முக்கிய உணவு மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் என்றால் என்ன? உங்கள் சொந்த புரோவென்சல் மூலிகை கலவையை எவ்வாறு உருவாக்குவது (பயன்படுத்துவது)

மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் என்றால் என்ன? உங்கள் சொந்த புரோவென்சல் மூலிகை கலவையை எவ்வாறு உருவாக்குவது (பயன்படுத்துவது)

பாரம்பரிய பிரஞ்சு புரோவென்சல் உணவு அதன் புதிய இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், முட்டை மற்றும் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளுக்கு பெயர் பெற்றது. சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் பிரான்சின் புரோவென்ஸ் பிராந்தியத்தில் தோன்றிய அனைத்து நோக்கங்களுக்கான சுவையூட்டல் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் உடன் இணைக்கிறார்கள்.

எங்கள் மிகவும் பிரபலமானது

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்

பிரிவுக்கு செல்லவும்


கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.



ஒரு நல்ல மோனோலாக் எழுதுவது எப்படி
மேலும் அறிக

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் என்றால் என்ன?

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் என்பது உலர்ந்த புரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நறுமண கலவையாகும், இது பாரம்பரியமாக அடங்கும் வறட்சியான தைம் , துளசி, ரோஸ்மேரி , tarragon, சுவையான, மார்ஜோரம் , ஆர்கனோ, மற்றும் பிரியாணி இலை .

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் பொதுவாக பிரஞ்சு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் சுவைகள் மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன.

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸின் வரலாறு

இந்த மூலிகை கலவை பிரான்சின் தெற்கில் உள்ள புரோவென்ஸ் பகுதியில் தோன்றியது. முதலில், ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் என்ற சொல் கோடையில் புரோவென்சல் பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படும் மூலிகைகளின் பொதுவான பல்நோக்கு கலவையை விவரித்தது. இந்த கலவை பிரபலமடைந்தது மற்றும் 1960 களில் ஜூலியா சைல்ட் தனது பிரபலமான சமையல் புத்தகத்தில் ப let லட் ச é ட் ஆக்ஸ் ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸிற்கான செய்முறையை சேர்த்தபோது மிகவும் வரையறுக்கப்பட்ட மூலிகை கலவையாக மாறியது. பிரஞ்சு சமையல் கலையை மாஸ்டரிங் . கலவையை வரையறுத்து, உலகெங்கிலும் உள்ள சமையல்காரர்களின் சமையல் அகராதியில் சேர்ப்பதற்கான பெருமை குழந்தைக்கு உண்டு. 1970 களில், பிரெஞ்சு பிராண்ட் டுக்ரோஸ் வெளிநாடுகளில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் மசாலா கலவையை பேக்கேஜிங் செய்து விற்பனை செய்யத் தொடங்கினார்.



ஒரு கேலனில் எத்தனை 8 அவுன்ஸ் கோப்பைகள்

உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் செய்வது எப்படி

உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவை:

  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, ஒரு மசாலா சாணையில் நசுக்கப்படுகிறது
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த டாராகன்
  • 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கோடை சுவையானது
  • 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்ஜோரம்
  • 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
  • 1 வளைகுடா இலை, நசுக்கப்பட்டது

அனைத்து மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் சேர்த்து, கலக்கும் வரை கிளறவும். உங்கள் கலவையை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து, உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை பதப்படுத்த பயன்படுத்தவும்.

மளிகைக் கடைகளில் நீங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் வாங்கலாம், ஆனால் உங்களுடையதை உருவாக்குவது எளிதானது மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை அல்லது நீங்கள் சமைக்கும் குறிப்பிட்ட உணவுக்கு ஏற்றவாறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையைத் தனிப்பயனாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.



கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்பிக்கிறார் நான் வொல்ப்காங் பக் சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறார் தாமஸ் கெல்லர் சமையல் நுட்பங்களை கற்றுக்கொடுக்கிறார்

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் உடன் சமைக்க எப்படி

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் பாரம்பரியமாக போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது வறுத்தக்கோழி , வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, வறுக்கப்பட்ட மீன், மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள்.

இந்த படைப்பு வழிகளில் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸை இணைப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவுகளை உயர்த்தவும்:

செப்டம்பர் 19 என்ன ராசி
  • உங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் பருவம் . ஆலிவ் எண்ணெயில் இறைச்சியை பூசவும், கோஷர் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் உடன் சீசன், மற்றும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப கிரில், தேடல் அல்லது வறுக்கவும்.
  • அதை திரவங்களாக இணைத்துக்கொள்ளுங்கள் . கூடுதல் புரோவென்சல் சுவைக்காக சூப்கள், குண்டுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாலட் ஒத்தடம் ஆகியவற்றில் துடைப்பம் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ்.
  • அதை கிரில் மீது தெளிக்கவும் . உங்கள் கிரில்லின் நிலக்கரிகளில் ஒரு சிட்டிகை அல்லது இரண்டு மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸைச் சேர்க்கவும்.
  • எளிய சுவை சேர்க்கைகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள் . சில மூலிகைகள் குறிப்பாக சில உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, மேலும் உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் தயாரிப்பது வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு வெவ்வேறு விகிதங்களுடன் பரிசோதனை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. வறுத்த கோழிக்கு ஒரு டாராகன்-கனமான கலவை, வறுத்த ஆட்டுக்கறி சாப்ஸுக்கு ரோஸ்மேரி கலவை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மீன்களுக்கு ஒரு பெருஞ்சீரகம் கலவை ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும்.

ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் மற்றும் அபராதம் மூலிகைகள் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

மூலிகைகள் முடிகின்றன பிரெஞ்சு ஹாட் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸின் மாறுபாடு மற்றும் இது நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, சிவ்ஸ், டாராகன் மற்றும் செர்வில் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மீன், முட்டை மற்றும் சில கோழி சமையல் போன்ற குறுகிய சமையல் நேரங்களுடன் மிகவும் மென்மையான உணவுகளை பதப்படுத்த ஃபைன்ஸ் மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதேசமயம் மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் என்பது பலவகையான உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையூட்டல் ஆகும். மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் போலல்லாமல், இது தழுவி சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு மாற்றப்பட்டது, அபராதம் மூலிகைகள் ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு ஒற்றை சுவை அடைய தேவையான பொருட்களின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளன.

மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த வீட்டு சமையல்காரராகுங்கள். ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ், செஃப் தாமஸ் கெல்லர், கோர்டன் ராம்சே மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

கார்டன் ராம்சே

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

டாம் அண்ட் ஜெர்ரி பானம் என்றால் என்ன
மேலும் அறிக வொல்ப்காங் பக்

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ்

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக தாமஸ் கெல்லர்

சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை

மேலும் அறிக

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்