பூண்டு பூரணமாக வறுத்தெடுப்பது எப்படி: எளிதான வறுத்த பூண்டு செய்முறை

உங்களிடம் பூண்டு தலை மற்றும் அடுப்பு இருந்தால், நீங்கள் வீட்டில் கேரமல், பரவக்கூடிய வறுத்த பூண்டு செய்யலாம்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• வறுத்த பூண்டு பயன்படுத்த 5 வழிகள்
• வறுத்த பூண்டு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
• வறுத்த பூண்டை எவ்வாறு சேமிப்பது
• எளிதாக வறுத்த பூண்டு செய்முறை

வறுத்த பூண்டு பயன்படுத்த 5 வழிகள்

பூண்டு வறுத்தெடுப்பது மூல பூண்டின் மூச்சுத்திணறல் சுவையை மென்மையாக்குவதற்கும் பலவகையான உணவுகளுக்கு ஆழத்தை சேர்ப்பதற்கும் ஒரு எளிய வழியாகும். பூண்டு முழு தலையுடனும் இதைச் செய்வது எளிதானது, ஆனால் பல வறுத்த பூண்டு கிராம்புகளை நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்?

1. இதில் வறுத்த பூண்டு சேர்க்கவும் ஹம்முஸ் மூல பூண்டுக்கு பதிலாக
2. வறுத்த பூண்டை சுற்றவும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு
3. வறுத்த பூண்டை சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் துடைக்கவும்
4. வறுத்த பூண்டு ஒரு வறுக்கப்பட்ட பாக்யூட்டில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து எளிதான பசியின்மைக்கு பரப்பவும்
5. மாட்டிறைச்சிக்கான ஒரு சுவையாக வறுத்தெடுக்கவும் காலிஃபிளவர் ஸ்டீக்

வறுத்த பூண்டு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து நீங்கள் வாங்கும் பூண்டு குணமாகும் (உலர்ந்தது) புதிய பூண்டு பல்புகளை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும். குணப்படுத்தப்பட்ட பூண்டு பல மாதங்கள் நீடிக்கும், ஆனால் நீங்கள் கிராம்பை சமைத்தவுடன், அவற்றின் ஈரப்பதம் காரணமாக அவை மிகவும் அழிந்து போகும். வறுத்த பூண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு வாரங்கள், மற்றும் உறைவிப்பான் பல மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். வறுத்த பூண்டை சில மணி நேரங்களுக்கு மேல் அறை வெப்பநிலையில் விட வேண்டாம்.

வறுத்த பூண்டை எவ்வாறு சேமிப்பது

சமைத்த பூண்டு அறை வெப்பநிலையில் நன்றாக சேமிக்காது in சேமித்து வைக்கப்பட்டாலும் கூட கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் , இது தாவரவியலுக்கான ஆபத்து என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், வறுத்த பூண்டு நன்றாக உறைகிறது. அவ்வாறு செய்ய, ரேப்பர்களை அகற்றி, உரிக்கப்பட்ட கிராம்புகளை ஒரு அடுக்கில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் உறைய வைக்கவும், பின்னர் உறைந்த வறுத்த பூண்டு கிராம்புகளை மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைக்கு மாற்றவும். அல்லது, வறுத்த பூண்டு கிராம்புகளை அவற்றின் பேப்பரி ரேப்பர்களில் இருந்து கசக்கி ஒன்றாக பிசைந்து, பின்னர் வறுத்த பூண்டு விழுது ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் பரப்பவும். பாதுகாப்பான பனிக்கட்டிக்கு, உறைந்த வறுத்த பூண்டை நீங்கள் பயன்படுத்தத் திட்டமிடுவதற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பே குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும்.

எளிதாக வறுத்த பூண்டு செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• பூண்டு 2 தலைகள்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

1. அடுப்பை 400 டிகிரி பாரன்ஹீட்டிற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பூண்டு பல்புகளின் வெளிப்புற அடுக்குகளை உரித்து, ஒவ்வொரு விளக்கை சுற்றியுள்ள குறைந்தபட்சம் ஒரு காகித அடுக்குடன் தலையை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள்.
2. கூர்மையான செரேட்டட் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பூண்டு தலைகளை குறுக்கு வழியில் வெட்டி, கிராம்புகளை வெளிப்படுத்த ஒவ்வொரு விளக்கின் மேற்புறத்திலிருந்து சுமார் off அங்குலத்தை அகற்றவும்.
3. நீங்கள் வெட்டிய ஒவ்வொரு விளக்கின் மேலேயும் ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூறவும்.
4. பூண்டு தலைகளை அலுமினியத் தகடுடன் முழுமையாக மூடி, பேக்கிங் தாள் அல்லது மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கவும்.
5. பூண்டு தலைகள் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும் வரை தங்க பழுப்பு நிறமாக தோன்றும் வரை சுமார் 40-60 நிமிடங்கள் வரை பூண்டு வெட்டவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.