முட்டை இல்லாத அப்பத்தை தயாரிப்பது எப்படி: எளிதான முட்டை இல்லாத அப்பத்தை செய்முறை

காலை உணவு வகைகளில் பான்கேக்குகள் மிகவும் பல்துறை வாய்ந்தவை - நீங்கள் அவற்றை முழு தானியங்கள் அல்லது முழு கோதுமை மாவுடன் தயாரிக்கலாம், அவுரிநெல்லிகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளால் பதிக்கப்பட்டு பாதாம் பாலுடன் சேர்த்து வைக்கலாம். எனவே விதி (ஒரு முட்டை ஒவ்வாமை), தேர்வு (ஒரு சைவ வாழ்க்கை முறை) அல்லது குறைவான நேரமுள்ள வெற்று முட்டை அட்டைப்பெட்டி ஆகியவற்றால், முட்டை இல்லாத அப்பத்தை சாப்பிடுவதற்கு ஏராளமான சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• பான்கேக் ரெசிபிகளுக்கு 3 முட்டை மாற்றீடுகள்
• முட்டை இல்லாத பான்கேக் செய்முறை

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

புகைப்படக் கட்டுரையை எப்படி உருவாக்குவது

பான்கேக் ரெசிபிகளுக்கு 3 முட்டை மாற்றீடுகள்

முட்டைகள் அவற்றின் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி செலுத்துவதற்கும், ஒரு திரவமாக பொருட்களை பிணைப்பதற்கும் நன்றி. எந்தவொரு மாற்றீடும் ஒன்று அல்லது இரண்டையும் செய்ய முடியும்:

1. பிசைந்த பழம் . ஒரு முட்டையின் பிணைப்பு விளைவுகளை பிரதிபலிக்க நீங்கள் ஆப்பிள் சாஸ் அல்லது பிசைந்த வாழைப்பழம் போன்ற ஒரு பழ ப்யூரியைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது மிகவும் தாராளமாகப் பயன்படுத்தினால் அது ஒரு சோகமான அப்பத்தை விளைவிக்கும். ¼ கோப்பையுடன் தொடங்கவும், இடி இன்னும் வறண்டதாகத் தோன்றினால் அங்கிருந்து அதிகரிக்கவும்.
2. பேக்கிங் பவுடர் . சிறந்த பான்கேக் ஒரு பஞ்சுபோன்ற பான்கேக் ஆகும். நீங்கள் முட்டையில்லாமல் போகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் அப்பத்தை சிறிது உயரத்திற்கு கொடுக்க பேக்கிங் பவுடர் போன்ற உயரும் முகவரைப் பயன்படுத்துங்கள். பேக்கிங் பவுடர் ஒரு முட்டையின் திரவ பிணைப்பு சக்தியைக் கொண்டு வரவில்லை என்றாலும், இது நம்பகமான லிப்ட் வழங்கும்.
3. அக்வாபாபா . சுண்டல் நீர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது முட்டை இல்லாத பேக்கிங்கிற்கு செல்லக்கூடிய சைவ மாற்றாகும். விப் ¼ கப் அக்வாபாபா ஒரு கையடக்க மின்சார கலவையைப் பயன்படுத்தி அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சியில் மெரிங்குவை ஒத்திருக்கும் வரை, பின்னர் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட இடிக்குள் இறுதி கட்டமாக மடியுங்கள்.

முட்டை இல்லாத பான்கேக் செய்முறை

1 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் மோர் அல்லது முழு பால்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
• மேப்பிள் சிரப், சேவை செய்வதற்கு

1. ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், AP மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அல்லது திரவ அளவிடும் கோப்பையில், பால், 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய், எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும்; நன்கு துடைப்பம். உலர்ந்த பொருட்களின் மீது தூறல், மற்றும் மாவு பைகளில் எஞ்சியிருக்கும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் இணைக்க மடியுங்கள். பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை பொறுத்தவரை, நீங்கள் முடிந்தவரை இடியில் காற்றை பராமரிக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே அதிகப்படியான கலவையைத் தவிர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடர் நேரத்தை செயல்படுத்த அனுமதிக்க, இடி குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும்.
3. மீதமுள்ள வெண்ணெய் ஒரு அல்லாத குச்சி, வார்ப்பிரும்பு வாணலி, அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு அளவிடும் கோப்பைப் பயன்படுத்தி, சுமார் ⅓ கப் இடி மற்றும் குமிழ்கள் தோன்றும் வரை சமைக்கவும், அடிப்பகுதி தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், லேசாக மிருதுவாகவும் இருக்கும், சுமார் 4 நிமிடங்கள். புரட்டவும், இரண்டாவது பக்கமும் சமமாக பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அப்பத்தை சமைக்கவும்.
4. மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.

ஒரு திரைப்பட நிறுவனத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது