உங்கள் சொந்த மிருதுவான டோஸ்டாடாக்களை வீட்டிலேயே உருவாக்க முயற்சிக்கவும் store அவை கடையில் வாங்கிய டோஸ்டாடா ஷெல்களை விட மிகச் சிறந்தவை என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- டோஸ்டாடாஸ் என்றால் என்ன?
- எந்த பொருட்கள் சிறந்த டோஸ்டாடாக்களை உருவாக்குகின்றன?
- வீட்டில் டோஸ்டாடா ரெசிபி: டோஸ்டாடாஸ் செய்வது எப்படி
கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்
அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
மேலும் அறிக
டோஸ்டாடாஸ் என்றால் என்ன?
டோஸ்டாடாஸ் என்பது சோள டார்ட்டிலாக்கள் ஆகும், அவை கூடுதல் பெரிய டார்ட்டில்லா சில்லுகளைப் போல மிருதுவாக இருக்கும். இந்த வறுத்த டார்ட்டிலாக்கள் வழக்கமாக அவர்களால் உண்ணப்படுவதில்லை: டகோஸ் அல்லது நாச்சோஸ் - குவாக்காமோல், கார்னிடாஸ், தரையில் மாட்டிறைச்சி, காய்கறிகளில் நீங்கள் பொதுவாகக் காணக்கூடிய எதையும் கொண்டு அவற்றை மேலே கொண்டு வாருங்கள். டோஸ்டாடாஸ் செவிச், சுண்ணாம்பு சாறு அல்லது ஆல்கஹால் ஆகியவற்றில் மரினேட் செய்யப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட மூல மீன்களுக்கு ஏற்ற வாகனமாகும்.
எந்த பொருட்கள் சிறந்த டோஸ்டாடாக்களை உருவாக்குகின்றன?
உங்கள் சொந்த முறுமுறுப்பான வீட்டில் டோஸ்டாடா குண்டுகளை தயாரிக்க தயாரா? இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, டோஸ்டாடாஸ் எளிதான மெக்சிகன் சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும்.
- பழைய சோள டார்ட்டிலாக்கள் : குறைந்த ஈரப்பதம் இருப்பதால், பழமையான டார்ட்டிலாக்கள் சிறந்தவை, மேலும் அவை எளிதில் மிருதுவாக இருக்கும். இன்னும் சிறப்பாக? நாள் பழமையான, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டிலாக்கள்.
- நடுநிலை தாவர எண்ணெய் : அரிசி தவிடு எண்ணெய் அல்லது குங்குமப்பூ எண்ணெய் போன்ற அதிக புகை புள்ளியுடன் நடுநிலை காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். போன்ற மென்மையான எண்ணெய்களிலிருந்து விலகி இருங்கள் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் .
வீட்டில் டோஸ்டாடா ரெசிபி: டோஸ்டாடாஸ் செய்வது எப்படி
மின்னஞ்சல் செய்முறை0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
தயாரிப்பு நேரம்
5 நிமிடம்மொத்த நேரம்
10 நிமிடம்சமையல் நேரம்
5 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- 480 மிலி அரிசி தவிடு எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய் அல்லது அதிக புகை புள்ளியுடன் கூடிய எந்த தாவர எண்ணெயும்
- 8 நாள் சோள டார்ட்டிலாக்கள்
- டார்ட்டிலாக்களை வறுக்கவும் : ஒரு பெரிய வாணலி, கனமான அடிமட்ட நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது டச்சு அடுப்பில், 350 ° F ஐ அடையும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வாணலியில் குறைந்தது 2 அங்குல எண்ணெய் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். நெரிசலைத் தவிர்ப்பதற்காக தொகுதிகளில் பணிபுரிதல், எண்ணெயில் பொருந்தக்கூடிய பல டார்ட்டிலாக்களைச் சேர்த்து, எப்போதாவது ஒரு கம்பி சறுக்குபவர் அல்லது டங்ஸுடன் புரட்டுகிறது. சுமார் 1 நிமிடம் பொன்னிறமாகவும் உறுதியாகவும் சமைக்கவும். (உங்கள் டார்ட்டிலாக்கள் தடிமனாக இருந்தால், அவர்களுக்கு வறுக்க அதிக நேரம் தேவைப்படும்.) பொதுவாக, டோஸ்டாடாக்கள் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஆழமற்ற வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் செய்யலாம். வேகவைத்த டோஸ்டாடாக்களுக்கு, ஒரு அடுக்கில் டார்ட்டிலாக்களை ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்து பேஸ்ட்ரி தூரிகை அல்லது சமையல் தெளிப்பைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு பக்கமும் எண்ணெயில் லேசாக பூசவும். சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை 450 ° F இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். டோஸ்டாடாஸைப் புரட்டி, தங்கம் மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் வரை பேக்கிங் தொடரவும்.
- வறுத்த டார்ட்டிலாக்களை குளிர்விக்கவும் : வறுத்த டார்ட்டிலாக்களை காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள டார்ட்டிலாக்களுடன் வறுக்கவும். டார்ட்டிலாக்களை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், குறைந்தது 15 நிமிடங்கள்.
எளிதான வார இரவு விருந்துக்கு, சிக்கன் டோஸ்டாடாஸை முயற்சிக்கவும்: பூண்டு தூள், சீரகம், கருப்பு மிளகு, சிபொட்டில் மிளகாய் தூள் அல்லது சூடான சாஸுடன் ஒரு ரொட்டிசெரி கோழி மற்றும் பருவத்தை துண்டாக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியுடன் சிறந்த டோஸ்டாடாக்கள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மேல்புறங்களான கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ அல்லது கோடிஜா சீஸ், பனிப்பாறை கீரை, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் சிவப்பு வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஜலபீனோஸ் மற்றும் பைக்கோ டி கல்லோ (துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, கொத்தமல்லி, மற்றும் வெங்காயம்).
மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
