தோட்டக்கலை வழிகாட்டி: வீட்டுத் தோட்டத்திற்கான சிறந்த 16 பழ மரங்கள்

சமூக ஆர்வலரும் சுய கற்பித்த தோட்டக்காரருமான ரான் பின்லே எந்த இடத்திலும் தோட்டம் போடுவது, உங்கள் தாவரங்களை வளர்ப்பது மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது.

வீட்டில் வளர 16 வகையான பழ மரங்கள்

பல வகையான பழ மரங்களைக் கொண்டு, உங்கள் முற்றத்தில் சிறந்த பழ மரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அச்சுறுத்தலாக இருக்கும்; ஒவ்வொன்றின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி அறியவும், உங்கள் விருப்பங்களைக் குறைக்கவும் பிரபலமான பழ மரங்களின் பட்டியலைப் பாருங்கள்.

கரம் மசாலாவிற்கு பதிலாக என்ன பயன்படுத்த வேண்டும்

1. ஆப்பிள் மரம் : இந்த பிரபலமான பழம் தாங்கும் மரத்தில் 7,500 சாகுபடிகள் உள்ளன, பெரும்பாலானவை புதிய பழங்களுக்கு கூடுதலாக வெள்ளை மலர் பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஆப்பிள் மரங்கள் கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 3–8 வரை சிறப்பாக வளர்கின்றன, மேலும் விதைகளிலிருந்து வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் வேர் பங்குகள் அல்லது இளம் மரங்களிலிருந்து தொடங்கினால் விரைவில் உங்கள் மரங்கள் பழம்தரும் அளவுக்கு வளரும். மத்திய மற்றும் வடக்குப் பகுதிகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும், மண் வெப்பமடையத் தொடங்கும் போது; லேசான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகள் ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் வெற்றிகரமாக நடவு செய்வதைக் காணலாம். கிராபப்பிள் வகை பறவைகளை ஈர்க்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் பிடித்த தேர்வாகும், இருப்பினும் நண்டுகள் பொதுவாக உண்ணக்கூடிய பழமாக பார்க்கப்படுவதில்லை. ஆப்பிள் மரங்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை இங்கே அறிக.
2. பாதாமி மரம் : வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பாதாமி மரங்கள் இளஞ்சிவப்பு-வெள்ளை பூக்களால் மலர்ந்து சுமார் 120 நாட்களுக்குப் பிறகு கல் பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. பாதாமி பழங்கள் வெல்வெட்டி தோலுடன் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன, மேலும் அவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகிய இரண்டையும் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் விதைகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த பாதாமி மரத்தை வளர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் தொடங்க வேண்டியது ஒரு பாதாமி குழி மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை மட்டுமே. அப்ரிகாட் மரங்கள் யுஎஸ்டிஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 5–9 வரை வளர்கின்றன மற்றும் நன்கு வறண்ட, களிமண் மண்ணுடன் முழு சூரிய சூழலில் வளர்கின்றன. புதிய வளரும் பருவம் தொடங்குவதற்கு ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும், உங்கள் அப்ரிகாட் மரத்தை கத்தரிக்கவும், ஏராளமான அறுவடைக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கவும். பாதாமி மரங்களை இங்கே வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிக .
3. வெண்ணெய் மரம் : நீங்கள் எப்போதாவது குவாக்காமோல் சப்ளை செய்ய விரும்பினால், உங்கள் சொந்த வெண்ணெய் மரத்தை வளர்ப்பது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விருப்பமாகும். உன்னால் முடியும் ஒரு குழியிலிருந்து ஒரு வெண்ணெய் மரத்தைத் தொடங்குங்கள் , ஆனால் பூ மற்றும் பழம் தருவதற்கு நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஐந்து ஆண்டுகள் காத்திருக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக ஒரு நாற்றங்கால் வளர்க்கப்பட்ட மரத்தை நடவு செய்வது மிகவும் வசதியான வழி. வெண்ணெய் மரங்கள் வெப்பமண்டல தாவரங்கள் என்பதால், அவை குளிர்ந்த காலநிலையில் நன்றாகப் பொருந்தாது, அமெரிக்காவின் தென்பகுதிகளில் செழித்து வளர்கின்றன. ஒரு நடவு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட மற்றும் விதிவிலக்கான வடிகால் கொண்ட மண்ணைக் கொண்ட முழு சூரிய சூழலைத் தேடுங்கள்.
4. செர் ரி ம ர ம் : செர்ரி மரங்கள் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட வகைகளில் வருகின்றன, ஆனால் ஒரு சில வகைகள் மட்டுமே பொதுவாக பயிரிடப்படுகின்றன. செர்ரிகளின் இரண்டு முக்கிய வகைகள் இனிப்பு செர்ரிகளும் புளிப்பு செர்ரிகளும் (அல்லது புளிப்பு செர்ரிகளும்). இரண்டு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு செர்ரிகள் யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 5–9 வரை வளர்கின்றன மற்றும் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் பழங்களை உற்பத்தி செய்ய குறைந்தது இரண்டு மரங்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஜாம் தயாரிப்பதற்காக புளிப்பு செர்ரிகளில் பெரும்பாலும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. புளிப்பு செர்ரி மரங்கள் சுய-வளமான மரங்கள், அவை முதன்மையாக யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 4–6 வரை வளரும். பல புளிப்பு செர்ரி வகைகள் அரை குள்ள மரங்களில் வளர்கின்றன, அவை சிறிய வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு ஏற்ற விருப்பமாக அமைகின்றன. பறவைகள் மற்றும் தேனீக்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கும் மணம் நிறைந்த பூக்களையும் செர்ரி மரங்கள் உருவாக்குகின்றன.
5. அத்தி மரம் : பொதுவான அத்தி என்பது மேற்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளுக்கு சொந்தமான மொரேசி (அல்லது மல்பெரி) குடும்பத்தில் ஒரு வற்றாத பழமாகும். பெரும்பாலான அத்தி வகைகள் சூடான யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 8-10 செழித்து வளர்கின்றன, ஆனால் சில குளிர்-ஹார்டி வகைகள் 6 மற்றும் 7 மண்டலங்களில் கடுமையான குளிர்காலங்களைக் கையாள முடியும். வெப்பமான-வானிலை அத்தி வகைகளில் கடோட்டா, கலிமிர்னா, கிரீன் இசியா மற்றும் சியரா அத்தி ஆகியவை அடங்கும். குளிர்-ஹார்டி வகைகளில் பிரவுன் துருக்கி, செலஸ்டே மற்றும் சிகாகோ ஹார்டி அத்தி ஆகியவை அடங்கும்.
6. திராட்சைப்பழம் : இந்த பசுமையான சிட்ரஸ் மரம் ஒரு சூடான, மிதமான காலநிலையில் வளர்கிறது. திராட்சைப்பழ மரங்கள் பிரகாசமான சூரிய ஒளியில் செழித்து நன்கு வடிகட்டிய, களிமண் மண்ணில் வளரும். பெரிய ரூபி சிவப்பு திராட்சைப்பழம் முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் 20 அடி உயரம் வரை வளரும், அதே நேரத்தில் சிறிய குள்ள வகைகள் 12 அடி உயரம் வரை மட்டுமே வளரும் மற்றும் கொள்கலன் வளர மிகவும் பொருத்தமானவை.
7. எலுமிச்சை மரம் : பொதுவான எலுமிச்சை ஒரு மென்மையான வற்றாத சிட்ரஸ் மரம். எலுமிச்சை என்பது கோடைக்கால பழமாகும், அவை குளிர் மற்றும் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டவை, யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 9–11 வரை சிறப்பாக வளர்கின்றன. எலுமிச்சை மரங்கள் முழு சூரிய சூழலில் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய களிமண் மண்ணுடன் சிறப்பாக வளரும். பொதுவான எலுமிச்சை வகைகளில் பியர்ஸ் அல்லது சன் கோல்ட் எலுமிச்சை அடங்கும். குள்ள வகை எலுமிச்சை-மேயர் எலுமிச்சை மற்றும் யுரேகா எலுமிச்சை போன்றவை-சிறிய இடைவெளிகளில் வளரும் கொள்கலனுக்கு ஏற்றவை.
8. நெக்டரைன் மரம் : நெக்டரைன்கள் எந்தவொரு குழப்பமும் இல்லாமல் ஒரு வகை பீச். மற்ற வகை கல் பழங்களைப் போலவே, அவை இரண்டு வகைகளில் வருகின்றன: கிளிங்ஸ்டோன்ஸ் மற்றும் ஃப்ரீஸ்டோன்ஸ். கிளிங்ஸ்டோன் நெக்டரைன்களில் குழிக்குள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் சதை உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஃப்ரீஸ்டோன் நெக்டரைன் சதை குழியிலிருந்து சிரமமின்றி பிரிக்கிறது. யுஎஸ்டிஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 5–9 நெக்டரைன் மரங்கள் சிறப்பாக வளர்கின்றன மற்றும் வெப்பமான கோடைகாலங்களில் தட்பவெப்பநிலைகளில் செழித்து வளரும். விதைகளிலிருந்து ஒரு நெக்டரைன் மரத்தை வளர்ப்பது பழத்தை உற்பத்தி செய்ய மூன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகள் ஆகும், எனவே உங்கள் மரம் விரைவில் பழம் பெற விரும்பினால், உள்ளூர் நர்சரியில் இருந்து ஒரு இளம் மரத்தை வாங்கலாம். இங்கு நெக்டரைன் மரங்களை வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிக.
