உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளை ஒரு குடும்ப புத்தகமாக மாற்ற விரும்புகிறீர்களா, அல்லது உங்கள் வலைப்பதிவிலிருந்து மிகவும் வைரஸ் செய்முறையை காகிதத்திலும் புத்தகக் கடைகளிலும் பெற ஒரு வெளியீட்டாளருடன் இணைந்து பணியாற்ற வேண்டுமா, ஒரு சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்குவது பெரும்பாலும் ஒரு வேடிக்கையான ஆனால் வேலை செய்யும் செயலாகும்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- ஒரு சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்கும் முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய 3 விஷயங்கள்
- 3 சமையல் புத்தகங்களின் பொதுவான வகைகள்
- 9 படிகளில் ஒரு குக்புக் தயாரிப்பது எப்படி
- எழுதுவது பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
ஜேம்ஸ் பேட்டர்சன் எழுதுவதைக் கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஜேம்ஸ் பேட்டர்சன் எழுதுவதைக் கற்றுக்கொடுக்கிறார்
மேலும் அறிக ஷோண்டா ரைம்ஸ்
கதாபாத்திரங்களை உருவாக்குவது, உரையாடல் எழுதுவது மற்றும் வாசகர்களை பக்கத்தைத் திருப்புவது எப்படி என்பதை ஜேம்ஸ் உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்.
பான்செட்டாவிற்கும் பன்றி இறைச்சிக்கும் என்ன வித்தியாசம்மேலும் அறிக
ஒரு சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்கும் முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய 3 விஷயங்கள்
உங்கள் சமையல் புத்தகத் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒழுங்கமைக்கப்படுவது நல்லது, மேலும் நீங்கள் எந்த வகையான சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது.
- புகைப்படம் எடுத்தல் : மற்ற நூல்களை விட, சமையல் புத்தகங்களில் பெரும்பாலும் காட்சி துணையும் அடங்கும். முழு வண்ண புகைப்படங்களின் அழகான பக்கங்கள் விலை உயர்ந்தவை, இது வெளியீட்டாளர்கள் தங்கள் சொந்த உணவை பாணி மற்றும் புகைப்படம் எடுக்கக்கூடிய பதிவர்களுடன் இணைந்து பணியாற்ற விரும்புவதற்கான ஒரு காரணம். இருப்பினும், எல்லா சமையல் புத்தகங்களுக்கும் புகைப்படங்கள் தேவையில்லை. மிகச் சிறந்த சில சமையல் புத்தகங்கள் விளக்கப்படங்கள் அல்லது சொற்களை மட்டுமே நம்பியுள்ளன. உங்கள் புத்தகத்தில் காட்சிகள் என்ன பங்கு வகிக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும்.
- பார்வையாளர்கள் : நீங்கள் ரெசிபி கார்டுகளை ஒரு குடும்ப சமையல் புத்தகமாக மாற்றுகிறீர்களா, அல்லது இந்த சமையல் புத்தகத்தை நாடு முழுவதும் விற்பனை செய்கிறீர்களா? சைவ உணவு உண்பவர்கள், கல்லூரி மாணவர்கள் அல்லது பிரஷர் குக்கர்களின் உரிமையாளர்கள் என உங்கள் சமையல் புத்தகத்தை நீங்கள் எவ்வாறு எழுதுகிறீர்கள், வெளியிடுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் விரும்பும் பார்வையாளர்கள் பெரிதும் பாதிக்கும். உங்கள் பார்வையாளர்களின் சமையல் திறன் நிலை, ஆசைகள் மற்றும் அவர்கள் உணவை எங்கே வாங்குகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
- பட்ஜெட் : உங்கள் சமையல் புத்தகம் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான பார்வை உங்களுக்கு கிடைத்தவுடன், உங்கள் நேரத்தையும் வளத்தையும் பட்ஜெட் செய்யுங்கள். இந்த புத்தகத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவி தேவையா? பதில் அநேகமாக ஆம். உங்கள் பார்வையைப் புரிந்துகொண்டு, எந்த வகையான அர்ப்பணிப்புடன் ஈடுபடும் என்பதை அறிந்த நபர்களின் குழுவைக் கூட்டவும்.
