால் இது தாவர வளர்ச்சிக்கும் காற்று சுழற்சிக்கும் நன்மை பயக்கும்.

1. புதிய வளர்ச்சி . உங்கள் மூலிகைத் தோட்டத்தில் ஆரோக்கியத்தையும் புதிய வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்க வழக்கமான கத்தரித்து அவசியம், இது அதிகபட்ச பயன்பாட்டிற்கு பூக்கும் முன் காலவரிசையை நீடிக்கிறது.
2. நல்ல காற்று சுழற்சி . அடர்த்தியான, அதிகப்படியான தாவரங்கள் சூரிய ஒளியையும் புதிய காற்றையும் புழக்கத்தில் விடும் வகையில் கவனமாக கத்தரிக்க வேண்டும். இது நோய் மற்றும் அழுகலைத் தடுக்கலாம், அத்துடன் அண்டை மூலிகைகளுக்கு அதிக இடத்தை அனுமதிக்கும்.
3. பரவலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது . புதினா, ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி போன்ற சில பரந்த மூலிகைகள் இல்லாவிட்டால் முழு மூலிகை படுக்கையையும் எடுத்துக் கொள்ளும். பரவுவதைத் தவிர்க்க, இந்த வகையான மூலிகைகள் தனி தொட்டிகளில் நடவும். கவனமாக கத்தரிக்காய் (மற்றும் அவ்வப்போது ஓடுபவர்களை வேரோடு பிடுங்குவது) தாவரத்தின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும்.

உங்கள் மூலிகைகள் கத்தரிக்காய் போது

துளசி போன்ற வருடாந்திர மூலிகைகள் , கொத்தமல்லி, டாராகான் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஆகியவை அவற்றின் வளரும் பருவத்தில் நிலையான, ஒளி கத்தரிக்காயிலிருந்து பயனடைகின்றன, அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து ஆரம்ப இலையுதிர் காலம் வரை இயங்கும்.

ரோஸ்மேரி, சிவ்ஸ், ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம், முனிவர் போன்ற பசுமையான வற்றாத மூலிகைகள் ஆண்டு முழுவதும் உயிர்வாழும். இந்த மூலிகைகள் வருடத்திற்கு ஒரு முறை, வழக்கமாக வசந்த காலத்தில், வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் அவ்வப்போது கடின கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது. கத்தரிக்காய் மூலிகைகள் அவற்றின் அளவையும் பரவலையும் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான மர தண்டுகள் மற்றும் முடக்கிய சுவைக்கு பதிலாக புதிய, சுவையான தளிர்களை ஊக்குவிக்கின்றன.

உங்கள் மூலிகைகள் கத்தரிக்காய் செய்வது எப்படி

1. மேல்நோக்கி வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் . நீங்கள் பூ மொட்டுகளை கண்டுபிடிக்கும் போதெல்லாம் கிள்ளுவதன் மூலம், தாவரத்தின் ஆற்றல் புதிய வளர்ச்சியை நோக்கி திருப்பி விடப்படுகிறது, இது பக்கங்களிலும் முழுமையாகவும் புஷியராகவும் வளர அனுமதிக்கிறது. ஒரு மூலிகையின் சுவை வழக்கமாக பூக்களுக்குப் பிறகு மங்கலாகிவிடும், எனவே மொட்டுகள் தரம் மற்றும் சுவைக்கு சரிபார்க்கவும்.
2. இறந்த அல்லது இறக்கும் தண்டுகளை அகற்றவும் . ஒரு ஜோடி கத்தரிகளைப் பயன்படுத்தி, கட்டுக்கடங்காத அல்லது நோய்வாய்ப்பட்ட எந்தவொரு கிளைகளையும் நீங்கள் கண்டால் அவற்றை தரை மட்டத்திற்கு அகற்றவும். மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற இலைகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது. குளிர்காலத்தில் தொடர்ந்து வளரும் வற்றாத, மர மூலிகைகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. வசந்த காலத்தில், புதிய வளர்ச்சியின் ஒரு சுற்று தொடங்குவதற்கு முன்பு, பழைய கிளைகளை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்க முடியும்.
   
3. கணக்கிடப்பட்ட வெட்டுக்களை செய்யுங்கள் . டிப்பிங் என்பது ஒரு கத்தரித்து முறையாகும், இதில் சிறிய கிளைகள் அல்லது கத்தரிக்கோல் புதிய கிளைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்காக மைய தண்டுக்கு மேலே இருந்து இரண்டு அங்குலங்களை துண்டிக்க பயன்படுகிறது. ஒளி கத்தரிக்காய் தேவைப்படும் வருடாந்திர மூலிகைகளுக்கு இந்த முறை சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

பாதுகாப்பு கற்பிக்கிறது

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

அறுவடைக்கும் கத்தரிக்காய்க்கும் உள்ள வேறுபாடு என்ன?

