சமையலறை முக்கோணத்தை ஆராயுங்கள்: சமையலறை முக்கோணங்களின் நன்மை தீமைகள்

நீங்கள் ஒரு சமையலறை மறுவடிவமைப்பு செய்ய விரும்பினாலும் அல்லது புதிதாக ஒரு புதிய சமையலறையை உருவாக்க விரும்பினாலும், பல கட்டடதாரர்கள் பின்பற்ற விரும்பும் கட்டடக்கலை தரநிலை உள்ளது (அல்லது, குறைந்தபட்சம், வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்துங்கள்). ஒரு சிறந்த சமையலறையை நிர்மாணிக்கும்போது, ​​சில அடிப்படை, உலகளாவிய வடிவமைப்புக் கொள்கைகள் உள்ளன, அவை பல உகந்த அமைப்பை உருவாக்க பயன்படுத்த அல்லது மாற்றியமைக்கின்றன.

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• சமையலறை வேலை முக்கோணம் என்றால் என்ன?
• சமையலறை வேலை முக்கோண கருத்து என்ன?
• சமையலறை வேலை முக்கோணத்தின் விதிகள் யாவை?
• சமையலறை முக்கோணத்தின் நன்மைகள் என்ன?
• சமையலறை வேலை முக்கோணத்தின் தீமைகள் என்ன?
• மேலும் அறிக
• கெல்லி வேர்ஸ்ட்லரின் மாஸ்டர் கிளாஸ் பற்றி மேலும் அறிக

விருது பெற்ற வடிவமைப்பாளர் கெல்லி வேர்ஸ்ட்லர் எந்த இடத்தையும் மிகவும் அழகாகவும், ஆக்கப்பூர்வமாகவும், ஊக்கமளிப்பதாகவும் மாற்ற உள்துறை வடிவமைப்பு நுட்பங்களை உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்.

சமையலறை வேலை முக்கோணம் என்றால் என்ன?

ஒரு சமையலறை வேலை முக்கோணம் என்பது ஒரு சமையலறையின் உகந்த தளவமைப்பை தீர்மானிக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வடிவமைப்பு கருத்தாகும், இது அழகியல் மற்றும் செயல்திறன் இரண்டையும் குறிக்கிறது. முக்கோணம் மூன்று புள்ளிகளைக் குறிக்கிறது: குளிர்சாதன பெட்டி, மடு மற்றும் அடுப்பு / அடுப்பு. ஒவ்வொரு பகுதியையும் அடைய சமையல்காரர் தேவைப்படும் படிகளை மட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இது பொருளாதார வடிவமைப்பு மற்றும் பயன்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும். இருப்பினும், பெரிய மற்றும் நவீனமயமாக்கப்பட்ட சமையலறைகளுடன் கூட, கட்டடக் கலைஞர்கள் மற்றும் வீட்டு புதுப்பிப்பாளர்கள் இன்னும் திறமையான சமையலறை அமைப்பைக் கண்டறிய முக்கோணக் கருத்தை மாற்றியமைத்து மாற்றியமைக்கலாம்.

சமையலறை வேலை முக்கோண கருத்து என்ன?

1920 களில் இருந்த சமையலறை முக்கோணக் கோட்பாடு, சமையலறையின் மூன்று பகுதிகள் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுவது சமையல்காரருக்கான இடத்தின் செயல்திறனை அதிகரிக்க ஒரு முக்கோணத்தை உருவாக்க வேண்டும் என்று கூறுகிறது. சிறிய சமையலறைகளில் உள்ள சமையல்காரர்களுக்கு வட்ட ரூட்டிங் மூலம் அவர்களின் இடத்தின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உதவும் வகையில் இந்த கோட்பாடு உருவாக்கப்பட்டது.

தொழில்துறை உளவியலாளரும் பொறியியலாளருமான லிலியன் மோல்லர் கில்பிரெத் அவர்களால் உருவாக்கப்பட்டது, மற்றும் புரூக்ளின் போரோ எரிவாயு நிறுவனத்துடன் இணைந்து, இந்த கருத்து முக்கிய சமையலறை மண்டலங்களின் உகந்த தளவமைப்பை தீர்மானிக்க முயன்றது: உணவு சேமிப்பு, உணவு தயாரித்தல் மற்றும் குக்டோப். 1940 களில், சமையலறை முக்கோணத்திற்கான ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரி உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் இந்த வேலை மண்டலங்களின் கட்டுமானத்தை தரப்படுத்துவதன் மூலம் கட்டிட செலவுகளைக் குறைத்தது.

சமையலறை வேலை முக்கோணத்தின் விதிகள் யாவை?

வேலை முக்கோணம் என்பது ஒரு பழைய சமையலறை வடிவமைப்பு விதி, பலர் தங்கள் சொந்த நவீன சமையலறைகளுக்குத் தனிப்பயனாக்கி மாற்றியமைத்துள்ளனர். சமையலறை வேலை முக்கோணத்தின் விதிகள் பின்வருமாறு:

