எளிதான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்தா வெண்ணெய் செய்முறை

ஹோம்மேட் பிஸ்தா வெண்ணெய் என்பது ஒரு சுவையான நட் வெண்ணெய் ஆகும், இது ஓட்மீலுக்கு ஒரு சிறந்த டாப்பிங் அல்லது பெஸ்டோ சாஸில் பைன் கொட்டைகளுக்கு மாற்றாக அமைகிறது.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• பிஸ்தா வெண்ணெய் என்றால் என்ன?
• பிஸ்தா வெண்ணெய் சுவை என்ன பிடிக்கும்?
• பிஸ்தா வெண்ணெய் பயன்படுத்த 4 வழிகள்
• வீட்டில் பிஸ்தா வெண்ணெய் செய்முறை

பிஸ்தா வெண்ணெய் என்றால் என்ன?

பிஸ்தா வெண்ணெய் என்பது லேசாக வறுத்த பிஸ்தாவை ஒரு பேஸ்டில் அரைத்து உருவாக்கும் பரவலாகும். இந்த சுவையான நட்டு வெண்ணெய் ஃபைபர், புரதம், வைட்டமின் பி 6, பொட்டாசியம் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும். அதன் பணக்கார, சத்தான சுவையுடன், பிஸ்தா வெண்ணெய் ஒரு இனிப்பு முதலிடம், சிற்றுண்டிக்கு ஒரு பரவல் அல்லது சுவையான க்ரீப்ஸை நிரப்புதல்.

பிஸ்தா வெண்ணெய் சுவை என்ன பிடிக்கும்?

பிஸ்தா நட் வெண்ணெய் ஒரு நட்டு, மண், சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது. பிஸ்தாவை வெளுத்து, அவற்றின் பழுப்பு-ஊதா நிற தோல்களை கலப்பதற்கு முன் நீக்குவது நட்டு வெண்ணெய் சுவையை தீவிரப்படுத்தும். பிஸ்தாக்களில் மற்ற கொட்டைகளை விட குறைவான கொழுப்பு இருப்பதால், ஒரு கிரீமி அமைப்புக்கு நீங்கள் வீட்டில் ஒரு பிஸ்டா வெண்ணெயில் ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயை சேர்க்கலாம்.

பிஸ்தா வெண்ணெய் பயன்படுத்த 4 வழிகள்

பிஸ்தா வெண்ணெய் என்பது இனிப்பு மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை மூலப்பொருள்.

1. நிரப்பலாக : நீங்கள் டேனிஷ், க்ரீப்ஸ் மற்றும் மாக்கரோன்களில் நிரப்பலாக இனிப்பு பிஸ்தா வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
2. பெஸ்டோவில் : ஒரு பணக்கார பிஸ்தா தயாரிக்க தரையில் பைன் கொட்டைகளுக்கு இனிக்காத பிஸ்தா வெண்ணெய் மாற்றவும் பெஸ்டோ சாஸ் .
3. முதலிடத்தில் : ஓட்ஸ், சிற்றுண்டி, தயிர் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுக்கு வீட்டில் பிஸ்தா நட் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் : எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு ஒயின் வினிகர், வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், டிஜான் கடுகு, மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கலவையில் ஒரு ஸ்பூன் பிஸ்தா வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வினிகிரெட் .

வீட்டில் பிஸ்தா வெண்ணெய் செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் ஷெல் மூல பிஸ்தா
• ½ தேக்கரண்டி பிஸ்தா எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் கடல் உப்பு, மேலும் சுவைக்க மேலும்
• 1 டீஸ்பூன் தேன் அல்லது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (விரும்பினால்)

1. ஒரு துடிப்பான பச்சை நிறம் மற்றும் தூய பிஸ்தா சுவைக்கு, பிஸ்தாவை பிளாஞ்ச் மற்றும் தலாம். பிஸ்தாவை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி 3 அங்குல குளிர்ந்த நீரில் மூடி வைக்கவும். பிஸ்தாவை 5 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் பிஸ்தா கலவையை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வேகவைக்கவும் (கொதிக்காமல்) சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும்.
2. துளையிட்ட கரண்டியால் தண்ணீரில் இருந்து ஒரு பிஸ்தாவை அகற்றவும். பிஸ்தாவின் தோல் எளிதில் உதிர்ந்தால், பிஸ்தாவை வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கலாம். (இல்லையென்றால், வெப்பத்திற்குத் திரும்பி 2 நிமிடங்களில் மீண்டும் சரிபார்க்கவும். பிஸ்தா மென்மையாக மாற வேண்டாம்.)
3. துவைத்த பிஸ்தாவை சுத்தமான சமையலறை துண்டுக்கு மாற்றவும். துண்டை மடித்து, பிஸ்தாக்களின் தோல்களைத் தளர்த்த தேய்க்கவும். பிஸ்தா தோல்களை நிராகரிக்கவும்.
4. தோல் செயல்திட்ட பிஸ்தாக்களை உணவு செயலி அல்லது அதிவேக கலப்பான் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். துடிப்பு வெற்று, தோல் பிஸ்தா இறுதியாக நறுக்கும் வரை, சுமார் 30 விநாடிகள். சங்கி பிஸ்தா வெண்ணெய், ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கிய கொட்டைகள் நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. கொட்டைகள் ஒரு மென்மையான, அடர்த்தியான பேஸ்ட்டை உருவாக்கும் வரை எண்ணெய் மற்றும் செயலாக்கத்தைச் சேர்த்து, சுமார் மூன்று நிமிடங்கள், கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்க ஒவ்வொரு நிமிடமும் இடைநிறுத்தவும்.
   
6. உப்பு மற்றும் தேன் (பயன்படுத்தினால்) சேர்த்து, முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து 1 நிமிடம் தொடர்ந்து செயலாக்கவும்.
7. சங்கி பிஸ்தா வெண்ணெய், நறுக்கிய கொட்டைகளை மீண்டும் சேர்த்து, சில முறை துடிக்கவும்.
8. 1 மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். எண்ணெய் பிரிப்பு ஏற்பட்டால், மென்மையான வரை கிளறவும்.

உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.