தேநீருடன் சமைப்பது எப்படி: தேநீருடன் சமைக்க 6 வழிகள்

தேநீர் ஒரு இனிமையான பானம் மற்றும் ஒரு மாறும் சமையல் மூலப்பொருள் ஆகும். திசேன் முதல் ool லாங் வரை, சுடப்பட்ட பொருட்கள், குழம்புகள் மற்றும் இறைச்சிகளில் தேயிலை இணைப்பது பல்வேறு வகையான சமையல் உணவுகளில் சுவையையும் வாசனையையும் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

பெரும்பான்மையான கூட்டாட்சி ஆவணங்களின் கொடுங்கோன்மை

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• எந்த வகையான டீஸுடன் நீங்கள் சமைக்க முடியும்?
• தேநீருடன் சமைக்க 6 வழிகள்
• சமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

எந்த வகையான டீஸுடன் நீங்கள் சமைக்க முடியும்?

நீங்கள் தளர்வான அல்லது முன் பையில் எந்த வகை தேநீர் கொண்டு சமைக்க முடியும். பச்சை தேநீர், கருப்பு தேநீர், oolong , மற்றும் மூலிகை தேநீர் (திசேன்) பொதுவாக சுவையான உணவுகளில் சுவையின் நுட்பமான குறிப்புகளைச் சேர்க்கப் பயன்படுகின்றன. சமையலில் செங்குத்தான வெள்ளை தேநீருக்கான தண்ணீரை இடமாற்றம் செய்யுங்கள், அவை வேட்டையாட அல்லது நீராவிக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன.

தேநீருடன் சமைக்க 6 வழிகள்

உங்கள் சமையலில் சுவையை அளிக்க தேநீர் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன. உங்கள் தேயிலை தேர்வின் சுவையான குறிப்புகளை ஆராய்ச்சி செய்து அதைச் சுற்றியுள்ள நிரப்பு சுவைகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு பீச் மரத்தை எப்படி வளர்ப்பது

1. உட்செலுத்துதல் : ஒரு டிஷின் பணக்கார கூறுகளை உட்செலுத்த தேநீர் பயன்படுத்தவும். தேயிலை இலைகள் அல்லது தேநீர் பைகளை பால் அல்லது ஹெவி கிரீம் போன்ற பால் பொருட்களில் நேரடியாக மூழ்கடிப்பது ஐஸ்கிரீம் அல்லது பன்னா கோட்டா போன்ற இனிப்பு வகைகளுக்கு சுவையை சேர்க்க எளிதான வழியாகும், அல்லது பேச்சமெல் போன்ற சுவையான கிரீம் சார்ந்த சாஸ் ஆகும். கெமோமில், எலுமிச்சை வெர்பெனா, அல்லது லாவெண்டர் போன்ற மலர்-மூலிகை திசான்களை உட்செலுத்த முயற்சிக்கவும், அல்லது போன்ற டீஸுடன் சத்தான மற்றும் சுவையாக செல்லுங்கள் ஹோஜிச்சா அல்லது oolong .
2. மரினேட்ஸ் மற்றும் தேய்த்தல் : இருண்ட புகை lapsang souchong திரவ புகை அளவை விட மிக நுணுக்கத்துடன் மரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகள் முழுவதும் எதிரொலிக்கிறது. ஒரு மசாலா சாணை பயன்படுத்தவும், தளர்வான இலை தேயிலை உலர்ந்த தேய்க்க தகுதியுடையது.
3. குழம்புகள் மற்றும் வேட்டையாடும் திரவங்கள் : சீன பாலாடை சூப் போன்ற உணவுகள் அல்லது டார்டெல்லினி ப்ரோடோ தேயிலை மற்றும் சோயா சாஸ் அல்லது உலர்ந்த காளான்கள் போன்ற பிற சுவைகளுடன் செறிவூட்டப்பட்ட கலவையுடன் பரிசோதனை செய்வதற்கான சரியான வாய்ப்புகள். காய்கறி சூப்களில் பங்குக்காக செங்குத்தான தேநீரை மாற்றவும், மென்மையான, நறுமண மல்லிகை தேநீர் அல்லது வெள்ளை தேநீரில் மீன் பிடிக்கவும், புல், தாவரத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள் sencha ஒரு வசந்தகால பரவலுக்காக அல்லது அதிக சிக்கலான இருண்ட கறுப்பு தேநீர்.
4. அசை-வறுக்கவும் : ஜென்மைச்சா , ஒரு பழுப்பு அரிசி தேநீர், ஒரு வோக்கில் சூடாகும்போது அதன் உயர் குறிப்புகளை இரட்டிப்பாக்குகிறது green பச்சை தேயிலை இலைகளின் பிட்கள் மிருதுவாக மாறும், மற்றும் பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி ஆழமாக சுவையாக இருக்கும். அசை-வறுத்த கீரைகள், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியின் மேல் ஒரு நொறுக்கு அலங்காரமாக பரிமாறவும்.
   
5. மிருதுவாக்கிகள் : ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதற்கும், ஆதிக்கம் செலுத்தும் பழக் குறிப்புகளை ஒரு மூலிகை எதிர்முனையுடன் வேறுபடுத்துவதற்கும் ஒரு ½ டீஸ்பூன் இறுதியாக தரையில் தேயிலை இலைகள் அல்லது மேட்சா பவுடரை உங்கள் அடுத்த ஸ்மூட்டியில் டாஸ் செய்யவும்.
6. வேகவைத்த பொருட்கள் : மாட்சா குக்கீகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் ஒரு பிரபலமான இனிப்பு இணைத்தல் ஆகும், ஆனால் இது சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தக்கூடிய தேநீர் அல்ல. மலர் ஏர்ல் கிரே தேநீர் அல்லது சூடான சாய் மசாலா ஒரு பவுண்டு கேக் அல்லது ஷார்ட்பிரெட்டில் வீட்டில் சரியாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, மூலிகை மிளகுக்கீரை தேநீர் பிரவுனிகளுக்கு புதிய சிக்கலை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
   

சமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.