அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியின் நன்மைகளை அனுபவிக்க நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் அல்லது பாரம்பரிய இரவு விருந்தில் பல படிப்பு சாப்பிட தேவையில்லை.
ரம் மற்றும் கோக்கிற்கு என்ன ரம்
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- அண்ணம் சுத்தப்படுத்துதல் என்றால் என்ன?
- அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியின் நோக்கம் என்ன?
- 4 கிளாசிக் பேலட் க்ளென்சர் எடுத்துக்காட்டுகள்
- சமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்
அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
மேலும் அறிக
அண்ணம் சுத்தப்படுத்துதல் என்றால் என்ன?
ஒரு அண்ணம் சுத்தப்படுத்துதல் என்பது அடுத்த படிப்புக்கு உணவகங்களைத் தயாரிக்க படிப்புகளுக்கு இடையில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு உணவு அல்லது பானமாகும். தட்டு சுத்தப்படுத்திகளில் பெரும்பாலும் நடுநிலை சுவைகள் உள்ளன, அவை மிகவும் சிக்கலான சுவைகளுக்கு அடிப்படையாக செயல்படுகின்றன, மேலும் அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், பசியைத் தூண்டுவதற்கும் அல்லது நீடித்த பின்விளைவுகளை அகற்றுவதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு முழு உணவை விட சிறியது, அண்ணம் சுத்தப்படுத்திகள் பெரும்பாலும் சில வாய்களைக் கொண்டிருக்கும். சரியான அண்ணம் சுத்தப்படுத்தி உங்கள் உணர்ச்சி உணர்வை மீட்டமைக்க உதவும், நுட்பமான சுவை வேறுபாடுகளைக் கவனிக்க உங்கள் சுவை மொட்டுகளைத் தயாரிக்கிறது.
அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியின் நோக்கம் என்ன?
அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியின் சரியான செயல்பாடு நிலைமையைப் பொறுத்தது. மது ருசித்தல் அல்லது சுவைகளுக்கு இடையில் வேறுபாடு காண்பது போன்ற ஒரு சூழ்நிலையில், உங்கள் சுவை மொட்டுகளில் சுவைகள் ஒன்றிணைவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒவ்வொரு ஒயின் சுவைக்கும் அல்லது உணவைக் கடிக்கும் இடையில் பட்டாசுகள் அல்லது டார்க் சாக்லேட் இருக்கலாம். சுஷி உணவகங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சியை மூல மீன்களின் கடிகளுக்கு இடையில் ஒரு அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியாக வழங்குகின்றன, ஏனெனில் சுவையின் வேறுபாடு மிகவும் நுட்பமானதாக இருக்கும். சில அண்ணம் சுத்தப்படுத்திகள் தீவிரமாக சுவையூட்டும் அல்லது காரமான உணவுகளிலிருந்து ஒரு தற்காலிக ஓய்வு அளிக்கின்றன ரைட்டா தயிர் .
கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்பிக்கிறார் நான் வொல்ப்காங் பக் சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறார் தாமஸ் கெல்லர் சமையல் நுட்பங்களை கற்றுக்கொடுக்கிறார்4 கிளாசிக் பேலட் க்ளென்சர் எடுத்துக்காட்டுகள்
பல உணவுகள் அண்ணம்-சுத்திகரிப்பு ஆகும், ஆனால் ஒரு சில கிளாசிக் என்று தனித்து நிற்கின்றன.
- சோர்பெட் : பழ சர்பெட் ஒரு பாரம்பரிய அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியாகும். வெள்ளரி, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு அல்லது திராட்சைப்பழம் போன்ற புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைகளில் இனிப்பு இல்லாமல் சோர்பெட்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சோர்பெட் ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, இது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஏற்றதாகும். இது பிரான்சிலும் இத்தாலியிலும் ஒரு உன்னதமான அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியாகும், அங்கு சர்பெட் பாடநெறி ஒரு என அழைக்கப்படுகிறது intermezzo .
- பட்டாசுகள் : நீங்கள் உண்மையிலேயே நடுநிலை வகிக்க விரும்பினால், பட்டாசுகளுடன் ஒட்டிக்கொள்க. உப்பு சேர்க்காத பட்டாசுகள் உப்பு சாப்பிடுவதற்கு சிறந்தது. வாட்டர் பட்டாசுகள், வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் டார்ட்டில்லா சில்லுகள் அனைத்தும் அண்ணம் சுத்தப்படுத்திகளாக செயல்படலாம்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் : இந்தியாவில், வெட்டப்பட்ட மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், சில நேரங்களில் சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து பரிமாறப்படுகின்றன, இது ஒரு பணக்கார, சுவையான உணவுக்கு பொதுவான துணையாகும்.
- மூலிகைகள் : நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் குடிநீரில் வோக்கோசு அல்லது ஒரு மிளகுக்கீரை இலை சேர்க்கலாம், எலுமிச்சை சர்பெட்டில் அலங்காரமாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது தனியாக பரிமாறலாம். மூலிகைகள் வலுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டவை, அவை புதிய சுவைகளைத் தயாரிப்பதில் சுவை மொட்டுகளைத் துடைக்கக்கூடும்.
முக்கிய வகுப்பு
உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.
எத்தனை வளைகுடா இலைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்கார்டன் ராம்சே
சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது
கையால் துணியை எப்படி ருஷ் செய்வதுமேலும் அறிக வொல்ப்காங் பக்
சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது
மேலும் அறிக ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ்
வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது
மேலும் அறிக தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை
மேலும் அறிகசமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள், இதில் செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கார்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ், கேப்ரியலா செமாரா மற்றும் பல.
