கேரட் சூப் தயாரிப்பது எப்படி: எளிய கேரட் இஞ்சி சூப் ரெசிபி

கேரட்டின் இனிப்பு ஒரே நேரத்தில் ஆறுதலளிக்கும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒரு சூப்பிற்கான கடுமையான இஞ்சியை சமப்படுத்துகிறது. இந்த கேரட் இஞ்சி சூப் பசையம் இல்லாதது, மேலும் வெண்ணெய்க்கு ஆலிவ் எண்ணெயையும், சிக்கன் பங்குக்கு காய்கறி பங்குகளையும் மாற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் அதை சைவமாக மாற்றலாம்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• கேரட் இஞ்சி சூப்பில் என்ன பரிமாற வேண்டும்
• கேரட் சூப் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்
• எளிய கேரட் இஞ்சி சூப் செய்முறை

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

கேரட் இஞ்சி சூப்பில் என்ன பரிமாற வேண்டும்

ஒரு கிரீமி கேரட் சூப்பிற்கு, கனமான கிரீம் ஒரு சுழற்சியைச் சேர்க்கவும், புளிப்பு கிரீம் , அல்லது கிரேக்க தயிர் (அல்லது பால் இல்லாத, சைவ கேரட் சூப்பிற்கு தேங்காய் பால் மாற்றவும்). உங்களிடம் சிவ்ஸ் அல்லது கொத்தமல்லி போன்ற புதிய மூலிகைகள் இருந்தால், அவற்றை கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயின் தூறலுடன் சேர்த்து அழகுபடுத்தவும்.

ஒரு பைண்ட் பாலில் எத்தனை கோப்பைகள்

கேரட் இஞ்சி சூப் ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கலாம். வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள், காலிஃபிளவர் ஸ்டீக், வறுத்த காய்கறிகளுடன் (சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்) பரிமாறவும், அருகுலா வெண்ணெய் சாலட் , மத்திய தரைக்கடல் கொண்டைக்கடலை சாலட் , அல்லது ரொட்டி ஒரு மிருதுவான ரொட்டி.

கேரட் சூப் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்

கேரட் சூப் இரண்டு முதல் ஐந்து நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும், அது நன்றாக உறைகிறது. உறைவதற்கு, குளிர்ந்த சூப்பை ஜாடிகளில் ஊற்றவும், குடுவையின் மேற்புறத்தில் குறைந்தபட்சம் ஒரு அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். உங்கள் இஞ்சி மற்றும் வறுத்த கேரட் சூப்பை மீண்டும் சூடாக்க, அதை ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பனித்து, பின்னர் மைக்ரோவேவில் அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் சூடாக்கவும்.

எளிய கேரட் இஞ்சி சூப் செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

சேவை செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பவுண்டுகள் கேரட், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் துடைக்கப்பட்ட
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டு, மேலும் சேவை செய்ய
• 2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் (அல்லது சைவ பதிப்பிற்கு அதிக ஆலிவ் எண்ணெயை மாற்றவும்)
• 1 மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது (அல்லது 2 பெரிய லீக்ஸ், வெள்ளை மற்றும் வெளிர் பச்சை பாகங்களை மட்டும் மாற்றவும்)
• 4 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 4 அங்குல குமிழ் புதிய இஞ்சி, உரிக்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 6 கப் கோழி குழம்பு (அல்லது சைவ பதிப்பிற்கு காய்கறி குழம்பு மாற்றவும்)
• ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• ½ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கொத்தமல்லி
• டீஸ்பூன் கயிறு
• டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
• ¼ கப் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு, பரிமாற

1. அடுப்பை 400 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை சூடாக்கவும்.
2. கேரட்டை ஒரு அடுக்கில் ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து தூறல் மற்றும் கோட் செய்ய டாஸ். கேரட்டை தங்க பழுப்பு மற்றும் முட்கரண்டி-டெண்டர் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பெரிய தொட்டியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாகவும், கசியும் வரை வதக்கவும். பூண்டு கிராம்பு மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து மணம் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
4. இதற்கிடையில், கூழ் வறுத்த கேரட். வறுத்த கேரட்டை ஒரு உணவு செயலியின் கிண்ணத்திற்கு ஒரு கோழி குழம்பு கொண்டு ஒரு தடிமனான கூழ் தயாரிக்க, சுமார் 1 கப். வறுத்த கேரட் மற்றும் கோழி குழம்பு ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும், பின்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வறுத்த கேரட்டை சூப் பானைக்கு மாற்றவும்.
5. மீதமுள்ள கோழி குழம்பு, உப்பு, மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி, கயிறு, மிளகுத்தூள், மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒன்றிணைக்க கிளறி, பின்னர் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை அதிகரித்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு இளங்கொதிவாக்கு குறைத்து, சுவையான வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். ஒரு கிரீமி சூப்பிற்கு மென்மையான வரை சூப்பை ப்யூரி செய்ய ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் பயன்படுத்தவும், அல்லது அதிக சங்கி சூப்பிற்கு தவிர்க்கவும்.
6. சுவையூட்டுவதற்கு சுவையூட்டலை சரிசெய்யவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். கிண்ணங்களில் லேடில் செய்து ஆலிவ் எண்ணெயை தூறல் கொண்டு பரிமாறவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.

ஒரு புதுமையான யோசனையை எவ்வாறு கொண்டு வருவது