எந்தவொரு ஸ்டைர் ஃப்ரை, சாலட் அல்லது சாண்ட்விச்சிற்கும் ஒரு முறுமுறுப்பான மற்றும் சுவையான கூடுதலாக, உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் இருந்து உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் சில பொதுவான வீட்டுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் முங் பீன் முளைகளை வளர்க்கலாம்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
- முங் பீன் முளைகள் என்றால் என்ன?
- முங் பீன்ஸ் முளைப்பது எப்படி
- வீட்டில் முங் பீன்ஸ் முளைப்பதற்கான 4 உதவிக்குறிப்புகள்
- சமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்
அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
மேலும் அறிக
முங் பீன் முளைகள் என்றால் என்ன?
முங் பீன் முளைகள்-பீன் முளைகள் அல்லது மூங் பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன-அவை ஊறவைக்கப்பட்ட மற்றும் முளைத்த முங் பீன்களிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த பருப்பு பொதுவாக இந்திய, தாய் மற்றும் லாவோ உணவு வகைகள் போன்ற பல ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது முக்கியமாக கிழக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பயிரிடப்படுகிறது.
சிறுகதைகள் எத்தனை வார்த்தைகள்
முங் பீன் முளைகள் ஒரு கப் சுமார் 31 கலோரி மற்றும் வைட்டமின் சி, கே மற்றும் பி உடன் நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. நீங்கள் முளைத்த முங் பீன்ஸ் சமைக்கலாம் அல்லது அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை சமைப்பதை நீக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் பாக்டீரியா மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து. உங்கள் சொந்த முங் பீன் முளைகளை வீட்டிலேயே வளர்ப்பது என்பது பீன்ஸ் ஊறவைத்தல் மற்றும் இருண்ட பகுதியில் முளைக்க விடும் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செயல்முறையாகும். முளைப்பது ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்கள் வரை ஆகலாம், சுமார் மூன்று முதல் நான்கு நாட்களில் உண்ணக்கூடிய அளவை எட்டும்.
முங் பீன்ஸ் முளைப்பது எப்படி
மளிகைக் கடையில் ஏற்கனவே வளர்ந்த முளைகளை வாங்க நீங்கள் செலுத்த வேண்டிய தொகையின் ஒரு பகுதியிலேயே நீங்கள் உள்நாட்டு முங் பீன் முளைகளை உருவாக்கலாம்.
- உங்கள் பீன்ஸ் துவைக்க . உங்கள் முங் பீன்ஸ் மடுவில் சுத்தமான தண்ணீரில் துவைக்க ஒரு வடிகட்டி அல்லது வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். அது இயங்கும் வரை பீன்ஸ் வழியாக தண்ணீரை இயக்கவும், பின்னர் தூசி அல்லது குப்பைகளை அகற்ற பீன்ஸ் வழியாக உங்கள் சுத்தமான கைகளை இயக்கவும்.
- உங்கள் பீன்ஸ் ஊறவைக்கவும் . அரை கப் முங் பீன்ஸ் அளவிட்டு அவற்றை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்றவும் a மேசன் ஜாடி போன்ற ஒரு கண்ணாடி குடுவை ஒரு சிறந்த வழி-அதைத் தொடர்ந்து ஒரு கப் ஒன்றரை கப் குளிர்ந்த நீரில். உங்கள் பீன்ஸ் சுவாசிக்கும்படி ஒரு ரப்பர் பேண்ட் மூலம் உங்கள் கொள்கலனின் மேற்புறத்தில் ஒரு சீஸ்கெத் அல்லது பேப்பர் டவலைப் பாதுகாக்கவும். உங்கள் பீன்ஸ் வீக்கமடையும் வரை அறை வெப்பநிலையில் எட்டு முதல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
- பீன்ஸ் வடிகட்டி துவைக்க . அடுத்த நாள் least அல்லது குறைந்தது எட்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு your உங்கள் பீன்ஸ் கஷ்டப்படுத்துங்கள். நீங்கள் ஒரு பாலாடைக்கட்டி வழியாக ஜாடிக்கு மேலே இருந்து தண்ணீரை ஊற்றலாம் அல்லது ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். தண்ணீர் பீன்ஸ் மீண்டும் ஒரு முறை துவைக்க மற்றும் வடிகட்டவும்.
