முக்கிய உணவு எளிதான சைவ கோர்மே சப்ஸி ரெசிபி

எளிதான சைவ கோர்மே சப்ஸி ரெசிபி

கோர்மே கேரட் பொதுவாக ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சியை உள்ளடக்கிய ஒரு பாரம்பரிய பாரசீக மூலிகை குண்டு, ஆனால் ஒரு எளிதான மாற்றீடு இந்த உன்னதமான உணவை சைவ நட்புடன் செய்கிறது. கூடுதல் போனஸ்? நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை சுண்டல் செய்ய வேண்டியதில்லை என்பதால், இந்த இறைச்சியற்ற பதிப்பு நேரத்தின் ஒரு பகுதியிலேயே ஒன்றாக வருகிறது.

எங்கள் மிகவும் பிரபலமானது

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்

பிரிவுக்கு செல்லவும்


கோர்மே சப்ஸி என்றால் என்ன?

கோர்மே கேரட் பாரம்பரியமாக புதிய மூலிகைகள், பீன்ஸ் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை பாரசீக குண்டு அல்லது கோரேஷ் ஆகும். ( கோர்மே பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மற்றும் பொருள் கேரட் ஃபார்ஸியில் உள்ள மூலிகைகள் என்று பொருள்.) இருப்பினும், டோஃபுவை மாற்றுவது இறைச்சி இல்லாமல் இந்த ஈரானிய விருப்பத்தை அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். செய்முறை அதன் தனித்துவமான சுவையை பெறுகிறது limo amani (உலர்ந்த பாரசீக சுண்ணாம்புகள்) மற்றும் shanbalileh (உலர்ந்த அல்லது புதிய வெந்தய இலைகள்), இவை இரண்டும் மத்திய கிழக்கு மளிகைக் கடைகளில் கிடைக்கின்றன. கோர்மே கேரட் பொதுவாக போன்ற பக்க உணவுகளுடன் வழங்கப்படுகிறது டச்சின் (குங்குமப்பூ அரிசி), தஹ்திக் (ஒரு மிருதுவான மேலோடு), ஷிராஸி (தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்), மற்றும் தயிர். (ஒரு சைவ உணவு உண்பவருக்கு ghormeh sabzi உணவு, தேங்காய் தயிர் முயற்சிக்கவும்.)



சைவ கோர்மே சப்ஸி ரெசிபி

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
சேவை செய்கிறது
4
தயாரிப்பு நேரம்
30 நிமிடம்
மொத்த நேரம்
1 மணி
சமையல் நேரம்
30 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

  • 14 அவுன்ஸ் நிறுவனம் டோஃபு, வடிகட்டிய மற்றும் க்யூப்
  • 1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 டீஸ்பூன் உப்பு, மேலும் சுவைக்க அதிகம்
  • ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
  • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
  • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது பிற தாவர எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
  • 1 லீக் அல்லது 2 பன்ச் ஸ்காலியன்ஸ், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 கொத்து கொத்தமல்லி, இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 கொத்து சிவ்ஸ், இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 கொத்துகள் புதிய வோக்கோசு, இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகின்றன
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெந்தயம் இலைகள் (விரும்பினால்)
  • 1 சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் (அல்லது கருப்பு கண் பட்டாணி) முடியும்
  • 3 உலர்ந்த சுண்ணாம்புகள், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துவைக்க மற்றும் குத்தியது
  • 1 சுண்ணாம்பிலிருந்து புதிதாக பிழிந்த சுண்ணாம்பு சாறு (அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றவும்)
  1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், டோஃபு மற்றும் வெங்காயத்தை உப்பு, மிளகு, மஞ்சள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பூசவும்.
  2. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய தொட்டியில், பளபளக்கும் வரை எண்ணெயை சூடாக்கவும். டோஃபு மற்றும் வெங்காய கலவை சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றை லேசான தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் 8 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  3. சுமார் 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை லீக் மற்றும் வதக்கவும், பின்னர் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் சேர்க்கவும். அடர் பச்சை மற்றும் மிகவும் மணம் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை மூலிகைகள் வதக்கவும்.
  4. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த சுண்ணாம்புகளை சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீரை சேர்த்து நீரில் மூழ்க வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து மூடி, மூடி, சுவைகள் ஒன்றாக வரும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள். உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுடன் சுவைத்து சூடாக பரிமாற வேண்டிய பருவம்.

உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . யோட்டம் ஓட்டோலெங்கி, கேப்ரியலா செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.


சுவாரசியமான கட்டுரைகள்