உங்களிடம் மஞ்சள் சோளம் மற்றும் ஒரு பானை இருந்தால், நீங்கள் பொலெண்டா செய்யலாம். இந்த எளிய இத்தாலிய உணவு ராகஸ், வறுத்த அல்லது வதக்கிய காய்கறிகள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் பிற ஆறுதல் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தளமாகும்.
எங்கள் மிகவும் பிரபலமானதுசிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்பிரிவுக்கு செல்லவும்
பொலெண்டா என்றால் என்ன?
பொலெண்டா என்பது வட இத்தாலிய சமையலில் பொதுவான கரடுமுரடான அல்லது நடுத்தர நிலத்தடி சோளத்தால் ஆன கஞ்சி. சில பொலெண்டா வகைகளில் தரையில் பக்வீட் அல்லது நில அரிசி போன்ற பிற தானியங்களும் அடங்கும். ஒரு கரடுமுரடான-பொலெண்டா ஒரு தடிமனான கலவையை அளிக்கிறது, இது மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும் சுடவும் சிறந்தது, அதே சமயம் ஒரு நடுத்தர-தரையில் உள்ள பொலெண்டா ஒரு க்ரீம் அமைப்பைக் கொடுக்கும், இது குண்டுகளுக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவை உருவாக்குகிறது அல்லது மெதுவாக வறுத்த இறைச்சிகள், பானை வறுவல் போன்றவை .
எளிய பொலெண்டா ரெசிபி
மின்னஞ்சல் செய்முறை0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
சேவை செய்கிறது
4தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடம்மொத்த நேரம்
40 நிமிடம்சமையல் நேரம்
30 நிமிடம்தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் பொலெண்டா (அல்லது நடுத்தர-தரை சோளப்பழம்)
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
- ¼ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், சேவை செய்ய (விரும்பினால்)
- அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கனமான பாத்திரத்தில், 4 கப் தண்ணீரை ஒரு வலுவான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு நிலையான நீரோட்டத்தில் கொதிக்கும் நீரில் பொலெண்டாவைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து துடைக்கவும்.
- நீங்கள் எல்லா பொலெண்டாவையும் சேர்த்தவுடன், வெப்பத்தை ஒரு இளங்கொலியாகக் குறைத்து, பொலென்டா இனி 2 நிமிடங்கள் வரை பானையின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும் வரை துடைப்பம் தொடரவும்.
- பொலெண்டா கிரீமி ஆகும் வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள், ஒரு மர கரண்டியால் அவ்வப்போது கிளறி, உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும்.
- ஒரு சீஸி பொலெண்டாவுக்கு, வெண்ணெய் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு முடிக்கவும். ஒரு சைவ பொலெண்டாவுக்கு, ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் சேர்க்கவும்.
மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.
