ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், பிளஸ் 3 ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ரெசிபிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிக

ஒவ்வொருவருக்கும் அவர்களின் திறமை-தோற்றத்தில்-ஆடம்பரமான-ஆனால்-உண்மையில்-சாதாரண ஸ்குவாஷ் டிஷ் தேவை. ஓ, இந்த பழைய விஷயம்? ஸ்குவாஷ். ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் இது நிலைக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறது, உடனே தொடங்கலாம்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் என்றால் என்ன?
• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பது எப்படி
• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷுக்கு ஷாப்பிங் செய்வது எப்படி
• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆரோக்கியமானதா?
• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சமைக்க 4 வழிகள்
• 3 ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ரெசிபிகள்

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் என்றால் என்ன?

லேசான இனிப்பு, சத்தான சுவை, பளபளப்பான அடர் பச்சை உண்ணக்கூடிய தோல் மற்றும் மென்மையான, பல் துலக்கும் அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் மற்றும் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷுக்கு கீழே அடியெடுத்து வைக்கவும், ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆழமான, பள்ளம் கொண்ட கோப்பைகளைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை முழு தானியங்கள் அல்லது ஒரு சில பட் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது இரண்டு பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது மேப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நிரப்பப்படுகின்றன.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பது எப்படி

நீங்கள் ஒரு ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷின் தோலை உண்ணலாம் என்பதால், தயாரிப்பு நம்பமுடியாத எளிது. தண்டு இருக்கும் மேல் பிட்டை நறுக்கி, பின்னர் நீளமாக பாதியாக நறுக்கவும். விதைகளை வெளியேற்றி நிராகரிக்கவும் (அல்லது வறுத்தெடுக்க சேமிக்கவும்). இங்கிருந்து, நீங்கள் பகுதிகளை அப்படியே வறுத்தெடுக்கலாம், குடைமிளகாய் வெட்டலாம் அல்லது குறுக்குவழியாக பிறைகளாக வெட்டலாம்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷுக்கு ஷாப்பிங் செய்வது எப்படி

கறைபடாத தோலைத் தேடுங்கள், சில விரிசல்கள் மற்றும் மேட் வெளிப்புறம். பழுத்த குளிர்கால ஸ்குவாஷ்கள் முழுதாக இருக்கும், கனமாக இருக்கும், மற்றும் தண்டுகளை உலர்த்தும். அவை அளவு வரம்பில் இருப்பதால், உங்கள் நோக்கங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷைத் தேர்வுசெய்க: தனித்தனியாக அடைத்த ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் கையில் அழகாக பொருந்தக்கூடிய ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு கூட்டத்திற்கு உணவளிக்கிறதா? பெரியவற்றை சேமிக்கவும்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஆரோக்கியமானதா?

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், அதன் குளிர்கால ஸ்குவாஷ் சகோதரர்களைப் போலவே, பணக்கார ஃபைபர் - 9 முழு கிராம், இது உங்கள் அன்றாட தேவையின் மூன்றில் ஒரு பங்காகும். இது நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் வைட்டமின் சி, பி 6 மற்றும் ஏ, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றுடன் நிரம்பியுள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. அவை அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கலோரி உணவாகும், எனவே அவை சிறிய முயற்சியால் உங்களை முழுதாக விட்டுவிடும்.

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சமைக்க 4 வழிகள்

ஒரு சைவ சைட் டிஷ் அல்லது சத்தான சைவ பிரதானமாக இருந்தாலும் சரி.

1. வறுக்கவும் . கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் பாதியளவு மற்றும் விதைக்கப்பட்ட ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் துலக்கி, பின்னர் பேக்கிங் தாளில் பக்கவாட்டில் வெட்டப்பட்ட ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 400 ° F க்கு 25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அல்லது ஒரு கத்தி கத்தி சருமத்தின் வழியாக எளிதாக கடந்து, உள் சதை மென்மையாக இருக்கும் வரை. தோல் லேசாக மிருதுவாக இருக்கும், ஆனால் பழ தோல் போலல்லாமல் ஒரு மெல்லும்.
2. கிரில் . ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஜோடிகளின் லேசான இனிப்பு அற்புதமாக கிரில்லில் இருந்து ஒரு லேசான புகை . பாதியளவு ஸ்குவாஷின் வெட்டப்பட்ட பக்கங்களில் சில ஆலிவ் எண்ணெயை ஸ்வைப் செய்து, நன்கு எண்ணெயிடப்பட்ட தட்டில் முகத்தை கீழே வைக்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, நகராமல், சமைக்க அனுமதிக்கவும், ஒரு பாரிங் கத்தியால் மென்மையை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்.
3. நீராவி . ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் நீராவிக்கு 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். ஸ்டீமர் கூடை பொருத்தப்பட்ட ஒரு பெரிய தொட்டியில் சில அங்குல தண்ணீரை சூடாக்கவும். விதைகளை அகற்றி துண்டுகளாக நறுக்கி, பின்னர் கூடைக்கு ஸ்குவாஷ் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி ஸ்குவாஷை எளிதில் துளைக்கும் போது, ​​அது முடிந்தது.
4. மைக்ரோவேவ் . ஒரு சிறிய ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் மைக்ரோவேவில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் எடுக்கும். நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க தோலில் பிளவுகளை வெட்டுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - வெடித்த மைக்ரோவேவ் ஸ்குவாஷ் உங்களுக்குத் தேவையானது அல்ல - அல்லது முதலில் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

ஒரு திரைக்கதையில் ஒரு ஸ்மாஷ் கட் என்றால் என்ன

சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை

3 ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ரெசிபிகள்

ஒரு புரோ போல சிந்தியுங்கள்

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

1. வேகன் வறுத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ரெசிபி : 400 ° F அடுப்பில் 10-15 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை வறுக்கவும், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, பின்னர் 6-7 பாதி மற்றும் குழி தேதிகளை சேர்க்கவும் , மற்றும் தேதிகள் மென்மையாகவும் கேரமல் செய்யப்படும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும். வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.
2. ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சாலட் ரெசிபி : வேகவைத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் கடித்த அளவிலான க்யூப்ஸாக டைஸ் செய்து உங்கள் பசையம் இல்லாத பிடித்த சாலட்டில் சேர்க்கவும். டஸ்கனை சிந்தியுங்கள் காலே , வறுத்த நகட், ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம் , மற்றும் ஒரு பச்சை தெய்வம் ஆடை.
3. சுவையான ஃபாரோ-ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ரெசிபி : ஸ்குவாஷை பகுதிகளாக வெட்டி 400 ° F அடுப்பில் மென்மையாக, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும். சமைத்த ஃபார்ரோ (அல்லது குயினோவா), வோக்கோசு, கிரான்பெர்ரி மற்றும் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை இணைக்கவும்; ருசிக்க பருவம். ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷில் கரண்டியால் மற்றும் புதிய அரைத்த பார்மேசனுடன் மேலே. பாலாடைக்கட்டி தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஸ்குவாஷை மீண்டும் அடுப்புக்கு மாற்றவும், சுமார் 3-4 நிமிடங்கள்.

மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த வீட்டு சமையல்காரராகுங்கள். ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ், செஃப் தாமஸ் கெல்லர், கோர்டன் ராம்சே மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.