ஃப்ரீகோலா என்றால் என்ன? ஃப்ரீகோலாவுடன் சமைப்பது எப்படி என்பதை அறிக

சில நேரங்களில் சார்டினியன் கூஸ்கஸ் என்று அழைக்கப்படும், ஃப்ரீகோலா ஒரு தானியத்திற்கும் a க்கும் இடையில் எங்காவது இறங்குகிறது பாஸ்தா , ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் ஒழுங்கற்ற அமைப்புடன் அதன் சொந்தமானது. சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பக்க உணவுகளுக்கு வறுக்கப்பட்ட பரிமாணத்தை சேர்த்து, நீங்கள் கூஸ்கஸ் அல்லது ஓர்சோ இருக்கும் இடத்தில் இதைப் பயன்படுத்தவும்.

ஃப்ரீகோலா என்றால் என்ன?

ஒத்த இஸ்ரேலிய கூஸ்கஸ் , இது கையால் செய்யப்பட்ட ஒரு முக்கியமான வேறுபாட்டுடன் - ஒரு இயந்திரம் அல்ல - ஃப்ரீகோலா, அக்கா ஃப்ரீகுலா அல்லது ஃப்ரீகோலா சர்தா, இத்தாலிய தீவான சார்டினியாவிலிருந்து ஒரு சிறிய கோள பாஸ்தா ஆகும். இது ரவை (துரம் கோதுமை அரைப்பதில் இருந்து எஞ்சியிருக்கும் தானியத்தின் கரடுமுரடான பகுதி) மற்றும் தண்ணீருடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நுணுக்கத்திற்காக முன் வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு தானியத்தைப் போல சிறிய மற்றும் மெல்லும், ஃப்ரீகோலா பாஸ்தா சாலடுகள் மற்றும் சாஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தளத்தை உருவாக்குகிறது.

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• ஃப்ரீகோலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
• 10 ஃப்ரீகோலா ரெசிபி ஐடியாக்கள்
• எளிதான ஃப்ரீகோலா சார்டினியன் பாஸ்தா செய்முறை

ஃப்ரீகோலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு பெரிய தொட்டியில், 4 கப் உப்பு நீரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். 1 கப் ஃப்ரீகோலாவைச் சேர்த்து, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும். சாலட்டில் பயன்படுத்தினால், குளிர்ந்து பேக்கிங் தாளில் வடிகட்டி பரப்பவும். சூடான தயாரிப்புகளுக்கு, வடிகட்டிய பின் பானைக்குத் திரும்பி, ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டாஸில் வைக்கவும். மாற்றாக, அதிக சுவைக்காக சமையல் திரவத்தில் சில அல்லது எல்லாவற்றிற்கும் கோழி அல்லது காய்கறி பங்குகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

10 ஃப்ரீகோலா ரெசிபி ஐடியாக்கள்

1. குங்குமப்பூ மற்றும் வீட்டில் கோழி குழம்புடன் ஃப்ரீகோலா ரிசொட்டோ
2. சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் புதிய வோக்கோசு, கொத்தமல்லி மற்றும் புதினாவுடன் ஃப்ரீகோலா மூலிகை சாலட்
3. கூனைப்பூக்கள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஃப்ரீகோலா பிலாஃப்
4. வீட்டில் காய்கறி பங்கு மற்றும் ஃப்ரீகோலாவுடன் மினஸ்ட்ரோன்
5. துளசி பெஸ்டோவுடன் சூடான ஃப்ரீகோலா
6. புதிய ஆர்கனோவுடன் ஃப்ரீகோலா, தக்காளி மற்றும் கடல் உணவு குண்டு
7. பட்டாணி, புதினா மற்றும் ஆடு சீஸ் உடன் ஃப்ரீகோலா
8. கிளாம்கள், வெள்ளை ஒயின் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் ஃப்ரீகோலா
9. செர்ரி தக்காளி மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் உடன் வேகவைத்த ஃப்ரீகோலா கேசரோல்
10. சீமை சுரைக்காய், புதிய துளசி, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் கொண்ட ஃப்ரீகோலா சாலட்

எளிதான ஃப்ரீகோலா சார்டினியன் பாஸ்தா செய்முறை

1 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பைண்ட் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக
• 4 பெரிய அவிழாத பூண்டு கிராம்பு
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், தேவைப்பட்டால் மேலும்
• கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு, சுவைக்க
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவைக்க
• 1 எலுமிச்சை, அனுபவம் மற்றும் சாறு
• சிறிய கைப்பிடி புதிய ஆர்கனோ இலைகள்
• 2 கப் கோழி பங்கு
• 1 கப் ஃப்ரீகோலா

1. 400 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை போதுமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பூசவும். உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாற்றில் பாதி (அனுபவம் ஒதுக்கு), மற்றும் ஆர்கனோ இலைகளுடன் பருவம். ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், தக்காளி பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கி பூண்டு அதன் தோலுக்குள் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள்.
2. இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய தொட்டியில், சிக்கன் பங்கு மற்றும் 2 கப் தண்ணீரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். ஃப்ரீகோலாவைச் சேர்த்து, 8-10 நிமிடங்கள் வரை அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும். வடிகட்டவும், பானைக்குத் திரும்பவும், ஒட்டுவதைத் தடுக்க ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மிகவும் லேசாக பூசவும்.
3. வறுத்த பூண்டை அதன் தோல்களில் இருந்து கசக்கி, பூண்டு மற்றும் தக்காளியை ஃப்ரீகோலாவுடன் பானைக்கு மாற்றவும். அதிக உப்பு, மிளகு, புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவைக்க எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பருவத்துடன் தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.