வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர 5 சிறந்த வகை தாவரங்கள்

சமூக ஆர்வலரும் சுய கற்பித்த தோட்டக்காரருமான ரான் பின்லே எந்த இடத்திலும் தோட்டம் போடுவது, உங்கள் தாவரங்களை வளர்ப்பது மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது.

ஒப்பீடு மற்றும் மாறுபட்ட காகிதத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது

வீட்டில் நடவு செய்ய தோட்ட காய்கறிகளின் 5 சிறந்த வகைகள்

வீட்டு காய்கறி தோட்டக்கலைக்கு மிக முக்கியமான கருத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்புவதை தீர்மானிப்பதாகும். உங்கள் பகுதியில் எது நன்றாக வளர்கிறது, உங்கள் மளிகை கடையில் என்ன கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது, காய்கறி தோட்டத்திற்கு எவ்வளவு இடம் இருக்கிறது, அதை பராமரிக்க எவ்வளவு நேரம் இருக்கிறது என்பதையும் சிந்தியுங்கள்.

1. மூலிகைகள் . தோட்டத்தில் உடனடி மனநிறைவுக்கு மூலிகைகள் மிக நெருக்கமான விஷயத்தை வழங்குகின்றன. அவை வளர எளிதான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் நீங்கள் இப்போதே சுவையூட்டும் சிறிய துணுக்குகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான மூலிகைகள் கோடை வருடாந்திரங்கள் (துளசி, வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லி பிரதான எடுத்துக்காட்டுகள்). இவை விரைவாக முதிர்ச்சியடைந்து, ஒவ்வொரு 30 நாட்களுக்கும் ஒரு புதிய விநியோகத்தை உறுதி செய்ய முடியும் - வெப்பமான மாதங்களில் வெப்பத்தை விரும்பும் துளசி மற்றும் வெந்தயம்; வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் கொத்தமல்லி. ஆனால் பெரும்பாலான மூலிகைகள் ரோஸ்மேரி, முனிவர், வறட்சியான தைம், ஆர்கனோ, லாவெண்டர், சுவையான, சிவ்ஸ், டாராகான், புதினா மற்றும் பெருஞ்சீரகம் உள்ளிட்ட குறைந்த பராமரிப்பு வற்றாதவை-அதாவது நீங்கள் அவற்றை ஒரு முறை நடவு செய்து பல ஆண்டுகளாக அறுவடை செய்யலாம் (வோக்கோசு, ஒரு இருபது ஆண்டு, இரண்டு ஆண்டுகள் வாழ்கின்றன வளரும் பருவங்கள்). ரோஸ்மேரி போன்ற சில மூலிகைகள் ஒரு கவச நாற்காலியின் அளவிற்கு வளரக்கூடும், ஆனால் நீங்கள் இடம் குறைவாக இருந்தால், ஒரே சாளரத் தோட்டக்காரரில் பல வற்றாத மூலிகை நாற்றுகளை அடைக்கலாம், மேலும் அவை குள்ளமாக இருந்தாலும் நன்றாக வளரும்.
2. அனைத்து வகையான கீரைகள் . இலை கீரைகள் அல்லது இலை காய்கறிகள் என்றும் அழைக்கப்படும் கீரைகள் வளரக்கூடிய இரண்டாவது எளிதான உண்ணக்கூடியவை. காலே, கீரை, அருகுலா, காலார்ட்ஸ் அல்லது சுவிஸ் சார்ட் போன்ற கீரைகள் நிறைந்த 4-பை -8 தோட்டக்காரர், நான்கு பேர் கொண்ட ஒரு குடும்பத்தை சாலட் பொருத்துதல்களுடன் வைத்திருக்க போதுமானது. கீரை அல்லது முட்டைக்கோசு ஒரு தலை முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய பல மாதங்கள் ஆகலாம், காத்திருக்கும் விளையாட்டு நிறைய தவறாக போகலாம் (அஃபிட்ஸ் மற்றும் நத்தைகள் முதல் பசி முயல்கள் மற்றும் வெப்ப அலைகள் வரை), அதனால்தான் பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் சவால்களை பாதுகாக்கிறார்கள் மற்றும் குழந்தை கீரைகளை அறுவடை செய்கிறார்கள் ( முழு அளவிலான பயிரின் முதிர்ச்சியற்ற பதிப்புகள்). இந்த மென்மையான மாதிரிகள் விதைகளை நடவு செய்ததிலிருந்து 30 நாட்களுக்குள் எடுக்கப்படலாம். கீரைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் குளிர்ந்த காலநிலையை விரும்புகிறார்கள். முடிந்தால் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அவற்றை நடவு செய்யுங்கள் -80 களில் வெப்பநிலை தொடர்ந்து நிலவியவுடன், பெரும்பாலானவை வளர்வதை நிறுத்தி, போல்ட் செய்யத் தயாராகும், இது ஒரு மலர் தண்டு அனுப்புவதற்கும் விதை அமைப்பதற்கும் தோட்டக்கலைச் சொல். இதனால் கீரைகள் கசப்பாகின்றன. கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் இரண்டாவது பயிரை விதைக்கலாம், அது வீழ்ச்சி அறுவடைக்கு முதிர்ச்சியடையும்.
