பாஷ் அடிப்படைகள்: ஐந்து புதிய வசந்தகால சமையல் குறிப்புகள்

வசந்த கனவு? நீ தனியாக இல்லை! வசந்த காலம் இன்னும் சில நாட்களே உள்ளது, நீங்கள் BashBLOK குழுவைப் போல் இருந்தால், மளிகைக் கடையில் உள்ள வெப்பமான வானிலை, அழகான பூக்கள் மற்றும் வண்ணமயமான தயாரிப்புகளை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். இந்த அழகுடன் நாங்கள் புதிய உணவு வகைகளை முயற்சி செய்ய உத்வேகம் பெறுகிறோம், ஏனெனில் நாங்கள் கனமான விடுமுறை உணவுகளில் இருந்து நகர்ந்துள்ளோம். உங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் புறக்கணிக்காமல், உங்கள் ஸ்பிரிங் பாஷுக்கு ஏற்ற சிறந்த ஐந்து ஒளி மற்றும் எளிதான சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

ஐந்து புதிய ஸ்பிரிங் ரெசிபிகள் முயற்சிக்க வேண்டும்

1) சாலட்: சமையல் சேனலில் இருந்து பீட் கோல்ஸ்லா

எங்கள் பட்டியலில் முதலில், சமையல் சேனலில் இருந்து பீட் கோல்ஸ்லா. இது உங்கள் சராசரி கோல்ஸ்லா அல்ல, இந்த செய்முறை சுவையானது மட்டுமல்ல, இது முற்றிலும் அழகாக இருக்கிறது. மேலே சிறிது ஆடு சீஸ் தூவி நீங்கள் வியாபாரத்தில் இருக்கிறீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்
2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
1 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1/2 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது (சுமார் 1/2 கப்)
கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
1 தேக்கரண்டி சீரகம்
1 தேக்கரண்டி தேன்
1/2 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகுத்தூள்
பிஞ்ச் கெய்ன்
1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
2 பெரிய கேரட், ஜூலியன்
1 பெரிய பீட், ஜூலியன்
1/2 கப் புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், தோராயமாக வெட்டப்பட்டது

திசைகள்
எலுமிச்சை சாறு, வினிகர், பூண்டு, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ருசிக்க வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில், சீரகத்தை மணம் வரும் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நன்றாக மசாலா கிரைண்டரில் அரைக்கவும். கிண்ணத்தில் தேன், சீரகம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கெய்ன் சேர்க்கவும். மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயில் அடிக்கவும்.

உங்கள் ஆங்கில சொற்களஞ்சியத்தை எவ்வாறு அதிகரிப்பது

டிரஸ்ஸிங்கில் கேரட், பீட் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். டாஸ். விரும்பினால் மேலும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

2) ஒரு பக்கம்: வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெந்தயத்துடன் எலுமிச்சை உண்மையான எளிமையானது

பன்றி இறைச்சியை மடிக்க என்ன வெப்பநிலை

ம் என்று சொல்லலாமா?!? ஒரு நல்ல உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை நாம் எதிர்க்க முடியாது, மேலும் சிறிது எலுமிச்சை மற்றும் வெந்தயத்துடன் நாம் கூடுதல் காதலில் இருக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்
2 பவுண்டுகள் புதிய உருளைக்கிழங்கு, பாதியாக
1 எலுமிச்சை, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
2 தேக்கரண்டி கரடுமுரடாக நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம்

திசைகள்
அடுப்பை 450° F க்கு சூடாக்கவும். விளிம்பு செய்யப்பட்ட பேக்கிங் தாளில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எலுமிச்சையை எண்ணெய், ¾ டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் ¼ டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும், ஒரு முறை டாஸ் செய்யவும். சேவை செய்வதற்கு முன் வெந்தயத்துடன் டாஸ் செய்யவும்.

3) மாட்டிறைச்சிக்கு மாற்று: சமையல் லைட்டிலிருந்து சால்மன் பர்கர்

1 கேலன் என்பது எத்தனை கோப்பைகள்

மிகவும் சுவையான ஒன்றை 10 நிமிடங்களுக்குள் எப்படி சமைக்க முடியும்? இந்த சால்மன் பர்கர்கள் வசந்த காலத்தில் அல்லது நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருக்கும் அந்த இரவுகளில் சரியானவை.

தேவையான பொருட்கள்
1 கப் இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்
1/4 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட புதிய துளசி
1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
1 (1-பவுண்டு) சால்மன் ஃபில்லட், தோலுரித்து நறுக்கியது
1 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு சாஸ்
1 பெரிய முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
சமையல் தெளிப்பு
8 (3/4-அவுன்ஸ்) துண்டுகள் focaccia, வறுக்கப்பட்ட

திசைகள்
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முதல் 5 பொருட்களை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் முட்டை வெள்ளை இணைக்கவும்; சால்மன் கலவையில் முட்டையின் வெள்ளைக் கலவையைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

கலவையை 4 சம பாகங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றையும் 1/2-அங்குல தடிமனான பாட்டியாக வடிவமைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் கோட் பான். சால்மன் பஜ்ஜிகளைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய அளவு தயாராகும் வரை சமைக்கவும். வறுக்கப்பட்ட ஃபோகாசியாவில் பஜ்ஜிகளை பரிமாறவும்.

4) பாலைவனம்: ட்ரை-பெர்ரி க்ரம்பிள் தி பேர்ஃபுட் கான்டெஸாவிலிருந்து

எங்களுக்குப் பிடித்த கான்டெசா, இனா கார்டனின் சமையல் குறிப்புகளால் நாங்கள் ஒருபோதும் ஏமாற்றமடைய மாட்டோம். இந்த ட்ரை-பெர்ரி க்ரம்பிள் ஒரு இரவு விருந்துக்கு அருமையாகவும் வெற்றியாளராகவும் இருக்கிறது. முதன்முறையாக இதை செய்யும் போது சோள மாவை மறந்துவிட்டோம், அது இன்னும் சுவையாக இருந்தது. தவறுக்கு இடமுள்ளது என்பதை அறிவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்
2 கப் புதிய அவுன்ஸ் (12 அவுன்ஸ்)
2 1/2 கப் புதிய ராஸ்பெர்ரி (18 அவுன்ஸ்)
2 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பாதியாக அல்லது பெரியதாக இருந்தால் கால் பகுதிகளாக வெட்டவும்
1/2 கப் தானிய சர்க்கரை
3 தேக்கரண்டி சோள மாவு
1 1/2 டீஸ்பூன் அரைத்த எலுமிச்சை சாறு (2 எலுமிச்சை)
நொறுங்குவதற்கு 3 தேக்கரண்டி புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு
3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
1/2 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, லேசாக நிரம்பியது
1/2 கப் பழங்கால ஓட்ஸ், குவாக்கர் போன்றவை
3/4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
3/4 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
1/4 பவுண்டு (1 குச்சி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, அறை வெப்பநிலையில்
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், பரிமாறுவதற்கு

சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்க நல்லது

திசைகள்
அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் ஆறு க்ரீம் ப்ரூலி உணவுகளை வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், 1/2 கப் தானிய சர்க்கரை, சோள மாவு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். க்ரீம் ப்ரூலி உணவுகள், சேகரிக்கும் சாறுகள் உட்பட கலவையை சமமாகப் பிரிக்கவும்.

நொறுங்குவதற்கு, துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட மின்சார கலவையின் கிண்ணத்தில் மாவு, 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, ஓட்ஸ், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து, கலவை நொறுங்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும். அது பெரிய நொறுங்கும் வரை உங்கள் விரல்களால் கிள்ளவும் மற்றும் பெர்ரிகளில் அதை விநியோகிக்கவும் (அது அவற்றை முழுவதுமாக மறைக்காது). 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சாறுகள் குமிழியாகவும், மேல்புறம் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். ஒரு சிறிய ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

காக்டெய்ல்: எபிக்யூரியஸிலிருந்து பாசில் ஜின் லெமனேட்

ஸ்பிரிங், லெமனி காக்டெய்ல் போன்றவற்றை எதுவும் கூறவில்லை, எபிகியூரியஸ் குழுவிற்கு இதுபோன்ற ஒரு விஷயத்தை அசாதாரணமாக்குவது பற்றி ஒன்று அல்லது இரண்டு விஷயங்கள் தெரியும். லேசான மற்றும் புதிய துளசியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இந்த ரெசிபி மதியம் மதிய உணவு அல்லது காக்டெய்ல் விருந்துக்கு சரியாக வேலை செய்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்
1 கொத்து துளசி
1 கப் சர்க்கரை
பாம்பே சபையர் போன்ற 2 கப் ஜின்
1 1/2 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு (சுமார் 6 எலுமிச்சை), மேலும் 1 எலுமிச்சை, குறுக்காக வெட்டப்பட்டது
3/4கப் மூன்று நொடி
1 ஆரஞ்சு, குறுக்காக மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
பனிக்கட்டி

நச்சுப் படர் செடிகளை அகற்ற சிறந்த வழி

திசைகள்
ஒரு சில துளசி இலைகள் மற்றும் 8 சிறிய தளிர்களை அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும். ஒரு நடுத்தர வாணலியில், 1 1/2 கப் தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள துளசியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, கிளறி, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்; சிறிது குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் குளிர்ந்த வரை குளிரூட்டவும். ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் வடிகட்டி, எந்த திரவத்தையும் பிரித்தெடுக்க துளசி மீது அழுத்தவும்; துளசியை நிராகரிக்கவும். 2.ஒரு குடத்தில், துளசி சிரப், ஜின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூன்று நொடிகளை இணைக்கவும். துளசி இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் சேர்த்து கிளறவும். ஐஸ் மீது உயரமான கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும், துளசி ஒரு துளி கொண்டு மேலே.

உங்களின் அடுத்த நிகழ்வைத் திட்டமிட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் உதவி வேண்டுமா? இல் பதிவு செய்ய மறக்காதீர்கள் www.bashblok.com உங்கள் எல்லா நிகழ்வுகளையும் இலவசமாக நிர்வகிப்பதற்கான எளிதான மற்றும் மிகவும் கூட்டு வழியை அனுபவிக்க!