9. ஆரஞ்சு மரம் : இனிப்பு ஆரஞ்சு என்பது சிட்ரஸ் மரம் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மென்மையான வற்றாத பழ மரமாகும். ஆரஞ்சு என்பது கோடைக்கால பழங்களாகும், அவை குளிர் மற்றும் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டவை, சூடான யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 9–11 வரை வளரும். பொதுவான ஆரஞ்சு வகைகளில் வலென்சியா, ட்ரோவிடா, ரூபி (அல்லது இரத்தம்) மற்றும் வாஷிங்டன் நாவல் ஆரஞ்சு ஆகியவை அடங்கும். புளிப்பு ஆரஞ்சுகளும் உள்ளன, அவற்றில் செவில்லே மற்றும் வில்லோலீஃப் ஆரஞ்சு ஆகியவை அடங்கும். பல வகையான ஆரஞ்சு மரங்கள் குள்ள பழ மரங்கள், வலென்சியா, ட்ரோவிடா மற்றும் வாஷிங்டன் நாவல் ஆரஞ்சு உள்ளிட்ட பிரபலமான குள்ள வகைகள் உள்ளன.
10. பாவ்பா மரம் : ஒரு பாவ்பா மரம் என்பது ஒரு பெரிய மரமாகும், இது உண்ணக்கூடிய பாவ்பா பழங்களைத் தாங்குகிறது. பாவ்பாக்கள் ஒரு வெப்பமண்டல பழம் (மற்றும் மிகப்பெரிய சமையல் பழம்) வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, இது அமெரிக்காவின் 25 மற்றும் கனடாவின் சில பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. சதை ஒரு கஸ்டார்ட் போன்ற அமைப்பு மற்றும் வாழை-மா சுவை கொண்டது. பாவ்-பாவ் இலைகள் பச்சை நிறத்தில் தொடங்கி, இலையுதிர்காலத்தில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பாவ்பா மரங்கள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகின்றன, முழு சூரியன் அல்லது பகுதி நிழல் நிலையில் வளர்கின்றன, மேலும் யுஎஸ்டிஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 5 முதல் 9 வரை செழித்து வளர்கின்றன. பாவ்பா பழங்கள் பழுத்தபின் குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை, அதனால்தான் அவை மளிகை கடைகளில் அல்லது விவசாயிகளில் பிரபலமாக இல்லை சந்தைகள். அவற்றின் சருமத்தில் உள்ள நியூரோடாக்சின்கள் மற்றும் தோல் எரிச்சல், வயிற்று வலி அல்லது பிற ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் மூல சதை ஆகியவை உள்ளன.
11. குழிப்பேரி மரம் : பீச் மரங்கள் தாகமாக பழங்களை தாங்குகின்றன, அவை சொந்தமாக சாப்பிடும்போது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக இருக்கும் அல்லது சுடப்பட்ட இனிப்புகளில் நட்சத்திர மூலப்பொருள், அதாவது கபிலர்ஸ் அல்லது பைஸ். உங்கள் பீச் மரம் பலனளிக்க சில ஆண்டுகள் காத்திருக்க விரும்பவில்லை என்றால், குழியை நடவு செய்வதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு பீச் மரத்தைத் தொடங்கலாம். இல்லையெனில் உள்ளூர் நர்சரியில் இருந்து வாங்கிய இளம் மரத்தைப் பயன்படுத்தி உங்கள் பீச் மரத்தைத் தொடங்குவது நல்லது. பீச் மரங்கள் வெப்பமான கோடைகாலங்களில் தட்பவெப்பநிலைகளில் சிறப்பாக வளரும் அதே வேளையில், அவை செழித்து வளர முதலில் குளிர்ந்த செயலற்ற காலத்தை அனுபவிக்க வேண்டும். உங்கள் பீச் ஒரு இனிமையான, முழு சுவையை கொண்டிருப்பதை உறுதிசெய்ய, அறுவடைக்கு முன் அவற்றின் வெளிப்புற தோல் எந்த பச்சை நிறத்திலும் முற்றிலும் வெற்றிடமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பீச் மரங்களை இங்கே வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிக .
12. பேரிக்காய் மரம் : பேரீச்சம்பழங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கான பிரபலமான பழ மரங்கள், ஏனெனில் அவை குறைந்த பராமரிப்பு, அவை அழகான மலர்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை சிறிய இடைவெளிகளில் வளர்கின்றன. அது போதாது என்பது போல, பேரிக்காய் மரங்கள் ஆப்பிள் மரங்களைப் போலவே கடினமானவை (அவை யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 3-10 செழித்து வளரக்கூடும்) மற்றும் அவை மிகவும் பூச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை. பேரீச்சம்பழத்தில் இரண்டு வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன: ஐரோப்பிய பேரிக்காய் மற்றும் ஆசிய பேரிக்காய். ஆசிய பேரீச்சம்பழங்கள் மரத்தில் பழுக்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஐரோப்பிய பேரிக்காய் மரங்கள் அறுவடைக்குப் பிறகு பழுக்கின்றன. பேரிக்காய் மரங்களை இங்கே வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிக.
13. பெர்சிமோன் மரம் : தென்கிழக்கு அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த பழம் தாங்கும் ஆலை இரண்டு வகைகளில் வருகிறது: அஸ்ட்ரிஜென்ட் பெர்சிமோன் பழம் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் அல்லாத பெர்சிமோன் பழம். ஆஸ்ட்ரிஜென்ட் பெர்சிமோன்கள் மிளகுத்தூள் போல வடிவமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றவை, அதே நேரத்தில் அஸ்ட்ரிஜென்ட் அல்லாத பெர்சிமோன்கள் தக்காளியைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை பச்சையாக உண்ணப்படுகின்றன. பெர்சிமோன் மரங்கள் யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் 4–11 வரை வளர்கின்றன, முழு சூரிய நிலையில் வளர்கின்றன, சற்று அமில மண்ணில் செழித்து வளர்கின்றன.
14. பிளம் மரம் : பிளம் மரங்கள் ஆரம்ப மற்றும் நிபுணர் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த பழ மரமாகும். அவை குளிர்ச்சியானவை, அவை நிறுவப்பட்ட பின் சிறிய பராமரிப்பு தேவை, மற்றும் சுவையான கல் பழங்களின் கனமான பயிர்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. அமெரிக்க கலப்பின பிளம் வகைகள் குளிர் மற்றும் மிதமான குளிர் காலநிலைகளில் சிறந்தவை, ஐரோப்பிய பிளம் வகைகள் மிதமான குளிர் காலநிலைக்கு ஏற்றவை, மற்றும் ஜப்பானிய பிளம் வகைகள் லேசான காலநிலைக்கு ஏற்றவை. நீங்கள் கொடிமுந்திரி (உலர்ந்த பிளம்ஸ்) தயாரிக்க திட்டமிட்டால், ஐரோப்பிய பிளம்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள். உங்கள் பிளம் வகை சுய வளமானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க குறைந்தபட்சம் இரண்டு பிளம் மரங்களையாவது நடவு செய்ய வேண்டும். பிளம் மரத்தின் ஒரு பிரபலமான கிளையினம் டாம்சன் மரம்; டாம்சன் பிளம்ஸ் என்பது பழம் பாதுகாத்தல், ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகளில் பயனுள்ள ஒரு பொதுவான பிளம் வகை. பிளம் மரங்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை இங்கே அறிக.
15. மாதுளை மரம் : இந்த சிறிய மரம் அல்லது புதர் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விதைகள் நிறைந்த பிரகாசமான சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. யு.எஸ்.டி.ஏ கடினத்தன்மை மண்டலங்களில் மாதுளை மரங்கள் 7-12 வரை சிறப்பாக வளரும், நல்ல வடிகால் கொண்ட களிமண் மண்ணில் செழித்து, முழு வெயிலிலும் சிறப்பாக வளரும்.
16. பதினைந்து மரம் : இந்த இலையுதிர் மரம் தங்க-மஞ்சள் போம் பழங்களையும், கவர்ச்சியான வெளிர் இளஞ்சிவப்பு மலர்களையும் உருவாக்குகிறது, இது இயற்கைக் கட்டிடக் கலைஞர்களிடையே பிரபலமான அலங்கார மரமாக மாறும். சீமைமாதுளம்பழம் பழம் மிகவும் புளிப்பானது, எனவே உங்கள் மரத்தின் பழத்தை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், பழங்களைத் தாங்க குறிப்பாக வளர்க்கப்படும் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பெரும்பாலான பூக்கும் சீமைமாதுளம்பழ மர வகைகள் பச்சையாக சாப்பிட மிகவும் புளிப்பாக இருக்கின்றன, ஆனால் அவை ஜல்லிகள், ஜாம் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் புட்டுக்கு ஏற்றவை.