கத்தரித்து மற்றும் அறுவடை மிகவும் ஒத்ததாக உணரலாம்: இரண்டும் மெதுவாகவும், புதிய மொட்டுகள் அல்லது தாவரங்களில் வேறு எங்கும் உருவாகும் இலைகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். தனித்தனி இலைகளை பறிப்பதன் மூலம் அறுவடை செய்வது, அல்லது தண்டுகளை சீரற்ற முறையில் உடைப்பது ஆலை மீட்க முடியாத வளர்ச்சி முறைகளை குறுக்கிடும். அதற்கு பதிலாக, ஒரு தண்டுடன் முனைகளில் கிள்ளுதல் அல்லது நனைப்பதன் மூலம் மூலிகைகள் அறுவடை செய்யுங்கள், அடுத்த சுற்றுக்கு புதிய வளர்ச்சி செழிக்கும்.

ஒரு புத்தகத்தில் எண்ணங்களை எழுதுவது எப்படி

கத்தரிக்காயின் முக்கிய நோக்கம் தாவரத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நிலைத்தன்மை என்றாலும், அறுவடை உச்ச சுவையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. மூலிகைகள் அறுவடை செய்வது தேவைக்கேற்ப செய்யப்படலாம், ஆனால் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உச்சத்தில் இருக்கும்போது காலையில் முதல் விஷயத்தை வெட்டுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் மூலிகைகள் அறுவடை செய்வது எப்படி

ஒரு புரோ போல சிந்தியுங்கள்

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

மூலிகைகள் அறுவடை செய்வதற்கு இரண்டு பொதுவான விதிகள் உள்ளன: மூலிகைகள் அவற்றின் சுவையையும் எண்ணெய்களையும் பாதுகாக்க பூக்கும் முன் அறுவடை செய்யுங்கள், மேலும் ஒரு நேரத்தில் தாவரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் அறுவடை செய்வதைத் தவிர்க்கவும், அதனால் மூலிகைக்கு தொடர்ந்து வளர ஆற்றல் உள்ளது.

• இலை வருடாந்திர : இலைகள் மென்மையாகவும், மிக அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கும்போதும் இலைகளின் வருடாந்திர மூலிகைகள் (துளசி மற்றும் கொத்தமல்லி போன்றவை) அறுவடை செய்யுங்கள். ஆலைக்கு குறைந்தபட்சம் ஆறு செட் இலைகள் கிடைத்தவுடன் நீங்கள் இலைகளின் வருடாந்திர இலைகளை எடுக்கலாம். வருடாந்திர அறுவடைக்கு, இலைகளின் தொகுப்பிற்கு மேலே நேரடியாக தண்டு கிள்ளுங்கள். தண்டு கிள்ளுதல் கிளைகள் அதன் இடத்தில் வளர ஊக்குவிக்கிறது.
• இலை வற்றாத : சிறந்த முடிவுகளுக்காக கோடை முழுவதும் இலை வற்றாத மூலிகைகள் (ரோஸ்மேரி மற்றும் வறட்சியான தைம் போன்றவை) அறுவடை செய்யுங்கள். ஒரு முளை அல்லது தண்டு அகற்றுவதன் மூலம் வற்றாத மூலிகைகள் அறுவடை செய்யலாம். நீண்ட தண்டுகளுடன் வற்றாத மூலிகைகள் அறுவடை செய்ய, தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து சில அங்குலங்களை வெட்டுங்கள்.
• மலர்கள் : ஒற்றை பூக்களில் (கெமோமில் போன்றவை) வளரும் அறுவடை மூலிகைகள் பூ கிட்டத்தட்ட பூத்தவுடன் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளன. அறுவடை செய்ய, உங்கள் விரல் மற்றும் கட்டைவிரலை மலர் தலைக்கு கீழே தண்டு மீது வைக்கவும், பின்னர் தலையை மெதுவாக தண்டு இருந்து கிள்ளுங்கள்.
• விதைகள் : விதை தலைகளை அறுவடை செய்ய (கொத்தமல்லி பூக்கள், வெந்தயம் அல்லது பெருஞ்சீரகம் போன்ற கொத்தமல்லி விதைகள் போன்றவை), வெட்டுவதற்கு முன் பருவத்தின் முடிவில் ஆண்டு மூலிகைகளின் விதை காய்களை முழுமையாக பூக்க அனுமதிக்கவும். விதைகளை ஒரு காகிதப் பையில் முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும். உலர்ந்த மற்றும் உடையும்போது, ​​விதைகள் அசைக்கப்படும் போது பையில் இருந்து வெளியே விழும். இந்த விதைகளை சமையலில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அடுத்த ஆண்டு புதிய ஸ்டார்டர் தாவரங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு டிஷ் உயர்த்த புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்துவதற்கான கோர்டன் ராம்சேயின் உதவிக்குறிப்புகள்