கமிஸ் செஃப் வேலை கண்ணோட்டம்: ஒரு கமிஸ் செஃப் ஆக எப்படி

9 படிகளில் கமிஸ் செஃப் ஆக எப்படி

இந்த படிப்படியான வழிகாட்டியுடன் ஒரு கமிஸ் சமையல்காரர் ஆவது எப்படி என்பதை அறிக:

1. சமையல் பள்ளிக்கு செல்வதைக் கவனியுங்கள் . ஒரு உயர்நிலைப் பள்ளி டிப்ளோமா அல்லது ஜி.இ.டி பொதுவாக ஒரு கமிஸ் செஃப் பதவிக்கு ஒரே தேவை என்றாலும், சமையல் பள்ளியில் சேருவது சமையலறை படைப்பிரிவின் அமைப்பை உயர்த்த முயற்சிக்கும்போது உங்களுக்கு ஒரு காலைத் தரும். அசோசியேட் பட்டம் பெற உள்ளூர் சமூகக் கல்லூரியில் சமையல் கலைகளில் வகுப்புகளைத் தொடங்குவதைக் கவனியுங்கள். முறையான கல்வி இல்லாமல் உங்கள் சமையல் திறன்களை வளர்ப்பதற்கு உங்களுக்கு இன்னும் ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன a சிறந்த சமையல்காரராக மாறுவதற்கான மிகச் சிறந்த வழி வேலைவாய்ப்பு பயிற்சி.
2. உங்கள் விண்ணப்பத்தை புதுப்பிக்கவும் . உணவு தயாரிப்பில் பணிபுரியும் கடந்த கால அனுபவங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். கமிஸ் செஃப் வேலைகளுக்கு பெரும்பாலும் கடந்த சமையலறை அனுபவம் தேவைப்படுகிறது. உங்கள் குறிப்புகளுடன் சரிபார்க்கவும், நீங்கள் கமிஸ் செஃப் பதவிகளுக்கு விண்ணப்பிப்பீர்கள் என்பதை அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் ஒரு சிந்தனை அட்டை கடிதத்தை எழுதுங்கள்.
3. உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள் . ஒரு உணவகத்துடன் நேர்காணல் செய்வதற்கு முன், உங்கள் மாநிலத்துக்கோ அல்லது நாட்டிற்கோ பொருந்தும் உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் குறியீடுகளைப் படியுங்கள். இந்த விதிமுறைகளைப் பற்றிய பொதுவான புரிதல், சாத்தியமான முதலாளியுடன் நீங்கள் கமிஸ் செஃப் நிலையைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது உங்கள் அறிவுத் தளத்தை விரிவுபடுத்த உதவும். சில இடங்களில் கமிஸ் சமையல்காரர்கள் உணவு கையாளுதல் அட்டையைப் பெற வேண்டும்.
4. உள்ளூர் உணவகங்களை ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள் . வேலை செய்ய சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்பும் உணவு வகைகளைக் கொண்ட உணவகங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆன்லைனில் தேடுங்கள், சில இடங்களைத் தேர்வுசெய்து, பயன்பாட்டு செயல்முறையைத் தொடங்கவும்.
5. மெனுவில் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள் . நீங்கள் ஒரு நேர்காணலைப் பெற்றதும், அந்த குறிப்பிட்ட உணவகத்தின் மெனுவைப் படித்து, மூலப்பொருள் பட்டியலைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள். சில உணவகங்கள் சோதனை மாற்றத்தைக் கேட்கலாம் a சில மணிநேரங்கள் வேலை செய்வதற்கும் வேலையை முயற்சிப்பதற்கும் இது ஒரு வாய்ப்பாகும். இந்த சோதனை மாற்றத்தின் போது, ​​உங்களுக்கு ஏதாவது செய்யத் தெரியாவிட்டால் கேள்விகளைக் கேட்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
6. தெளிவாக தொடர்பு கொள்ளுங்கள் . கமிஸ் சமையல்காரராக உங்கள் வெற்றிக்கு வலுவான தகவல் தொடர்பு திறன் விலைமதிப்பற்றது. உங்கள் வரி சமையல்காரர், சூஸ் செஃப் அல்லது தலைமை சமையல்காரரிடமிருந்து வரும் புதிய தகவல்களுக்கு எச்சரிக்கையாக இருங்கள். நீங்கள் ஒரு சரக்கு பிரச்சினை அல்லது உணவு பாதுகாப்பு சிக்கலைக் கண்டால் பேசுங்கள். புதிய உணவுகளுக்கான பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறியும்போது கவனமாகக் கேளுங்கள்.
7. உங்களால் முடிந்தவரை கற்றுக்கொள்ளுங்கள் . இது ஒரு புதிய செஃப் பாத்திரம் என்றாலும், கமிஸ் செஃப் வேலைகள் உங்கள் சமையல் திறன்களை மேம்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன. சமைத்தல், வறுத்தல், வெற்று, மற்றும் பிரேசிங் போன்ற சமையல் முறைகள் மற்றும் நுட்பங்களைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். மெனுவில் உள்ள ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள். வெவ்வேறு நிலையங்களில் சமையல்காரர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நிலையில் நிபுணத்துவம் பெற விரும்புகிறீர்களா, அது ஒரு தட்டு, பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் அல்லது ஒரு வரி சமையல்காரரா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க ஒரு கமிஸ் சமையல்காரராக உங்கள் நேரத்தை பயன்படுத்தவும்.
8. அடிக்கடி சுத்தம் செய்யுங்கள் . வணிக சமையலறையில் உணவு பாதுகாப்பிற்கு சுகாதார நடைமுறைகளுக்கு உயர் தரத்தை பராமரிப்பது அவசியம். உங்கள் ஷிப்ட் முழுவதும் சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் வேலை மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்ய எல்லா நேரங்களிலும் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட துணியை நெருக்கமாக வைத்திருங்கள். உங்கள் கைகளை அடிக்கடி கழுவவும், தேவைப்படும்போது கையுறைகள் மற்றும் ஹேர்நெட் அணியவும்.
9. பத்திரமாக இரு . நீண்ட மற்றும் சுறுசுறுப்பான மணிநேரங்களுடன், சமையலறை சூழல் தீவிரமாக இருக்கும். எரிவதைத் தவிர்க்க உங்கள் மன மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுங்கள். நீங்கள் நாள் முழுவதும் நிற்க வசதியாக இருக்கும் ஆதரவான சீட்டு அல்லாத காலணிகளை அணியுங்கள். நீரேற்றமாக இருங்கள். சரியான உணவை உண்ண நேரம் ஒதுக்குங்கள், வேலைக்குத் திரும்புவதற்கு முன்பு ஜீரணிக்க உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை