எளிமையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் பாட் பை செய்முறை

கிளாசிக் சிக்கன் பாட் பை ஒரு ஆறுதல் உணவு பிரதானமாகும். கடையில் வாங்கிய பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மேல் மேலோட்டத்திற்காக வீட்டில் பை மாவை இடமாற்றம் செய்தால், வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. ரோடிசெரி கோழியிலிருந்து துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• பாட் பை என்றால் என்ன?
• சிக்கன் பாட் பை உடன் என்ன பரிமாற வேண்டும்
• ஈஸி சிக்கன் பாட் பை ரெசிபி

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

மட்கிய மண்ணுக்கு என்ன செய்கிறது

பாட் பை என்றால் என்ன?

பாட் பை என்பது ஒரு பை மேலோட்டத்தால் மூடப்பட்ட ஆழமான டிஷில் சமைக்கப்படும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் சுவையான உணவாகும். பாட் பை கீழே ஒரு மேலோடு இல்லை, எனவே நீங்கள் அதை எந்த அடுப்பு-பாதுகாப்பான டிஷ் அல்லது சிறிய பானையிலும் செய்யலாம்-எனவே இதற்கு பெயர். ஒரு பானை பை எந்த சுவையான நிரப்பலையும் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், கோழி மிகவும் விரும்பப்படும் பானை பை நிரப்புதல்களில் ஒன்றாகும்.

சிக்கன் பாட் பை உடன் என்ன பரிமாற வேண்டும்

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்டு, மிருதுவான, வெண்ணெய் மேலோடு முதலிடத்தில் இருக்கும், சிறந்த கோழி பானை பை ஏற்கனவே ஒரு நல்ல உணவின் அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது. குளிர்கால சிக்கரி சாலட் மூலம் இதை முயற்சிக்கவும். கசப்பான கீரைகள் மற்றும் ஒரு உறுதியான வினிகிரெட் இதயமுள்ள, பணக்கார கோழி பானை பைக்கு ஒரு சிறந்த படலமாக சேவை செய்யுங்கள். குடிக்க, சார்டொன்னே போன்ற ஒரு வெள்ளை ஒயின் செல்லுங்கள்.

மாஸ்லோவின் தேவைகளின் வரிசைமுறையின் மிக உயர்ந்த நிலை வகைப்படுத்தப்படுகிறது

ஈஸி சிக்கன் பாட் பை ரெசிபி

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

சேவை செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

சமையல் நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 கப் வீட்டில் கோழி பங்கு (அல்லது குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு)
• மஞ்சள் மஞ்சள் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 கேரட், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 தண்டு செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
• ½ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 கப் கனமான கிரீம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் புதிய தைம் இலைகள்
• 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• ½ கப் உறைந்த பட்டாணி, கரைந்த
• ரொட்டிசெரி கோழியிலிருந்து (அல்லது சமைத்த எலும்பு இல்லாத தோல் இல்லாத கோழி மார்பகம், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது) 1 பவுண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி
• 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, பனிக்கட்டி
• 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டது (முட்டை கழுவுவதற்கு)

1. டச்சு அடுப்பில் அல்லது அதிக வெப்பத்தில் பெரிய தொட்டியில், கோழி பங்குகளை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து, 6-8 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக சமைக்கவும்.
2. இதற்கிடையில், ஒரு ரூக்ஸ் செய்யுங்கள். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சிறிய வாணலியில், வெண்ணெய் உருகவும். தொடர்ந்து துடைப்பம், மாவு சேர்க்கவும். மாவு முழுவதுமாக உறிஞ்சப்பட்டு கலவையானது கெட்டியாகும் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் துடைப்பம் தொடரவும்.
3. துளையிட்ட கரண்டியால், காய்கறிகளை ஒரு தட்டுக்கு அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். கலவை கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து துடைத்து, கிரீம் மற்றும் ரூக்ஸ் ஆகியவற்றை பங்குக்கு சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பூண்டு, வறட்சியான தைம், உப்பு, மிளகு, பட்டாணி, கோழி ஆகியவற்றுடன் காய்கறிகளை டச்சு அடுப்பில் திருப்பி விடுங்கள். கோட் மற்றும் சீசன் சுவைக்க அசை.
4. அடுப்பை 400 டிகிரி பாரன்ஹீட்டிற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் நான்கு அடுப்பு-பாதுகாப்பான கிண்ணங்கள் அல்லது பை உணவுகள், குவளைகள் அல்லது ரமேக்கின்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
5. பஃப் பேஸ்ட்ரியை 4 சதுரங்களாக வெட்டி ஒவ்வொரு கிண்ணத்தையும் ஒரு சதுரத்துடன் மூடி வைக்கவும். முட்டையை கழுவுவதன் மூலம் மேலோட்டத்தை லேசாக துலக்க பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும், ஒவ்வொரு மேலோட்டத்திலும் துண்டுகளை வெட்டவும். மேலோடு பொன்னிறமாகவும், செதில்களாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், யோட்டம் ஓட்டோலெங்கி, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.