மாஸ்டர் ஹோம் பார்டெண்டராக இருப்பது எப்படி: 6 ஹோம் பார்டெண்டிங் டிப்ஸ்

உலகத் தரம் வாய்ந்த மதுக்கடைக்காரர்களான லின்னெட் மற்றும் ரியான் (திரு லயன்) எந்தவொரு மனநிலையுடனும் அல்லது சந்தர்ப்பத்துக்காகவும் வீட்டில் சரியான காக்டெய்ல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்கள்.

மாஸ்டர் ஹோம் பார்டெண்டராக இருப்பது எப்படி: 6 ஹோம் பார்டெண்டிங் டிப்ஸ்

மாஸ்டரிங் மிக்ஸாலஜிக்கு வரும்போது, ​​சில எளிய உதவிக்குறிப்புகள் உங்கள் பார்டெண்டிங் திறன்களை உயர்த்தலாம் மற்றும் உங்கள் அடுத்த காக்டெய்ல் விருந்துக்கு உங்களை தயார்படுத்தலாம்.

1. அத்தியாவசிய ஆவிகள் மற்றும் மிக்சர்களுடன் உங்கள் பட்டியை சேமிக்கவும் . நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் உன்னதமான காக்டெய்ல்களின் பட்டியலை உருவாக்கி, அவற்றை உருவாக்க தேவையான ஆவிகள் ஒன்றுகூடுங்கள். டானிக் வாட்டர், கிரான்பெர்ரி ஜூஸ், ப்ளடி மேரிஸுக்கு தக்காளி சாறு, மார்கரிட்டா கலவை, எளிய சிரப், புளிப்பு கலவை, கிரெனடைன் மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் போன்ற மிக்சர்களை கையில் வைத்திருங்கள். ஆல்கஹால் அடிப்படையில், உங்கள் பட்டியை சேமிக்க விரும்புவீர்கள் ஓட்கா, டெக்கீலா, ஜின், ரம், விஸ்கி மற்றும் வெர்மவுத் ஆகியவற்றுடன் உங்களுக்கு பிடித்த சில மதுபானங்களுடன்.
2. தேவையான பார் கருவிகளை வைத்திருங்கள் . ஒரு திறமையான கலவை நிபுணராக மாறி சிறந்த காக்டெய்ல்களை உருவாக்க, இது உங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும் அடிப்படை கருவிகள் சொந்தமானது தொழில்முறை மதுக்கடைகள் பயன்படுத்துகின்றன. தரமான காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் முதலீடு செய்யுங்கள் (நீங்கள் தொடங்கினால் ஒரு கபிலர் ஷேக்கர் சிறந்தது), கலக்கும் கண்ணாடி மற்றும் ஜூலெப் ஸ்ட்ரைனர். திரவங்களை அளவிட உங்களிடம் ஒரு ஜிகர் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. உங்கள் சொந்த புதிய சாற்றை கசக்கி விடுங்கள் . எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றிலிருந்து புதிய சிட்ரஸ் சாறு கடையில் வாங்கிய, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளை விட சுவையான காக்டெய்ல்களை உருவாக்குகிறது. உங்களுக்கு தேவையானது சிட்ரஸ் பிரஸ் (அல்லது கசக்கி) மற்றும் சில புதிய பழங்கள் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கை கருவி, மேலும் நீங்கள் ஒரு தொழில்முறை மதுக்கடை போன்ற சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கும் வழியில் வருவீர்கள்.
4. ஒவ்வொரு வகை காக்டெய்லையும் சரியாக வழங்குவது எப்படி என்பதை அறிக . தீர்மானிக்கும் போது இந்த கட்டைவிரல் விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் அசைக்க அல்லது அசைக்க வேண்டுமா : நீங்கள் பொதுவாக நெக்ரோனிஸ் மற்றும் மார்டினிஸ் போன்ற காக்டெய்ல்களை அசைக்க வேண்டும், அவை வெர்மவுத் மற்றும் மதுபானம் உட்பட மதுபானத்தை மட்டுமே கொண்டிருக்கும். ஒவ்வொரு பானத்தையும் சரியான வகையான கண்ணாடியில் வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மார்டினி கண்ணாடிகள், கூபேக்கள், ஹைபால் கண்ணாடிகள் மற்றும் பாறைக் கண்ணாடிகள் போன்ற பலவிதமான கண்ணாடிப் பாத்திரங்களை நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்புவீர்கள் - இதன்மூலம் நீங்கள் முடித்த எந்த காக்டெய்லையும் பொருத்தமான பாத்திரத்தில் வழங்கலாம்.
5. உங்கள் ஐஸ் கியூப் விளையாட்டு வரை . தி சரியான வகை பனி ஒரு காக்டெய்லை சாதாரணத்திலிருந்து அசாதாரணமாக மாற்ற முடியும். டிக்கி பானங்கள் போன்ற நீர்த்த தேவைப்படும் காக்டெய்ல்களுக்கு நொறுக்கப்பட்ட பனியைப் பயன்படுத்துங்கள். பழைய பாணியிலான மற்றும் மன்ஹாட்டன் போன்ற ஆவி-கனமான பானங்களுக்கு, மெதுவாக உருண்டு பெரிய உருண்டைக் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் ஆவிக்கு கீழே தண்ணீர் வேண்டாம். டாம் காலின்ஸ் போன்ற ஹைபால் பானங்களுக்கு, நீண்ட, செவ்வக காலின்ஸ் ஸ்பியர்ஸைப் பயன்படுத்தி சில பாணியைச் சேர்க்கவும். உங்கள் சொந்த பனி கோளங்கள் மற்றும் காலின்ஸ் ஸ்பியர்ஸை உருவாக்க நீங்கள் அச்சுகளை வாங்கலாம்.
6. சிட்ரஸ் திருப்பத்தை எவ்வாறு செய்வது என்று அறிக . செய்ய எளிதானது என்றாலும், ஒரு அடிப்படை சிட்ரஸ் திருப்பம் ஒரு காக்டெய்லுக்கு காட்சி முறையீட்டைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் சிட்ரஸ் எண்ணெய்கள் உங்கள் பானத்தில் நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கின்றன. ஒரு சிட்ரஸ் திருப்பத்தை உருவாக்க, ஒரு காய்கறி தலாம் அல்லது பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு மெல்லிய ஓவல் வடிவ துண்டுகளை வெட்டவும். அடுத்து, உங்கள் காக்டெய்ல் மீது சிட்ரஸ் எண்ணெய்களை வெளிப்படுத்தவும், தோலை அரை கிடைமட்டமாக கிள்ளுவதன் மூலம் உள்ளே உள்ள குழி மூலம் வெளியே துவைக்கவும். இது உங்கள் காக்டெய்லின் மேற்பரப்பில் குடியேறும் எண்ணெய் மூடுபனியை உருவாக்குகிறது. கடைசியாக, கண்ணாடியின் விளிம்புடன் தலாம் தேய்த்து, பின்னர் காக்டெய்லில் தலாம் கைவிடவும்.