முக்கிய உணவு ஜின் ஃபிஸ் செய்வது எப்படி: கிளாசிக் ஜின் ஃபிஸ் ரெசிபி

ஜின் ஃபிஸ் செய்வது எப்படி: கிளாசிக் ஜின் ஃபிஸ் ரெசிபி

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

ஜின் ஃபிஸ் ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல் ஆகும், இது பாரம்பரியமாக ஜின், எலுமிச்சை சாறு, இனிப்பு மற்றும் சோடா நீர் ஆகிய நான்கு பொருட்களுக்கு மட்டுமே அழைப்பு விடுகிறது. இது ஒளி, புத்துணர்ச்சி, - நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள் - நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிஸி மற்றும் நுரை. விளக்கக்காட்சியைப் பொறுத்தவரை, ஹைபால் கண்ணாடி மற்றும் காலின்ஸ் கண்ணாடி போன்ற உயரமான கண்ணாடிகள் பொதுவாக ஜின் காக்டெயிலின் நுரையீரல் தலையைப் பொருத்துவதற்கு சிறந்தவை, ஆனால் பல மதுக்கடைக்காரர்கள் பாறைக் கண்ணாடிகளையும் பயன்படுத்துவார்கள்.



ஒரு நல்ல முடிவை எழுதுவது எப்படி

ஜின் ஃபிஸின் சில பதிப்புகள் முட்டை வெள்ளைக்கு அழைப்பு விடுகின்றன, இருப்பினும் பாரம்பரியமாக இந்த காக்டெய்ல் முட்டை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைச் சேர்த்தால், அது உலர்ந்த குலுக்கலாக இருக்க வேண்டும் (பனி இல்லாமல் அசைக்கப்படுகிறது).



பிரிவுக்கு செல்லவும்


ஜின் ஃபிஸின் வரலாறு

காக்டெயில்களின் ஃபிஸ் குடும்பம் (இதில் ஜின் ஃபிஸ், விஸ்கி ஃபிஸ் மற்றும் ராமோஸ் ஜின் ஃபிஸ் போன்ற பானங்கள் அடங்கும்) முதலில் ஜெர்ரி தாமஸின் 1876 சமையல் புத்தகமான பார்டெண்டரின் வழிகாட்டியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது புளிப்பு குடும்பத்தின் மாறுபாடாகும் (இதில் அடங்கும் டைகிரி போன்ற பானங்கள் மற்றும் இந்த சைட்கார் ). ஃபிஸ்கள் பிரபலமடைந்தன, 1900 களின் முற்பகுதியில், ஜின் ஃபிஸ் நியூ ஆர்லியன்ஸ் சிறப்பு என அறியப்பட்டது.

ஜின் ஃபிஸில் 7 மாறுபாடுகள்

  1. ராமோஸ் ஜின் பிஸ் : சுண்ணாம்பு சாறு, முட்டை வெள்ளை, கிரீம் மற்றும் ஆரஞ்சு மலர் நீர் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய நியூ ஆர்லியன்ஸ் கிளாசிக்; பிரபலமாக 12 நிமிடங்கள் அசைக்கப்பட வேண்டும்
  2. பிரஞ்சு 75 (அல்லது டயமண்ட் ஃபிஸ்) : கிளப் சோடாவுக்கு பிரகாசமான மதுவை மாற்றுகிறது
  3. பச்சை பிஸ் : புதினா கிரீம் அடங்கும்
  4. ஸ்லோ ஜின் ஃபிஸ் (அல்லது ஊதா பிஸ்) : பிளம்-சுவை கொண்ட ஸ்லோ ஜினுக்கு ஜினுக்கு மாற்றாக, திராட்சைப்பழம் சாறு மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவை அடங்கும்
  5. சில்வர் ஃபிஸ் : முட்டையின் வெள்ளை அடங்கும்
  6. கோல்டன் ஃபிஸ் : முட்டையின் மஞ்சள் கரு அடங்கும்
  7. ராயல் ஃபிஸ் : முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு அடங்கும்

ஜின் ஃபிஸ் மற்றும் டாம் காலின்ஸ் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

ஜின் ஃபிஸ் மற்றும் டாம் காலின்ஸ் காக்டெய்ல்கள் பெரும்பாலும் குழப்பமடைகின்றன, ஏனெனில் அவை இரண்டும் ஒரே மாதிரியானவை. ஆனால் அவை சில நுட்பமான வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒவ்வொரு பானத்தையும் தனித்துவமாக்குகின்றன:

  • பிஸ்னஸ் . ஜின் ஃபிஸ்கள் நுரைக்க நன்கு அசைக்கப்பட்டாலும், டாம் காலின்ஸ் காக்டெய்ல்கள் பெரும்பாலும் கிளறி, குறைந்த குமிழ்கள் கொண்டவை.
  • பனி . ஜின் ஃபிஸ்கள் பனிக்கட்டியால் அசைக்கப்பட்டு, பின்னர் பனி இல்லாமல் ஒரு கண்ணாடிக்குள் திணறடிக்கப்படுகின்றன, அதேசமயம் டாம் காலின்ஸ் காக்டெய்ல்கள் பனிக்கு மேல் பரிமாறப்படுகின்றன.
  • அளவு . ஜின் ஃபிஸ்கள் பாரம்பரியமாக 8 அவுன்ஸ் பானம், டாம் காலின்ஸ் காக்டெய்ல் 14 முதல் 16 அவுன்ஸ் வரை இருக்கும்.
லினெட் மர்ரெரோ & ரியான் செட்டியவர்தனா கலவை கற்பிக்க கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்பிக்கிறார் நான் வொல்ப்காங் பக் சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறார்

கிளாசிக் ஜின் ஃபிஸ் ரெசிபி

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
செய்கிறது
1 காக்டெய்ல்
தயாரிப்பு நேரம்
4 நிமிடம்
மொத்த நேரம்
4 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 அவுன்ஸ் உலர் ஜின்
  • 1 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு (முன்னுரிமை புதியது)
  • Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
  • கிளப் சோடா (கண்ணாடி நிரப்ப)
  • ஐஸ் க்யூப்ஸ்
  • விரும்பினால்: அழகுபடுத்த எலுமிச்சை துண்டு அல்லது எலுமிச்சை ஆப்பு
  1. ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் ஜின், புதிய எலுமிச்சை சாறு, எளிய சிரப் மற்றும் ஐஸ் சேர்க்கவும்.
  2. மிகவும் நன்றாக குலுக்கல்; சிறப்பியல்பு ஃபிஸைப் பெறுவதற்கான திறவுகோல் அனைத்து பொருட்களையும் குறைந்தது ஒரு நிமிடம் கிளறிவிடுவதாகும்.
  3. குளிர்ந்த பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும்.
  4. ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து மீதமுள்ள கிளாஸை கிளப் சோடாவுடன் நிரப்பவும். விரும்பினால், எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

விருது பெற்ற பார்டெண்டர்களிடமிருந்து கலவையைப் பற்றி மேலும் அறிக. உங்கள் அரண்மனையைச் செம்மைப்படுத்துங்கள், ஆவிகளின் உலகத்தை ஆராய்ந்து, மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் உங்கள் அடுத்த கூட்டத்திற்கான சரியான காக்டெய்லை அசைக்கவும்.




கலோரியா கால்குலேட்டர்

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்