3 சமையல் புத்தகங்களின் பொதுவான வகைகள்
வேறு எந்த வகையான புனைகதை புத்தகத்தையும் விட, சமையல் புத்தகங்கள் சுய வெளியீட்டிற்கு கடன் கொடுக்கின்றன. நிச்சயமாக, சமையல் புத்தக வெளியீடும் ஒரு பெரிய தொழில், மற்றும் ஒரு தொழில்முறை வெளியீட்டாளர் உங்கள் புத்தகத்தின் நோக்கம் மற்றும் ஒரு சமையல்காரராக நீங்கள் சென்றடைவதைப் பொறுத்து உங்கள் புத்தகத்திற்கான சிறந்த வழியாக இருக்கலாம்.
- சுயமாக வெளியிடப்பட்டது : இது உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளால் ஆன ஒரு சமையல் புத்தகம், இது நீங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிசாக வழங்கலாம். ஒரு தனிநபராக ஆன்லைனில் ஒரு சமையல் புத்தகத்தை எளிதாக சுயமாக வெளியிடலாம். ஆனால் அச்சு புத்தகத்தை வைத்திருப்பது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு குறுகிய சமையல் புத்தகம், ஜைன்-பாணியை ஒன்றாக அச்சிட்டு பிரதானமாக வைக்கலாம். பல நகல் கடைகள் கம்பி-கட்டுப்பட்ட சமையல் புத்தகங்களுக்கான விருப்பங்களையும் வழங்கும், மேலும் ஆன்லைனில் வளங்கள் உள்ளன, அவை புத்தகக் கடை-தரமான மென்பொருளை அல்லது கடின அட்டை புத்தகங்களை கட்டணமாக அச்சிடும்.
- சமூக சமையல் புத்தகங்கள் பல நபர்களிடமிருந்து வரும் சமையல் குறிப்புகளால் ஆன சுய-வெளியிடப்பட்ட சமையல் புத்தகத்தின் சிறப்பு துணைக்குழு, பொதுவாக ஒரு காரணத்திற்காக அல்லது நிறுவனத்திற்காக பணம் திரட்டுவதற்காக. ஒரு குழுவுடன் பணிபுரிவது ஒரு பெரிய சமையல் மற்றும் சோதனையாளர்களின் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை ஒரு பெரிய பார்வையாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான சிறந்த வழியாகும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் நம்பும் ஒரு காரணத்தையும் ஆதரிக்கிறது.
- ஒரு பதிப்பகம் மூலம் : உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் அதிக பார்வையாளர்கள் இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் ஒரு பிரதான வெளியீட்டு நிறுவனத்தைத் தேட விரும்பலாம். ஒரு கிடைக்கும் இலக்கிய முகவர் உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் ஆர்வமுள்ள வெளியீட்டாளர்களுடன் உங்களை இணைக்கக்கூடிய வெளியீட்டாளர்களால் யார் முடியும். பெரிய பதிப்பகங்கள் பொதுவாக தனிநபர்களிடமிருந்து பிட்சுகளை ஏற்காது, ஆனால் இடைத்தரகராக ஒரு முகவர் இல்லாமல் சிறிய, உள்ளூர் வெளியீட்டாளர்களை நீங்கள் அணுகலாம். ஒரு பதிப்பகத்தின் மூலம் ஒரு சமையல் புத்தகத்தை வெளியிட, உங்கள் கருத்து, பார்வையாளர்கள் மற்றும் பட்ஜெட்டைக் கோடிட்டுக் காட்டும் புத்தக முன்மொழிவு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.
