டெய்கிரிஸ் என்பது கிளாசிக் ரம் காக்டெயில்கள் ஆகும், அவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றின் சரியான சமநிலையை உருவாக்க மூன்று முக்கிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன: ரம், சிட்ரஸ் ஜூஸ் (பெரும்பாலும் சுண்ணாம்பு) மற்றும் இனிப்பு. அவர்கள் பாரம்பரியமாக பனி இல்லாமல் ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் பரிமாறப்படுகிறார்கள்.
டாய்கிரிஸ் எல்லாவற்றிலும் வரலாம் ஸ்ட்ராபெரி இருந்து சுவைகள் வெண்ணெய் பழம் - ஆனால் மிக அடிப்படையான (மற்றும் அசல்) வெறுமனே கிளாசிக் டாய்கிரி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பிரிவுக்கு செல்லவும்
- கிளாசிக் டாய்கிரியின் வரலாறு
- கிளாசிக் டாய்கிரியில் 3 மாறுபாடுகள்
- கிளாசிக் டாய்கிரி காக்டெய்ல் ரெசிபி
கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்
அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
இலக்கியத்தில் பொதுவான கருப்பொருள்களின் பட்டியல்மேலும் அறிக
கிளாசிக் டாய்கிரியின் வரலாறு
டெய்கிரி போன்ற பானத்தின் முதல் பதிவு க்ரோக், ஒரு ரம்-மற்றும்-சிட்ரஸ் கலவை பிரிட்டிஷ் மாலுமிகள் 1780 களில் கரீபியன் பயணங்களின் போது ஸ்கர்வியைத் தடுக்க குடித்தனர்.
ஜாம் ஜெல்லி மற்றும் மர்மலேட் இடையே வேறுபாடு
மிக அண்மையில், 1900 களின் முற்பகுதியில் கியூபாவில் தோன்றிய டாய்கிரி, அமெரிக்க பொறியாளர் ஜென்னிங்ஸ் காக்ஸ் உருவாக்கியதாகக் கூறப்படுகிறது டாய்கிரா ஸ்பானிஷ்-அமெரிக்க போரின் போது என்னுடையது. டாய்கிரிஸ் சில நேரங்களில் பனிக்கட்டிக்கு மேல் உறைந்த உயரமான கண்ணாடிகளில் பரிமாறப்பட்டது, அல்லது அசைந்து குளிர்ந்த கூபே கண்ணாடிகளில் ஊற்றப்பட்டது, ஆனால் டாய்கிரிஸ் இப்போது பெரும்பாலும் காக்டெய்ல் கண்ணாடி அல்லது மார்டினி கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது.
கடற்படை கிளப்கள் மற்றும் பிற மாலுமி-குறிப்பிட்ட இடங்களில் டாய்கிரிஸ் பெரும்பாலும் பிரபலமாக இருந்தன, ஏனெனில் ரம் மாலுமிகளிடம் பிரபலமாக இருந்தது. இரண்டாம் உலகப் போரின்போது 1940 களில் இந்த பானம் பிரதான நீரோட்டத்தைத் தாக்கியது, அப்போது விஸ்கி மற்றும் ஓட்கா ஆகியவை ரேஷன் செய்யப்பட்டன, மேலும் ரம் ஒரு மதுபானத்தில் இருந்து பெரும்பாலும் மாலுமிகளால் பிரபலமான காக்டெய்ல் தளமாக உருவானது.
கிளாசிக் டாய்கிரியில் 3 மாறுபாடுகள்
- சுவையான டைகிரிஸ் . மற்ற சுவைகளைச் சேர்க்க டாய்கிரிஸ் ஒரு சிறந்த வெற்று கேன்வாஸ் ஆகும். பிரபலமான சுவையில் ஸ்ட்ராபெரி டாய்கிரிஸ், வாழைப்பழ டைகிரிஸ், புளூபெர்ரி டாய்கிரிஸ் மற்றும் வெண்ணெய் டாய்கிரிஸ் ஆகியவை அடங்கும். எங்கள் செய்முறையுடன் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி டைகிரி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை இங்கே அறிக .
- ஹெமிங்வே டாய்கிரி . ஹெமிங்வே டாய்கிரியில் சுண்ணாம்புடன் சிறிது திராட்சைப்பழம் சாறு உள்ளது மற்றும் எளிய சிரப்பிற்கு பதிலாக மராசினோ மதுபானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹெமிங்வே டாய்கிரி என்று பெயரிடப்பட்டது, ஏனெனில் இது எர்னஸ்ட் ஹெமிங்வே என்ற எழுத்தாளரின் விருப்பமான பானம். ஹெமிங்வே டாய்கிரிக்கான எங்கள் செய்முறையை இங்கே காணலாம்.
- உறைந்த டைகிரிஸ் . உறைந்த டைகிரிஸ் என்பது நன்கு நசுக்கப்பட்ட பனியுடன் தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான கோடைகால பானமாகும், மேலும் மிருதுவாக்கிகள் போன்ற ஒத்த தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.
கிளாசிக் டாய்கிரி காக்டெய்ல் ரெசிபி
மின்னஞ்சல் செய்முறை0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
செய்கிறது
1 காக்டெய்ல்தயாரிப்பு நேரம்
3 நிமிடம்மொத்த நேரம்
3 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- 2 அவுன்ஸ் வெள்ளை ரம் (அல்லது லைட் ரம்)
- 1 அவுன்ஸ் புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
- Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
- விரும்பினால்: அழகுபடுத்த சுண்ணாம்பு திருப்பம்
- ரம், சுண்ணாம்பு சாறு, மற்றும் எளிய சிரப் நிறைய பனி கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில்.
- எல்லாம் நன்கு குளிரும் வரை குலுக்கவும்.
- குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கிளாஸில் ஒரு ஸ்ட்ரைனர் மூலம் கலவையை ஊற்றவும்.
- விரும்பினால், ஒரு திருப்பமாக சுருட்டப்பட்ட சுண்ணாம்பு துணியால் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
விருது பெற்ற பார்டெண்டர்களிடமிருந்து கலவையைப் பற்றி மேலும் அறிக. உங்கள் அரண்மனையைச் செம்மைப்படுத்துங்கள், ஆவிகளின் உலகத்தை ஆராய்ந்து, மாஸ்டர்கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் உங்கள் அடுத்த கூட்டத்திற்கான சரியான காக்டெய்லை அசைக்கவும்.