3. காய்கறிகள் . கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகள் போல, பருப்பு வகைகள் குறைந்தபட்ச முயற்சியால் தீவிரமாக வளரும் . குறுகிய கொடிகளில் வளர்க்கப்படும் துருவ பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணிக்கு ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி தேவைப்படுகிறது, இதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன: ஏற்கனவே இருக்கும் சங்கிலி-இணைப்பு வேலி, மூங்கில் துருவங்களின் டிப்பி, உங்கள் உள்ளூர் தோட்ட மையத்திலிருந்து ஒரு அலங்கார ஆர்பர். விருப்பங்கள் முடிவற்றவை, மற்றும் கொடிகள் ஒளி மற்றும் குறுகிய காலம், எனவே உறுதியான அல்லது நிரந்தரமான ஒன்றை உருவாக்குவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை. மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சிறிய பருப்பு நாற்றுகளை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி நோக்கி வழிநடத்துவதாகும் (அவை ஒட்டியவுடன் அவை தங்களை மேலே இழுக்கும்). மாற்றாக, ஒரு குறுகிய, கையிருப்பு வடிவத்தில் வளர வளர்க்கப்பட்ட புஷ் பீன்ஸ் தாவரங்கள், ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி தேவை நீக்குகிறது. வானிலை வெப்பமடையும் போது பெரும்பாலான பீன்ஸ் வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதி அல்லது பிற்பகுதி வரை நடப்படக்கூடாது என்றாலும், சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி மற்றும் ஆங்கில பட்டாணி இரண்டும் சுவையான, குளிர்ந்த வானிலை நட்பு விருப்பங்கள்.
4. வேர் பயிர்கள் . வேர் பயிர்கள் என்பது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கனரக காய்கறிகளாகும்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாம், கேரட், பீட், ருடபாகா, வெல்லட், டர்னிப்ஸ், குதிரைவாலி, இஞ்சி, வெங்காயம், லீக்ஸ், பூண்டு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள், முள்ளங்கி, வோக்கோசு மற்றும் பல. பீட், முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் டர்னிப்ஸ் ஆகியவை எளிதில் வளரக்கூடியவை, வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் குளிர் காலநிலை பயிர்கள், அவை ஒரு சிறிய இடத்தில் கூட பயனுள்ள அறுவடை வழங்கும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு பரந்த, கொடியின் போன்ற தரைவழியாக வளர்கிறது மற்றும் நீண்ட, சூடான வளரும் பருவம் தேவைப்படுகிறது. வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு பரவலாக பரவுகிறது, ஆனால் குளிர்ந்த காலநிலையை விரும்புகிறது; குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தரையில் கரைந்தவுடன் அவற்றை நடவு செய்யுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எந்தவொரு இடத்தையும் அரிதாகவே எடுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் அவை வசந்தகால அறுவடைக்கு இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படும் அரிய பயிர்களில் ஒன்றாகும் - பல்புகள் நிலத்தடிக்கு மேல் உள்ளன. உங்கள் வேர் குழுக்களை உயர்த்தப்பட்ட தோட்டத்தில் படுக்கையில் வளர்க்க முயற்சிக்கவும். உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் மண்ணின் வகையின் மீது முழு கட்டுப்பாட்டை வழங்குகின்றன, மேலும் வேர் பயிர்கள் செழிக்க ஏற்ற சூழல்களாகும்.
5. தக்காளி . வழக்கமான தக்காளி செடிகளுக்கு கொடிகள் பரவுவதற்கு போதுமான இடம் தேவைப்பட்டாலும், குலதனம் குள்ள செர்ரி தக்காளி செடிகள் (பெரும்பாலும் உள் முற்றம் தக்காளி என குறிப்பிடப்படுகிறது) போன்ற சிறிய இடங்களுக்கு ஏற்ற சில விருப்பங்கள் உள்ளன.