1. முக்கோண கால்கள் தெளிவாக இருக்க வேண்டும் . முக்கோணத்தின் ஒவ்வொரு காலிலும் எந்தவிதமான தடைகளும் இருக்கக்கூடாது. சமையல்காரர் தடைசெய்யப்படாத முக்கோணத்தின் ஒவ்வொரு புள்ளிகளுக்கும் இடையில் சமையலறையைச் சுற்றி நகர வேண்டும். பெட்டிகளும், கவுண்டர்டாப்புகளும், அட்டவணைகள் மற்றும் பிற பகுதி-உயர தடைகள் முக்கோணத்தில் 12 அங்குலங்களுக்கு மேல் நீட்டக்கூடாது. தரையிலிருந்து உச்சவரம்பு அமைச்சரவை போன்ற முழு உயர தடைகள் முக்கோணத்தை ஒருபோதும் தடுக்கக்கூடாது.
2. விகிதாச்சாரத்தை சமப்படுத்த வேண்டும் . முக்கோண பக்கங்களின் தொகை 13 முதல் 26 அடி வரை இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு பக்கமும் நான்கு அடிக்குக் குறையாமலும் ஒன்பது அடிக்கு மிகாமலும் இருக்க வேண்டும்.
3. முக்கோணத்தை சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும் . சமையலறை வேலை முக்கோணம் சமையலறையின் மற்ற பகுதிகளுக்கும் பொருந்தும். உதாரணமாக, மடு, பாத்திரங்கழுவி மற்றும் குப்பைகளை ஒருவருக்கொருவர் அருகிலேயே வைத்திருப்பது உணவுக்குப் பிந்தைய தூய்மைப்படுத்தலை எளிதாகவும் திறமையாகவும் மாற்றும்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

உள்துறை வடிவமைப்பை கற்பிக்கிறது

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

பாதுகாப்பு கற்பிக்கிறது

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

சமையலறை முக்கோணத்தின் நன்மைகள் என்ன?

சமையலறை முக்கோணத்தைக் கொண்டிருப்பதால் பல நன்மைகள் உள்ளன:

• அவை உங்கள் சமையலறையை மேம்படுத்த உதவுகின்றன . நியமிக்கப்பட்ட முக்கிய வேலை பகுதிகள் மற்றும் உங்கள் முக்கிய சாதனங்களுக்கு இடையில் உகந்த பாதையை உருவாக்குவதன் மூலம் சமையலறை முக்கோணம் உங்கள் யு-வடிவ அல்லது எல் வடிவ சமையலறை வடிவமைப்பிற்கு பெரிதும் பயனளிக்கும்.
• அவை உங்களுக்கு வேலை செய்ய இடம் தருகின்றன . நீங்கள் அடிக்கடி சமையலறையில் இருந்தால், முக்கோணம் உங்கள் முக்கிய சமையல் இடத்தை தடைகள் அல்லது போக்குவரத்து இல்லாமல் வைத்திருக்க உதவும், மேலும் அந்த பகுதியை சுற்றி செல்ல உங்களுக்கு இலவசமாகவும் தெளிவாகவும் இருக்கும்.
• அவை குறுக்கு மாசுபாட்டை ஊக்கப்படுத்துகின்றன . மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதிக கிருமிகள் உள்ள பகுதிகளை-உணவு தயாரித்தல் மற்றும் மூழ்கும் பகுதி-குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தடுக்கும் அளவுக்கு நெருக்கமாக வைத்திருக்க இது உதவும்.

சமையலறை வேலை முக்கோணத்தின் தீமைகள் என்ன?

ஒரு புரோ போல சிந்தியுங்கள்

விருது பெற்ற வடிவமைப்பாளர் கெல்லி வேர்ஸ்ட்லர் எந்த இடத்தையும் மிகவும் அழகாகவும், ஆக்கப்பூர்வமாகவும், ஊக்கமளிப்பதாகவும் மாற்ற உள்துறை வடிவமைப்பு நுட்பங்களை உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்.

சமையலறை முக்கோணம் எவ்வளவு திறமையாக இருக்குமோ, அதேபோல் இந்த கருத்தின் கட்டமைப்பிலும் தீமைகள் உள்ளன:

• அவர்கள் பல சமையல்காரர்களுக்கு ஏற்றதாக இல்லை . அசல் சமையலறை முக்கோண வடிவமைப்பு முக்கியமாக ஒரு சமையல்காரர் வீட்டுக்கு நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், இப்போது இன்றைய சமையலறைகள் மிகவும் சமூகமாக உள்ளன, மேலும் ஒரே நேரத்தில் பல நபர்களை சமைப்பதை உள்ளடக்கியது (குடும்ப உறுப்பினர்களைப் போல), முக்கோணம் மிகவும் உகந்த சமையலறை அமைப்பாக இருக்காது.
• அவை ஒவ்வொரு தளவமைப்பிலும் வேலை செய்யாது . மற்றொரு குறைபாடு என்னவென்றால், முக்கோணம் வேலை செய்யாது ஒவ்வொரு சமையலறை தளவமைப்பு . போதுமான இடம் இல்லாததால், ஒரு கேலி சமையலறை முக்கோணக் கருத்துடன் செயல்படாது. கூடுதல்-பெரிய அல்லது திறந்த கருத்து சமையலறைகளுக்கு, முக்கோணம் ஒரு திறமையான அமைப்பாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் பலர் சமையலறை தீவுகள் அல்லது சுயாதீன உணவு தயாரிக்கும் பகுதிகளுடன் வருகிறார்கள், அர்ப்பணிப்பு பணி நிலையங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கின்றனர்.
  

மேலும் அறிக

விருது பெற்ற வடிவமைப்பாளர் கெல்லி வேர்ஸ்ட்லரிடமிருந்து உள்துறை வடிவமைப்பைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். எந்த இடமும் பெரிதாக உணரவும், உங்கள் தனித்துவமான பாணியை வளர்த்துக் கொள்ளவும், மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் மூலம் ஒரு கதையைச் சொல்லும் இடங்களை உருவாக்கவும்.