9 படிகளில் ஒரு குக்புக் தயாரிப்பது எப்படி
ஒரு சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்கும் செயல்முறை உங்கள் வெளியீட்டு வழியைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக நீங்கள் பின்வரும் படிகளின் மூலம் செயல்பட வேண்டும்:
- கருத்து : ஒரு சமையல் புத்தகத்தை தயாரிப்பதற்கான முதல் படி இது எந்த வகையான சமையல் புத்தகமாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதாகும். உங்கள் சமையல் புத்தகம் ஒரு மூலப்பொருள், உணவு, பகுதி அல்லது கலாச்சாரத்தில் கவனம் செலுத்தலாம். இது ஆரம்பநிலைக் கல்வியாளர்களாக இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் உறவினர்களுக்கான குடும்ப பிடித்தவைகளின் ஸ்லாப்டாஷ் தொகுப்பாக இருக்கலாம். உங்கள் சமையல் புத்தகத்தை வெளியிட நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு புத்தக ஒப்பந்தம் ஒரு புத்தக ஒப்பந்தத்தைப் பெறுவதற்கான அவசியமான படியாகும், மேலும் உங்கள் கருத்தைத் தெரிந்துகொள்ளவும் இது உதவும். எங்கள் முழுமையான வழிகாட்டியில் புத்தக முன்மொழிவை எவ்வாறு எழுதுவது என்பதை இங்கே அறிக .
- சமையல் தொகுப்புகளை தொகுக்கவும் : நீங்கள் ஒரு சமையல் புத்தகத்தை எழுத வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறீர்கள் என்றால், சில சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம் வேண்டும் சேர்க்கப்பட வேண்டும். அந்த முக்கியமான சமையல் குறிப்புகளின் பட்டியலை உருவாக்கி, உங்கள் சமையல் புத்தகம் எவ்வாறு ஒழுங்கமைக்கப்படும் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளை எவ்வாறு உருவாக்க வேண்டும் என்பதை மூளைச்சலவை செய்வதற்கான ஒரு புள்ளியாக அதைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு சமூக சமையல் புத்தகத்தைத் தொகுக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சமூக உறுப்பினர்களை அணுகி அவர்களின் சமையல் குறிப்புகளைச் சேகரிக்கவும்.
- அவுட்லைன் : உங்கள் வழிகாட்டும் கருத்து மற்றும் முக்கிய சமையல் வகைகளின் அடிப்படையில், உள்ளடக்கங்களின் தோராயமான அட்டவணையை உருவாக்கவும். ஒரு சமையல் புத்தகத்தை பிரிப்பதற்கான பொதுவான வழி உணவு (பசி, காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு) ஆகும், ஆனால் சமையல் புத்தகங்களை பருவம், மூலப்பொருட்கள் (காய்கறிகள், மீன், மாட்டிறைச்சி), சமையல் நுட்பங்கள் அல்லது வேறு சில கதை அமைப்பு ஆகியவற்றால் பிரிக்கலாம்.
- செய்முறை வளர்ச்சி : தேவைப்பட்டால், உங்கள் முக்கிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு அப்பால் அபிவிருத்தி செய்வதன் மூலமும், இன்னும் கொஞ்சம் வேலை தேவைப்படும் அந்த சமையல் குறிப்புகளை நன்றாக வடிவமைப்பதன் மூலமும் உங்கள் கட்டமைப்பை வெளியேற்றவும்.
- செய்முறை சோதனை : உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அவர்களின் வீட்டு சமையலறைகளில் சோதிக்க, செய்முறை சோதனையாளர்களை நியமிக்கவும் அல்லது உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை சேர்க்கவும். என்ன வேலை செய்தது, வேலை செய்யவில்லை, அல்லது குழப்பமானவை என்ன என்பதை அவர்கள் உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
- சுற்றியுள்ள பொருளை எழுதுங்கள் : பெரும்பாலான சமையல் புத்தகங்களில் சமையல் தவிர வேறு சில எழுத்துக்கள் அடங்கும். ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் அத்தியாய அறிமுகங்கள் மற்றும் மங்கல்கள் இதில் இருக்கலாம்.
