பூசணிக்காய் ரொட்டி பூசணிக்காயின் அனைத்து சுவையான மசாலாவையும் கொண்டுள்ளது, இது ஈரமான, எந்த நேரத்திலும் ரொட்டியில் பிடிக்கப்படுகிறது.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- பூசணி ரொட்டி என்றால் என்ன?
- பூசணி ரொட்டி சுடுவதற்கு 5 உதவிக்குறிப்புகள்
- கிளாசிக் பூசணி ரொட்டி செய்முறை
பூசணி ரொட்டி என்றால் என்ன?
பூசணி ரொட்டி என்பது பூசணி ப்யூரி மற்றும் சூடான பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட விரைவான ரொட்டி ஆகும். பிடிக்கும் சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி , இந்த பிரபலமான விரைவான ரொட்டி பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் (அதற்கு பதிலாக) போன்ற ஒரு புளிப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது ஈஸ்ட் ), இது அதன் உயர்வுக்கு காரணமாகும், அதே நேரத்தில் பூசணி ப்யூரி ஈரமான, பணக்கார அமைப்பை அளிக்கிறது. பூசணி ரொட்டி என்பது பூசணி மஃபின்கள் அல்லது மினி ரொட்டிகள் போன்ற கூடுதல் வடிவங்களுக்கு தன்னை நன்கு வழங்கும் ஒரு அடிப்படை வடிவமாகும்.
பூசணி ரொட்டி சுடுவதற்கு 5 உதவிக்குறிப்புகள்
சிறந்த பூசணி ரொட்டி அடிப்படையில் ஒரு வெற்று ஸ்லேட் ஆகும்: இதை எவ்வாறு சரியாக செயல்படுத்துவது என்பது இங்கே.
- இடியை சரியாக கலக்கவும் . விரைவான ரொட்டிகள் ஈரப்பதத்தை நம்புவதில்லை, ஈரமான, வசந்த துண்டுகளை உருவாக்கலாம் - இது பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா போன்ற புளிப்பு முகவர்களிடமிருந்து வருகிறது. இதன் விளைவாக, உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்களைக் கலப்பதைத் தவிர்க்கவும் (அல்லது கீழ்). ஓவர்மிக்ஸ் செய்வது கடினமான நொறுக்குக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் குறைத்து மதிப்பிடுவதால் சீரற்ற காற்று குமிழ்கள் மற்றும் அண்டர்குட் இடியின் பாக்கெட்டுகள் ஏற்படலாம்.
- மிக்ஸ்-இன்ஸுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள் . பூசணிக்காய் ரொட்டி ஒரு இனிப்பு அல்லது சுவையான சுவை சுயவிவரத்தை ஆதரிக்கும் அளவுக்கு பல்துறை ஆகும் வாழைபழ ரொட்டி , அதன் விரைவான ரொட்டி எதிர். நீங்கள் சுடுமுன் சாக்லேட் சில்லுகள், நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள், கிரான்பெர்ரி அல்லது திராட்சை போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கிரீம் பாலாடைக்கட்டி போன்ற கூடுதல் பொருட்களில் மடிப்பதன் மூலம் ஸ்பெக்ட்ரமின் முடிவை மேம்படுத்தவும்.
- முன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல் . ஒரு பிஞ்சில், முன் கலந்த பூசணிக்காய் மசாலா தனிப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுக்கு நிற்க முடியும். முன் கலந்த கலவையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், பூசணிக்காய் நிரப்புவதை விட பூசணி ப்யூரியைத் தேர்வுசெய்க, முன்பே பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு கலவையாகும், இது பொதுவாக நேரடியாக ஊற்றப்படுகிறது பை மேலோடு .
- வீட்டில் பூசணி பூரி வெர்சஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட. விரைவான ரொட்டி தயாரிக்கும் போது புதிய பூசணிக்காயை ஒரு ப்யூரிக்கு வறுக்கவும் அல்லது வேகவைக்கவும் மிகவும் எளிதானது. இரண்டிற்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு உரையாக இருக்கும்: வெல்வெட்டி, மென்மையான அமைப்பு கவனத்தின் மையமாக இருக்கும் ஒரு பைவில், நீங்கள் கடுமையான ப்யூரியின் திறனை விரும்பவில்லை, ஆனால் நீண்ட பேக்கிங் நேரம் மற்றும் பூசணி ரொட்டியின் நொறுக்குத் தீனி ஆகியவை அடங்கும் பிரச்சினை இல்லாமல் அபூரண ப்யூரிஸ்.
- ஸ்குவாஷை மாற்றவும் . பூசணி ரொட்டியை ஒரு பருவகால வார்ப்புருவாக நினைத்துப் பாருங்கள்: வறுத்த மற்றும் ப்யூரிட் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் போன்ற ஒத்த இனிப்பு ஸ்குவாஷ் பூசணி சுவைக்காக நிற்கலாம்.
கிளாசிக் பூசணி ரொட்டி செய்முறை
மின்னஞ்சல் செய்முறை1 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
செய்கிறது
1 ரொட்டிதயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடம்மொத்த நேரம்
1 மணிசமையல் நேரம்
50 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- 1 15-அவுன்ஸ் பூசணி ப்யூரி முடியும்
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது ½ கப் மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்)
- 2 முட்டை, அறை வெப்பநிலை
- ¼ கப் கனோலா எண்ணெய்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- ½ கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- டீஸ்பூன் தரையில் மசாலா
- டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
- டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
- டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 9 அங்குல ரொட்டி பான்னை லேசாக கிரீஸ் செய்து, அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், இதனால் அது பக்கங்களிலும் தொங்கும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பூசணி ப்யூரி, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை பாத்திரத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் இணைத்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடியுங்கள், மீதமுள்ள மாவு கோடுகள் இல்லை (ஒரு சில கட்டிகள் ஏற்கத்தக்கவை). பயன்படுத்தினால், எந்த கூடுதல் பொருட்களிலும் மடியுங்கள்.
- இடி ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி வாணலியில் மாற்றவும், மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மேலே மென்மையாக்கவும்.
- தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், மையத்தில் பஃப் செய்யவும், ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சோதனையாளர் 50 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் வரை எங்கும் சுத்தமாக வெளியே வருவார்.
- வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். மீதமுள்ள பூசணி ரொட்டி அறை வெப்பநிலையில் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் 3-4 நாட்கள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . அப்பல்லோனியா பொய்லீன், கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், யோட்டம் ஒட்டோலெங்கி, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
