பென்சிலின் காக்டெய்ல் ரெசிபி

நீங்கள் ஒரு குளிர்ந்த இரவில் ஒரு இனிமையான பானத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், பென்சிலின் காக்டெய்லைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த காக்டெய்ல் இருமல் சொட்டுகள் மற்றும் மூலிகை மருந்துகள்-தேன், எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி போன்றவற்றில் பொதுவான மூன்று சுவைகளை எடுத்துக்கொள்கிறது, மேலும் ஸ்காட்ச் விஸ்கியின் வலுவான அளவையும், இஸ்லே ஸ்காட்ச் ஒரு ஸ்பிளாஸையும் சேர்க்கிறது. பென்சிலின் பனிக்கு மேல் ஒரு பாறைகள் கண்ணாடியில் பணியாற்றினார் மற்றும் மிட்டாய் இஞ்சியால் அலங்கரிக்கப்பட்டார்.

பென்சிலின் ஒரு புதுமையான பானம், ஏனெனில், அதன் கண்டுபிடிப்புக்கு முன்பு, ஸ்காட்ச் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கலப்பு பானங்கள் அரிதானவை - ஸ்காட்சின் வலுவான புகை பெரும்பாலும் மற்ற சுவைகளுடன் நன்றாக இணைவதில்லை. ஆனால் ஸ்காட்ச் இஞ்சி-தேன் சிரப்பின் இனிமையான அரவணைப்புடன் கலக்கப்படும்போது, ​​எலுமிச்சை மந்திரம் கடித்தால், பென்சிலின் ஒரு சரியான ஆறுதல் பானமாக மாறும்.

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• பென்சிலின் காக்டெய்லின் வரலாறு
• பென்சிலின் காக்டெய்ல் ரெசிபி
• லினெட் மர்ரெரோ & ரியான் செட்டியவர்தனாவின் மாஸ்டர் கிளாஸ் பற்றி மேலும் அறிக

பென்சிலின் காக்டெய்லின் வரலாறு

பென்சிலின் என்பது கலப்பு பானங்களின் உலகிற்கு ஒரு சமீபத்திய கூடுதலாகும் - இது 2005 ஆம் ஆண்டில் பார்டெண்டர் சாம் ரோஸால் விஸ்கி புளிப்பில் ஒரு ரிஃப் ஆக உருவாக்கப்பட்டது. நியூயார்க் நகர காக்டெய்ல் பட்டியில் மில்க் & ஹனி என்ற இடத்தில் பென்சிலினுக்கான யோசனை ரோஸுக்கு இருந்தது, மேலும் பானத்தின் நறுமணமிக்க உணர்வு-நல்ல பொருட்கள் இது ஒரு உடனடி நவீன கிளாசிக் காக்டெய்லாக மாறியது. ரம், டெக்யுலா அல்லது ஜின் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் செய்முறையின் மாறுபாடுகளை உருவாக்க ரோஸின் அசல் செய்முறையை பார்டெண்டர்கள் துண்டித்துள்ளனர்.

பென்சிலின் காக்டெய்ல் ரெசிபி

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

தேன்-இஞ்சி சிரப்பை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம். காற்று புகாத கொள்கலனில் கூடுதல் சிரப்பைப் பாதுகாக்கவும்; இது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும்.

தேன்-இஞ்சி சிரப் :

• கப் தேன்
• கப் தண்ணீர்
• 3 அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி வேர், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது

காக்டெய்லுக்கு :

• 2 அவுன்ஸ் கலந்த ஸ்காட்ச்
• Le அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• Honey அவுன்ஸ் தேன்-இஞ்சி சிரப்
• ஐஸ் க்யூப்ஸ்
• 1 ஸ்பிளாஸ் (சுமார் ¼ அவுன்ஸ்) இஸ்லே ஒற்றை-மால்ட் ஸ்காட்ச்
• விரும்பினால்: அலங்கரிக்க இஞ்சி, மிட்டாய்

1. தேன்-இஞ்சி சிரப்பை உருவாக்கவும்: நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சிறிய வாணலியில், தேன், தண்ணீர் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். கலக்கும் வரை கிளறி, பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். காக்டெய்ல்களில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
2. கலந்த ஸ்காட்ச், எலுமிச்சை சாறு, தேன்-இஞ்சி சிரப், மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றை ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் ஊற்றவும்.
3. குளிர்ந்த வரை குலுக்கல்.
4. புதிய பனி நிரப்பப்பட்ட குளிர்ந்த பாறைகள் கண்ணாடிக்கு கலவையை வடிகட்டவும்.
5. காக்டெய்ல் மீது இஸ்லே ஸ்காட்சை கவனமாக ஊற்றவும் (இது ஒரு பானை கரண்டியின் பின்புறத்தில் பானத்தை ஊற்றுவதன் மூலம் செய்யலாம்) இதனால் அது பானத்தின் மேல் மிதக்கிறது. விரும்பினால், மிட்டாய் இஞ்சியுடன் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

விருது பெற்ற பார்டெண்டர்களிடமிருந்து கலவையைப் பற்றி மேலும் அறிக. உங்கள் அரண்மனையைச் செம்மைப்படுத்துங்கள், ஆவிகளின் உலகத்தை ஆராய்ந்து, மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் உங்கள் அடுத்த கூட்டத்திற்கான சரியான காக்டெய்லை அசைக்கவும்.