- புகைப்படம் மற்றும் தளவமைப்பு : உங்கள் புத்தகத்தில் புகைப்படம் எடுத்தல் இருந்தால், சில சமயங்களில் ஃபோட்டோ ஷூட்கள் இருக்கும், அங்கு உணவு தயாரிக்கப்பட்டு கேமராவுக்கு ஸ்டைல் செய்யப்பட வேண்டும். பாரம்பரிய வெளியீட்டு நிறுவனங்கள் உணவு புகைப்படத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஸ்டைலிஸ்டுகள் மற்றும் புகைப்படக்காரர்களை பணியமர்த்த விரும்புகின்றன. படங்கள் மற்றும் உரை இரண்டும் தயாரானதும், ஒரு புத்தக வடிவமைப்பாளர் அவற்றை ஒன்றாக ஏற்பாடு செய்து அட்டை வடிவமைப்பை உருவாக்குவார், ஆனால் காகிதம், கத்தரிக்கோல் மற்றும் ஒரு உடன் இன்டெசைன் அல்லது பழைய பள்ளி DIY- பாணி போன்ற மென்பொருளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த சமையல் புத்தக வடிவமைப்பையும் செய்யலாம். ஒளிநகல்.
- எடிட்டிங் : நீங்கள் ஒரு வெளியீட்டாளருடன் பணிபுரிகிறீர்கள் என்றால், சமையல் குறிப்புகளையும் உரையையும் நன்றாக வடிவமைக்க உங்கள் ஆசிரியர் உங்களுடன் பணியாற்றுவதால் முன்னும் பின்னுமாக பல சுற்றுகள் இருக்கலாம். புத்தகம் பின்னர் ஒரு நகல் எடிட்டருக்கு அனுப்பப்படும், அவர் இலக்கணம் மற்றும் பாணி சிக்கல்களைத் தேடும் முழு சமையல் புத்தகத்தையும், மற்றும் தொடுதல்களை முடிப்பதற்கான குறியீட்டாளரையும் அனுப்புவார். நீங்கள் சுய வெளியீடாக இருந்தால், உங்கள் புத்தகத்தின் தோராயமான வரைவை நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு சரிபார்த்தல் கொடுக்கவும்.
- அச்சிடுதல் : எல்லாம் தீட்டப்பட்டு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்ட பிறகு, உங்கள் சமையல் புத்தகம் அச்சிட தயாராக உள்ளது. உங்கள் சமையல் புத்தகத்தை நீங்களே அச்சிடுகிறீர்களானால், அதைச் சுருட்டிக் கொள்ள ஒரு நகல் கடைக்குச் செல்லலாம் அல்லது கூடுதல் விருப்பங்களுக்கு அச்சுப்பொறிக்கு அனுப்பலாம். எங்கள் படிப்படியான வழிகாட்டியுடன் உங்கள் சொந்த கடின புத்தகத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை இங்கே அறிக .
முக்கிய வகுப்பு
உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.
ஜேம்ஸ் பேட்டர்சன்எழுதுவதைக் கற்பிக்கிறது
மேலும் அறிக ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை கற்பிக்கிறது
மேலும் அறிக ஷோண்டா ரைம்ஸ்
தொலைக்காட்சிக்கு எழுதுவதைக் கற்பிக்கிறது
குரல் நடிப்பு வேலையை எப்படி பெறுவதுமேலும் அறிக டேவிட் மாமேட்
நாடக எழுத்தை கற்றுக்கொடுக்கிறது
மேலும் அறிகஎழுதுவது பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் மூலம் சிறந்த எழுத்தாளராகுங்கள். நீல் கெய்மன், டான் பிரவுன், மார்கரெட் அட்வுட் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய இலக்கிய எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