- உங்கள் பீன்ஸ் சேமிக்கவும் . உங்கள் பீன்ஸ் அவர்கள் முளைத்த வெற்று, உலர்ந்த கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கலாம், அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது வடிகட்டியில் காகித துண்டுகளின் அடுக்குகளில் சுருக்கலாம் அல்லது சற்று ஈரமான துணி சமையலறை துடைக்கும் அல்லது சீஸ்கலத்தில் போர்த்தி அவற்றை மூடிய கிண்ணத்தில் சேமிக்கலாம். நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி இருண்ட இடத்தில் அவற்றை சேமித்து வைப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டுதல் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும் . வெள்ளை வால்களை முளைக்க ஆரம்பிக்கும் வரை இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் வடிகட்டவும். உங்கள் பீன்ஸ் ஈரமான துணியில் சேமித்து வைத்தால், துணி இன்னும் ஈரமாக இருக்கிறதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும், மேலும் அது உலர்ந்தால் தண்ணீரை தெளிக்கவும். அவை நீங்கள் விரும்பிய நீளத்தை அடைந்தவுடன் - இது நான்காம் நாளில் நடக்கும் them அவர்களுக்கு ஒரு கடைசி வடிகால் மற்றும் இறுதி துவைக்க.
- பீன் முளைகளை உலர வைக்கவும் . உங்கள் பீன் முளைகளை உருவாக்க நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, அவற்றை சில காகித துண்டுகளில் அடுக்கி, அதிகப்படியான தண்ணீரை கசக்க மெதுவாக அழுத்தவும்.
- பீன் முளைகளை சேமிக்கவும் . உலர்ந்த வளிமண்டலத்தை பராமரிக்கவும், உங்கள் முளைகளை புதிய சுவையாக வைத்திருக்கவும் உங்கள் முளைத்த பீன்ஸ் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கொள்கலன் அல்லது காகித துண்டுகள் பொருத்தப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். அவர்கள் சுமார் இரண்டு வாரங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பார்கள்.
வீட்டில் முங் பீன்ஸ் முளைப்பதற்கான 4 உதவிக்குறிப்புகள்
வீட்டில் பீன் முளைகள் தயாரிக்க பீன்ஸ் முளைப்பது உங்கள் உணவில் நெருக்கடி மற்றும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவான வழியாகும். நீங்கள் வீட்டில் முங் பீன்ஸ் முளைக்கும்போது, கீழே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற விரும்புகிறீர்கள்.
- சிகிச்சை அளிக்கப்படாத பீன்ஸ் வாங்கவும் . உங்கள் உள்ளூர் சுகாதார உணவுக் கடை அல்லது மளிகைக் கடையிலிருந்து முழு, சிகிச்சை அளிக்கப்படாத முங் பீன்ஸ் வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தோட்டக்காரரின் பாக்கெட்டுகளில் முங் பீன்ஸ் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனென்றால் இவை வேதியியல் ரீதியாக சிகிச்சையளிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.
- பீன்ஸ் சுத்தமாக வைத்திருங்கள் . முங் பீன்ஸ் தூசி நிறைந்ததாக இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் முதலில் அவற்றை தங்கள் பையில் இருந்து அகற்றும்போது சரளைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், ஏனெனில் அவை அறுவடைக்குப் பிறகு சாலையின் ஓரத்தில் பைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. முளைக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் பீன்ஸ் முழுவதுமாக துவைக்க மற்றும் சுத்தம் செய்யுங்கள், மேலும் நீங்கள் எந்த குப்பைகளையும் தவறவிடவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த பீன்ஸ் வழியாக உங்கள் சுத்தமான கைகளை இயக்கவும்.
- பீன்ஸ் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி இருங்கள் . அறை வெப்பநிலையில் முளைக்க உங்கள் பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியேறுவீர்கள். உங்கள் பீன்ஸ் கசப்பாக அல்லது வறண்டு போவதைத் தடுக்க, அவற்றை நேரடியாக சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைக்க வேண்டும். எந்த சூரிய ஒளியும் ஊடுருவாமல் தடுக்க உங்கள் சேமிப்புக் கப்பலை உங்கள் கவுண்டரில் அல்லது அமைச்சரவையில் வைக்கவும்.
- உங்கள் பீன்ஸ் வளர இடமளிக்கவும் . முங் பீன்ஸ் முளைக்கும்போது அவை இருமடங்காகவோ அல்லது மூன்று மடங்காகவோ இருக்கலாம்-சிகிச்சை அளிக்கப்படாத ஒரு கப் இரண்டு அல்லது மூன்று கப் முளைகள் வரை விளைவிக்கக்கூடும் - ஆகவே அவற்றை வளர இடமளிக்க போதுமான அளவு பெரிய கொள்கலனில் சேமித்து வைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
முக்கிய வகுப்பு
உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.
கார்டன் ராம்சேசமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது
மேலும் அறிக வொல்ப்காங் பக்
சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது
உயரும் அறிகுறி மற்றும் சந்திரன் அடையாளத்தை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பதுமேலும் அறிக ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ்
வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது
மேலும் அறிக தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை
மேலும் அறிகசமையல் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . நிக்கி நாகயாமா, கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், யோட்டம் ஓட்டோலெங்கி, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
