குற்ற உணர்ச்சி இல்லாமல் ஒரு சிலரால் சாப்பிட போதுமான ஆரோக்கியமானது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போன்ற ஆர்வமுள்ளதாக இருக்கும் அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும், சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் ஒரு மிகச்சிறந்த குறைந்த கார்ப் சைவ சிற்றுண்டாகும்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் என்றால் என்ன?
- சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை பரிமாறுவது எப்படி
- சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை சேமிப்பது எப்படி
- வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ் செய்முறை
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் என்றால் என்ன?
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் காகித மெல்லிய சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள், அவை மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுடப்படும் அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. பிரியமான பண்டிகை பிடித்ததைப் போலவே, ஊறுகாய் சிப், தடிமனாக வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளையும் வறுக்குமுன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம். அடிப்படை சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் அடுப்பில் தயாரிக்க எளிதானது என்றாலும், வெவ்வேறு அமைப்புகளை அடைய நீங்கள் வெவ்வேறு சமையல் முறைகளான காற்று வறுக்கவும் அல்லது நீரிழப்பு போன்றவற்றையும் பரிசோதிக்கலாம்.
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை பரிமாறுவது எப்படி
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை ஒரு பசியுடன், டிப்ஸின் வகைப்படுத்தலுடன் அல்லது மதிய உணவு நேர சாண்ட்விச் பரவலுக்கான நொறுங்கிய பக்க உணவாக பரிமாறவும். சுவையூட்டும் போது, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தொடக்க இடம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் மனநிலைக்கு ஏற்ப சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை பூண்டு தூள், பர்மேசன் சீஸ், உணவு பண்டங்களை உப்பு, கறி தூள், புகை-இனிப்பு சிபொட்டில் அல்லது மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகளை சேமிப்பது எப்படி
சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட பை அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சில நாட்கள் நீடிக்கும். உங்கள் சீமை சுரைக்காய் சில்லுகள் அவற்றின் நெருக்கடியை இழந்தால், நீங்கள் அவற்றை சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் மிருதுவாக வைக்கலாம்.
வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் சிப்ஸ் செய்முறை
மின்னஞ்சல் செய்முறை0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
சேவை செய்கிறது
2-4தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடம்மொத்த நேரம்
35 நிமிடம்சமையல் நேரம்
25 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- 2-3 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெய் போன்ற ஒரு லேசான சமையல் தெளிப்பு)
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- அடுப்பை 400 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்.
- ஒரு மாண்டோலின் அல்லது மிகவும் கூர்மையான சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சீமை சுரைக்காயை ½- அங்குல தடிமனாக சுற்றுகளாக நறுக்கவும். காகித துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி, துண்டுகளிலிருந்து உங்களால் முடிந்த அளவுக்கு அதிகப்படியான திரவத்தை மெதுவாக அழுத்தி, அவை ஒழுங்காக மிருதுவாக உதவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் சீமை சுரைக்காயை சுத்தமாகவும், ஒற்றை அடுக்காகவும் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு எண்ணெயுடன் பூசவும். (மாற்றாக, அவர்களுக்கு சமையல் தெளிப்புடன் விரைவான மூடுபனி கொடுங்கள்.) உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாக தெளிக்கவும்.
- மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ள, சுமார் 25 நிமிடங்கள். ஒரு பக்கம் மற்றொன்றை விட அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக (அல்லது எரியும்) தடுக்க தேவையான அளவு பாதியிலேயே புரட்டவும்.
- அடுப்பிலிருந்து நீக்கிய பின் சில நிமிடங்கள் சில்லுகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், அவை தடையின்றி உதவுகின்றன, பின்னர் தேவைக்கேற்ப அதிக சுவையூட்டலைச் சேர்க்கவும்.
மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
