எளிய Sautéed கீரை செய்முறை: Sautéed கீரை செய்வது எப்படி

வீடியோ பிளேயர் ஏற்றுகிறது. வீடியோவை இயக்கு விளையாடு முடக்கு தற்போதைய நேரம்0:00 / காலம்0:00 ஏற்றப்பட்டது:0% ஸ்ட்ரீம் வகைவாழ்கதற்போது நேரலையில் விளையாட, வாழ முயலுங்கள்வாழ்க மீதமுள்ள நேரம்-0:00 பின்னணி வீதம்

• 2x
• 1.5 எக்ஸ்
• 1 எக்ஸ், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது
• 0.5 எக்ஸ்

1 எக்ஸ்அத்தியாயங்கள்

• அத்தியாயங்கள்

விளக்கங்கள்

• விளக்கங்கள் முடக்கப்பட்டுள்ளன, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது

தலைப்புகள்

• தலைப்புகள் அமைப்புகள், தலைப்புகள் அமைப்புகள் உரையாடலைத் திறக்கும்
• தலைப்புகள் முடக்கப்பட்டுள்ளன, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது

தர நிலைகள்

ஆடியோ ட்ராக்

முழு திரை

இது ஒரு மாதிரி சாளரம்.

உரையாடல் சாளரத்தின் ஆரம்பம். எஸ்கேப் ரத்துசெய்து சாளரத்தை மூடும்.

TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanவெளிப்படைத்தன்மைஒபாக்செமி-வெளிப்படையானதுBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueஎழுத்துரு அளவு 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% உரை எட்ஜ் ஸ்டைல்நொன்ரெய்ஸ்டெப்ரஸ்யூனிஃபார்ம் டிராப்ஷேடோஃபோண்ட் ஃபேமிலி ப்ராபோரேஷனல் சான்ஸ்-செரிஃப்மோனோஸ்பேஸ் சான்ஸ்-செரிஃப் ப்ரொபோஷனல் செரிஃப் மோனோஸ்பேஸ்எல்லா அமைப்புகளையும் இயல்புநிலை மதிப்புகளுக்கு மீட்டமைக்கவும்முடிந்ததுமோடல் உரையாடலை மூடு

உரையாடல் சாளரத்தின் முடிவு.

கார்டன் ராம்சே கீரையை எப்படி வதக்குவது என்பது பற்றி

கார்டன் ராம்சே

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

சிறந்த ஊதுகுழலை வழங்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

வகுப்பை ஆராயுங்கள்

கீரையை எப்படி வதக்க வேண்டும்

கீரையை வதக்க இந்த மூன்று எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

1. கீரை இலைகளை தயாரிக்கவும் . Sautéed கீரை புதிய கீரை இலைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. உறைந்த கீரை உடைந்து போகிறது, இது கூனைப்பூ டிப் அல்லது சாக் பன்னீருக்கு சிறந்தது, ஆனால் சாட் கீரைக்கு அல்ல. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் புதிய கீரை இலைகளை துவைக்க மற்றும் சிறிது வடிகட்டவும், சிறிது தண்ணீர் இலைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். குழந்தை கீரையை நறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் பெரிய கீரை இலைகளுக்கு, தண்டுகளின் வூடி, உலர்ந்த நுனியை துண்டித்து, இலைகளை தோராயமாக நறுக்கவும். சமைக்கும் போது இலைகள் சுருங்கும்.
2. கடாயை சூடாக்கவும் . ஒரு சாட் பான், பெரிய வாணலி, டச்சு அடுப்பு அல்லது கீரையை எல்லாம் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு ச é ட் பான் என்பது ஒரு பெரிய, தட்டையான-அடிமட்ட பான் ஆகும், இது அதிகபட்ச மேற்பரப்பு மற்றும் குறைந்தபட்ச கசிவை அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது கீரையை வதக்க ஏற்றது.
3. கீரையைச் சேர்க்கவும் . எண்ணெய் பளபளக்கத் தொடங்கும் போது, ​​கீரை, உப்பு, மிளகு அல்லது பிற சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும். கீரையை அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, இலைகள் வாடி வரும் வரை.

கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்பிக்கிறார் நான் வொல்ப்காங் பக் சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறார் தாமஸ் கெல்லர் சமையல் நுட்பங்களை கற்றுக்கொடுக்கிறார்

6 Sautéed கீரை துணை நிரல்கள்

சில எளிய துணை நிரல்களுடன் ஒரு சாட் கீரை சைட் டிஷ் உயர்த்தவும். கீரைகளுக்கு சில பிரபலமான சேர்த்தல்கள் பின்வருமாறு:

1. எண்ணெய் : Sautéed கீரை எண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் வெறுமனே பரிமாறலாம். ஆசிய உணவு வகைகளை பூர்த்தி செய்ய ஐரோப்பிய உணவு மற்றும் எள் எண்ணெய்க்கு ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.
2. அமிலம் : எலுமிச்சை சாற்றை உங்கள் வதக்கிய கீரையை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பின் பிழியவும். உங்கள் முக்கிய உணவுக்கு ஏற்றவாறு இனிப்புக்காக பால்சாமிக் வினிகர் அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகர், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது ரைஸ் ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
3. கீரைகள் : சுவிஸ் சார்ட், பேபி காலே, அல்லது டாட்சோய் போன்ற மென்மையான கீரைகளுடன் கீரையை கலக்க முயற்சிக்கவும்.
4. அல்லியம் : பூண்டு வதக்கிய கீரையின் பிரபலமான துணை நிரலாகும். கீரையின் அதே நேரத்தில் முழு உரிக்கப்படுகிற அல்லது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பை வாணலியில் சேர்க்கவும். நீங்கள் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் அல்லது வெங்காயத்தையும் வதக்கி, வெங்காயம் கசியும் போது கீரையைச் சேர்க்கவும்.
5. கொட்டைகள் : வறுத்த கொட்டைகளுடன் வதக்கிய கீரையை அலங்கரிக்கவும். பைன் கொட்டைகள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளை முயற்சி செய்து, கொட்டைகளை தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
6. பால் : கூடுதல் செழுமைக்கு, நீங்கள் கீரையை வெப்பத்திலிருந்து எடுத்த பிறகு பார்மேசன் ஒரு தெளிப்பு அல்லது வெண்ணெய் ஒரு பாட் சேர்க்கவும்.
7. மசாலா : உங்கள் கீரையை கொஞ்சம் மசாலா விரும்பினால், சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அல்லது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட புதிய சிலிஸை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

கார்டன் ராம்சே

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

மேலும் அறிக வொல்ப்காங் பக்

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ்

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக தாமஸ் கெல்லர்

சமையல் நுட்பங்களை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன் I: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டை

மேலும் அறிக

எளிய Sautéed கீரை செய்முறை

மின்னஞ்சல் செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

சேவை செய்கிறது

இரண்டு

தயாரிப்பு நேரம்

5 நிமிடம்

மொத்த நேரம்

10 நிமிடம்

சமையல் நேரம்

5 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு புதிய கீரை
• 1½ தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• கோஷர் உப்பு, சுவைக்க

1. கீரை இலைகள் பெரியதாக இருந்தால், எந்த மர அல்லது சேதமடைந்த தண்டுகளையும் ஒழுங்கமைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக துவைத்து வடிகட்டவும், சிறிது தண்ணீர் இலைகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் வதக்கவும்.
3. எண்ணெய் பளபளக்கத் தொடங்கும் போது, ​​கீரை மற்றும் பருவத்தை உப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும்.
4. வெப்பத்தை அதிக அளவில் திருப்பி, கீரையை வதக்கி, அவ்வப்போது கிளறி, இலைகள் வாடி, தண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை.

உடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள் மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்பினர் . கோர்டன் ராம்சே, கேப்ரியல் செமாரா, நிகி நகயாமா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், யோட்டம் ஒட்டோலெங்கி, டொமினிக் அன்செல், ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.

என்ன என் சந்திரன் அடையாளம்

---