ஓட்ஸ் என்பது காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல - தானிய தானியமானது குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்கள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்கவும், விரைவான ரொட்டிகளுக்கு மாவில் தரையிறக்கவும் அல்லது தண்ணீரில் கலக்கவும் ஒரு பிரபலமான பால் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
ஓட்ஸ் என்றால் என்ன?
ஓட்ஸ் ( அவேனா சாடிவா ) ஓட் புல் அதன் உண்ணக்கூடிய விதைகளுக்காக பயிரிடப்படும் ஒரு வகை தானியமாகும். கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்கப் பயன்படும் தானிய தானியமானது, கஞ்சி போன்ற சூடான தானியங்களிலும், மியூஸ்லி மற்றும் கிரானோலா போன்ற குளிர்ந்த தானியங்களிலும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இதயமான காலை உணவாகும்.
ஓட்ஸ் ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: தானிய தானியமானது தினசரி உணவு நார்ச்சத்துக்கான வலுவான ஆதாரமாகும், சராசரியாக ஒரு சேவைக்கு நான்கு முதல் ஐந்து கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஓட்ஸ் பசையம் இல்லாதவை என்றாலும், செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் தெளிவாகத் தெரிந்துகொள்ள விரும்பலாம், ஏனெனில் அவை சில நேரங்களில் பசையம் கொண்ட பிற தானியங்களுக்கு அருகில் வளர்க்கப்படுகின்றன அல்லது பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
6 ஓட்ஸ் வகைகள்
- ஓட் தோப்புகள் : ஓட் க்ரோட்ஸ் முழு ஓட் ஆகும், இதில் ஓட் கர்னல் மற்றும் அதன் வெளிப்புற ஹல் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, க்ரோட்ஸ் ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும், இது ஒரு சேவைக்கு ஐந்து கிராம் ஃபைபர் மற்றும் ஏழு கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. ஃபார்ரோ அல்லது பழுப்பு அரிசி போன்ற பிற முழு தானியங்களை விட, ஒரு மணிநேரம் cook சமைக்க குரோட்டுகள் அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அவற்றின் முழு சுவையும் கணிசமான, மெல்லிய அமைப்பும் காத்திருப்புக்கு மதிப்புள்ளது.
- எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் : எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெளுத்த ஓட்ஸ் தோப்புகள். அவற்றின் சிறிய அளவு ஓட்ஸ் முழு பள்ளங்களை விட சற்று வேகமாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது, அதே நன்மை பயக்கும் நார் மற்றும் புரதத்துடன் ஒரு கிரீமியர் இறுதி முடிவை வழங்குகிறது.
- ஓட் பிரான் : ஓட் தவிடு என்பது தரை ஓல்களின் வெளிப்புற அடுக்கு. ஓட் தவிடு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இதய நோய்களைத் தடுக்கவும், வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவும். ஓட் தவிடு திருப்திக்கு முழு மதிப்பெண்களையும் பெறுகிறது the ஹல் ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்களை முழுதாக, நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.
- ஸ்காட்டிஷ் ஓட்ஸ் : ஸ்காட்டிஷ் ஓட்ஸ் என்பது முழு ஓட் தோப்புகளாகும், அவை கல் தரையில் உணவாக மாற்றப்பட்டு, எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட் மாவுக்கு இடையில் எங்காவது இருக்கும் ஒரு அமைப்பை உருவாக்குகின்றன. இந்த கலவையானது ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்பைக் கொண்ட கிரீமி, நட்டு கஞ்சியை உருவாக்குகிறது.
- சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் : உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் என்பது உருளைக்கிழங்கு மூலம் ஓடப்பட்ட ஓட் க்ரோட்ஸ் ஆகும், இது ஓட்ஸுக்கு அதன் கையொப்பம் சீற்ற ஓட் வடிவத்தை அளிக்கிறது. பழங்கால ஓட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் பேக்கிங்கிலும், ஒரே இரவில் ஓட்ஸ் மற்றும் மியூஸ்லி போன்ற தயாரிப்புகளிலும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஓட்ஸ் ஆகும்.
- விரைவாக உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் : உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் இந்த காகித மெல்லிய பதிப்பானது உடனடி ஓட்மீல் பாக்கெட்டுகளின் அடிப்படையாகும், அவற்றின் பெயருக்கு உண்மையாக, அவை மிக விரைவாக சமைக்கின்றன a சில நிமிடங்கள் வேகவைத்த தண்ணீரில் மூழ்கியிருந்தாலும் கூட. விரைவான ஓட்ஸ் கொத்துக்கு குறைந்த சத்தானவை, ஆனால் இதுவரை மிகவும் வசதியானது.
வீட்டில் ஓட்ஸ் செய்முறை
மின்னஞ்சல் செய்முறை0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
சேவை செய்கிறது
1தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடம்சமையல் நேரம்
20 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- Steel கப் எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
- ½ - 1 கப் பாதாம் பால், முழு பால் அல்லது தண்ணீர்
- ½ –2 டீஸ்பூன் இனிப்பு (தேங்காய் அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை போன்றவை) அல்லது சிரப் (மேப்பிள், தேதி அல்லது நீலக்கத்தாழை போன்றவை)
- வகைப்படுத்தப்பட்ட அழகுபடுத்தல்கள்
- நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சிறிய தொட்டியில் ஓட்ஸ் உங்களுக்கு விருப்பமான திரவத்துடன் இணைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் கெட்டியாகும் வரை அவ்வப்போது கிளறி, ஒரு இளங்கொதிவாக்கி கொண்டு சமைக்கவும்.
- பானையிலிருந்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். விருப்பப்படி, இனிப்பு அல்லது கூடுதல் பால் சேர்க்கவும்.
- அவுரிநெல்லிகள், வாழைப்பழம் அல்லது பீச் போன்ற புதிய பழங்களிலிருந்து, உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, சறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் அல்லது ஒரு எளிய கம்போட் வரை நீங்கள் விரும்பும் எந்த அழகுபடுத்தலுடனும் மேலே.
மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
