உண்மையான சோபா டி ஃபிடியோவை உருவாக்குவது எப்படி

வீடியோ சூப் என்பது மெக்ஸிகன் மற்றும் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகளில் ஒரு ஆறுதல் உணவுப் பொருளாகும், இது பொதுவாக மதிய உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• வீடியோ சோபா என்றால் என்ன?
• சோபா டி ஃபிடியோ செய்வது எப்படி
• நூடுல் சூப் ரெசிபி

வீடியோ சோபா என்றால் என்ன?

நூடுல் சூப் ஒரு மெக்சிகன் நூடுல் சூப்: வீடியோ ஸ்பானிஷ் மொழியில் நூடுல் என்று பொருள், ஆனால் இது ஒரு குறிப்பிட்ட நூடுலையும் குறிக்கிறது. வீடியோ பாஸ்தா நூடுல்ஸ் குறுகியவை, துரம் கோதுமை நூடுல்ஸ், மெல்லிய ஆரவாரத்தை ஒத்தவை, அவை துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டு சூப்பிற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன. நூடுல்ஸ் சமைப்பதற்கு முன்பு எண்ணெயில் வறுக்கப்பட்டு, இந்த எளிய சூப்பில் சிக்கலான, சத்தான சுவையைச் சேர்க்கிறது.

சோபா டி ஃபிடியோ செய்வது எப்படி

எப்படி செய்வது என்பது இங்கே நூடுல் சூப் வீட்டில், மூன்று எளிய படிகளில்.

1. சூப் பேஸ் செய்யுங்கள் . மற்ற மெக்சிகன் சூப்களைப் போல, நூடுல் சூப் புதிய தக்காளி, தக்காளி சாஸ், தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு தக்காளி தளத்தைக் கொண்டுள்ளது.
2. வறுக்கவும் வீடியோ நூடுல்ஸ் . ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது டச்சு அடுப்பில், எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் நூடுல்ஸ் சேர்த்து கோட்டுக்கு கிளறவும். வறுக்கவும் வீடியோ , தொடர்ந்து கிளறி, தங்க பழுப்பு வரை.
3. சூப் தளத்தைச் சேர்க்கவும் . அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கவும் வீடியோ சூப்.

நூடுல் சூப் ரெசிபி

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

சேவை செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 வெள்ளை வெங்காயம், நறுக்கியது
• 2 பூண்டு கிராம்பு, உரிக்கப்படுகிறது
• 3 ரோமா தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் மெக்சிகன் ஆர்கனோ
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• 8 கப் கோழி குழம்பு (சைவ பதிப்பிற்கு காய்கறி குழம்பு மாற்று)
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது பிற தாவர எண்ணெய்)
• 8 அவுன்ஸ் ஃபிடியோக்கள் (அல்லது வெர்மிசெல்லி நூடுல்ஸ் அல்லது ஏஞ்சல் ஹேர் பாஸ்தா போன்ற பிற மெல்லிய நூடுல்ஸை 1 அங்குல துண்டுகளாக மாற்றவும்)
• உப்பு, சுவைக்க
• வெண்ணெய், சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
• புதிய கொத்தமல்லி, நறுக்கியது, சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
• சேவை செய்ய மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஜலபீனோ (விரும்பினால்)
• சேவை செய்ய சூடான டார்ட்டிலாக்கள் (விரும்பினால்)
• சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய், சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மெக்சிகன் க்ரீமா, சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
• புதிய சீஸ், சேவை செய்ய (விரும்பினால்)

1. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில், வெங்காயம், பூண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, ஆர்கனோ, சீரகம் மற்றும் 1-2 கப் கோழி குழம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு மென்மையான ப்யூரி உருவாக்க கலக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். எண்ணெய் பளபளக்கத் தொடங்கும் போது, ​​ஃபிடியோவைச் சேர்க்கவும். சுமார் 2-5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வதக்கவும்.
3. தக்காளி கலவை மற்றும் மீதமுள்ள சிக்கன் குழம்பு சேர்த்து சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு வேகவைக்கவும், நூடுல்ஸ் அல் டென்ட் ஆகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள்.
4. நறுக்கிய கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு சாறு ஒரு கசக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த மேல்புறத்துடன் பரிமாறவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.