வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் செய்முறை: எளிதான பாதாம் வெண்ணெய் செய்வது எப்படி

உங்கள் சொந்த வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் தயாரிப்பது எளிதானது, மேலும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்கலாம் added நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்காமல் பாதாம் வெண்ணெய் தேடுகிறீர்களோ அல்லது மூல கொக்கோ பொடியால் சுவைக்கப்படுகிறீர்களா.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• பாதாம் வெண்ணெய் என்றால் என்ன?
• வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் தயாரிக்க உங்களுக்கு என்ன தேவை?
• வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் செய்முறை

பாதாம் வெண்ணெய் என்றால் என்ன?

பாதாம் வெண்ணெய் என்பது நிலக்கடலை பாதாம் பருப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு நட்டு வெண்ணெய். பிடிக்கும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் , இது மென்மையான மற்றும் சங்கி வகைகளில் வருகிறது, மேலும் இது முழு தானிய சிற்றுண்டியில் சுவையான பரவலை சுவைக்கிறது. வணிக பாதாம் வெண்ணெய் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எதுவும் வீட்டில் நட்டு வெண்ணெய் சுவையைத் துடிக்கிறது.

வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் தயாரிக்க உங்களுக்கு என்ன தேவை?

உங்கள் சொந்த பாதாம் வெண்ணெய் வீட்டில் தயாரிப்பது சிக்கலானது அல்ல. உனக்கு தேவைப்படுவது என்னவென்றால்:

ஒரு பாட்டிலில் எத்தனை அவுன்ஸ் உள்ளது

1. ஒரு உணவு செயலி : கொட்டைகளை விரைவாக மென்மையான பேஸ்டாக உடைக்க உங்களுக்கு உணவு செயலி அல்லது அதிவேக கலப்பான் தேவை.
2. பாதாம் : மூல, உப்பு சேர்க்காத பாதாமைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் சொந்த பாதாம் வெண்ணெய் சுவையின் மீது அதிக கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் வறுத்த அல்லது உப்பிட்ட பாதாம் பருப்புடன் விளையாடலாம்.
3. உப்பு : உப்பு ஒரு விருப்ப மூலப்பொருள், ஆனால் இது பாதாம் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
4. இனிப்பு : உங்கள் நட்டு வெண்ணெயில் இனிப்பின் குறிப்பை நீங்கள் அனுபவித்தால், சர்க்கரையை விட அதிக சுவை கொண்ட மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேனை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் இனிக்காத பாதாம் வெண்ணெயை விரும்பினால் தவிர்ப்பதும் நல்லது.
5. எண்ணெய் : கொட்டைகளிலிருந்து வெளியாகும் இயற்கை எண்ணெய்களால் பாதாம் வெண்ணெய் தயாரிக்க முடியும், ஆனால் சிறிது எண்ணெய் சேர்ப்பது மென்மையான பாதாம் வெண்ணெய் உத்தரவாதம் அளிக்க உதவுகிறது.

வீட்டில் பாதாம் வெண்ணெய் செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கப் மூல பாதாம்
• டீஸ்பூன் கடல் உப்பு, மேலும் சுவைக்க மேலும்
• 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்

1. மேலும் சுவைக்காக, பாதாமை வறுக்கவும் (விரும்பினால்). 350 ஃபாரன்ஹீட்டிற்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பாதாமி விளிம்பில்லாத பேக்கிங் தாளில் பாதாமை பரப்பி, மணம் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிரட்டும்.
2. ஒரு உணவு செயலி அல்லது அதிவேக கலப்பான், துடிப்பு பாதாம் பருப்பை இறுதியாக நறுக்கும் வரை, சுமார் 30 விநாடிகள். சங்கி பாதாம் வெண்ணெய், ¼ கப் நறுக்கிய கொட்டைகளை நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. கொட்டைகள் ஒரு மென்மையான, அடர்த்தியான பேஸ்ட்டை உருவாக்கும் வரை, சுமார் மூன்று நிமிடங்கள், ஒவ்வொரு நிமிடமும் இடைநிறுத்தப்பட்டு கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்க வேண்டும்.
   
4. உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சேர்த்து, இன்னும் 1 நிமிடம் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து செயலாக்கவும். சங்கி பாதாம் வெண்ணெய், நறுக்கிய கொட்டைகளை மீண்டும் சேர்த்து, சில முறை துடிக்கவும்.
5. 1 மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.