பாறைகளில் பானங்களை பரிமாறுவது எப்படி: பனியுடன் பானங்களை பரிமாற 5 குறிப்புகள்

மிக்ஸாலஜி என்பது ஆவிகள், மிக்சர்கள் மற்றும் அலங்காரங்களை சமநிலைப்படுத்துவது என்பது ஒரு பணக்கார மற்றும் நுணுக்கமான கலப்பு பானத்தை உருவாக்குகிறது. ஒரு மது பானத்தில் சேர்க்கக்கூடிய எளிய பொருட்களில் ஒன்று பனி. பாறைகளில் ஒரு பானத்தை பரிமாறுவதற்கான தேர்வு சுவை, வெப்பநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் இறுதி தயாரிப்பை கடுமையாக மாற்றிவிடும். பாறைகளில் பானங்களை எவ்வாறு பரிமாற வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது எந்தவொரு ஆர்வமுள்ள பார்டெண்டர் அல்லது காக்டெய்ல் இணைப்பாளருக்கும் அவசியம்.

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• ராக்ஸில் என்ன அர்த்தம்?
• பாறைகளில் பானங்களை வழங்குவதற்கான 5 உதவிக்குறிப்புகள்
• மேலே, சுத்தமாக, நேராக, மற்றும் பாறைகளில்: அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?
• மேலும் அறிக
• லினெட் மர்ரெரோ & ரியான் செட்டியவர்தனாவின் மாஸ்டர் கிளாஸ் பற்றி மேலும் அறிக

உலகத் தரம் வாய்ந்த மதுக்கடைக்காரர்களான லின்னெட் மற்றும் ரியான் (மிஸ்டர் லயான்) எந்தவொரு மனநிலையுடனும் சந்தர்ப்பத்துடனும் சரியான காக்டெய்ல்களை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறார்கள்.

ராக்ஸில் என்ன அர்த்தம்?

பாறைகளில் பனியுடன் ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் ஒரு மது பானத்தை பரிமாறுவது என்று பொருள். ஒரு பானத்தில் பனியைச் சேர்ப்பது ஒரு பானத்தை முதன்மையாக குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதன் மூலமும், காலப்போக்கில் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்வதாலும் பாதிக்கிறது.

பாறைகளில் பானங்களை வழங்குவதற்கான 5 உதவிக்குறிப்புகள்

பாறைகளில் கலந்த ஸ்காட்ச் அல்லது உயர்-ஆதார மால்ட் விஸ்கியை பரிமாறுவது ஒப்பீட்டளவில் எளிமையான செயல்முறையாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில், பாறைகளில் ஒரு பானத்தை பரிமாறுவது ஒரு பானத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி மதுக்கடைக்காரருக்கு நிறைய விவேகத்தை அளிக்கிறது. பாறைகளில் பானங்களை பரிமாறும்போது கவனிக்க வேண்டிய சில குறிப்புகள் இங்கே:

ஒரு திரைப்படத்திற்கு எப்படி நிதி பெறுவது

1. பானங்களை உட்கார விட வேண்டாம் . நெரிசலான மகிழ்ச்சியான மணிநேரத்திலோ அல்லது காக்டெய்ல் விருந்திலோ நீங்கள் மதுக்கடை செய்கிறீர்கள் என்றால், சீக்கிரம் பனிக்கட்டி பானங்களை வெளியேற்ற வேண்டியது அவசியம். உங்கள் பட்டியில் நீண்ட காலமாக ஒரு காக்டெய்ல் அல்லது ஆவி அமர்ந்திருக்கும், அது உங்கள் வாடிக்கையாளரை அடைந்தவுடன் அதிக நீர்த்த மற்றும் நீராக இருக்கும்.
2. சரியான ஆவி தேர்வு . காக்டெய்ல் மற்றும் ஸ்பிரிட் பியூரிஸ்டுகள் பாறைகளில் எந்த பானங்களை வழங்க வேண்டும் என்று வரும்போது நிறைய கருத்துக்கள் உள்ளன. பல ஸ்காட்ச் விஸ்கி ஆர்வலர்கள் எந்தவொரு பனியுடனும் பரிமாறப்படும் ஒரு சிறந்த ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் மீது தலையிடுவார்கள், ஆனால் அவர்கள் கலந்த ஸ்காட்ச் அல்லது மலிவான பிராண்ட் கம்பு விஸ்கியை பாறைகளில் பரிமாறுமாறு கேட்கலாம். சில குடிகாரர்கள் பானத்தின் சுவையை குறைக்க பாறைகளில் ஸ்காட்ச் விரும்புகிறார்கள். இறுதியில், முடிவு தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு வரும். நீங்கள் பல்வேறு மதுபானங்கள் மற்றும் கலப்பு பானங்களுடன் பரிசோதனை செய்யும்போது, ​​நீங்கள் உங்கள் சொந்த பாறைகளின் விருப்பங்களை உருவாக்கத் தொடங்குவீர்கள், மேலும் உங்கள் காக்டெய்ல் அண்ணத்தை செம்மைப்படுத்துவீர்கள்.
3. பாறைகளில் எப்போதும் சில பானங்களை பரிமாறவும் . டாம் காலின்ஸ் அல்லது ஓல்ட் ஃபேஷன் போன்ற சில பானங்கள் எப்போதும் பாறைகளில் வழங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் குறிப்பாக வேண்டாம் என்று கேட்கப்படாவிட்டால், இந்த பானங்களை பாறைகளுடன் பரிமாறுவது முக்கியம்.
4. பொருத்தமான வகை பனியைப் பயன்படுத்துங்கள் . உங்கள் உறைவிப்பான் வழக்கமான பனி ஒரு பிஞ்சில் வேலை செய்யும் என்றாலும், பல பார்டெண்டர்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் ஆர்வலர்கள் தங்கள் கலப்பு பானங்களுக்கு சிறப்பு காக்டெய்ல் பனியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். பனி உருளும் வேகத்தை கட்டுப்படுத்த பனி பந்துகள் மற்றும் பனி மேடுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அதிகப்படியான நீர்த்துப்போகாமல் ஒரு பானத்தை குளிர்விக்க வைக்க இந்த வகை பனி மெதுவாக உருகும். விஸ்கி கற்கள் செயற்கை க்யூப்ஸ் ஆகும், அவை உறைவிப்பான் ஒன்றில் குளிர்ந்து பானங்களில் வைக்கப்படலாம், இது பானத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யாமல் குளிர்விக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
5. சரியான கண்ணாடி பொருட்கள் அல்லது ஸ்டெம்வேரில் பாறைகளில் பானங்களை பரிமாறவும் . ஒரு ஆவி அல்லது கலப்பு பானத்தை பரிமாற பார்டெண்டர்கள் பொருத்தமான தண்டு கண்ணாடி அல்லது காக்டெய்ல் கண்ணாடியைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். ஒரு பாறைகள் கண்ணாடி என்பது ஒரு டம்ளர் ஆகும், இது பெரும்பாலும் பாறைகள் மற்றும் ஓல்ட் ஃபேஷன்ஸ், மார்கரிட்டாஸ் மற்றும் நெக்ரோனிஸ் போன்ற பானங்களில் பரிமாறும் ஆவிகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேலே, சுத்தமாக, நேராக, மற்றும் பாறைகளில்: அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?

பாறைகளுக்கு மேலதிகமாக, மதுக்கடைகள் புரவலர்கள் பானங்களை சுத்தமாக அல்லது மேலே குறிப்பிடுவதை நீங்கள் கேட்பீர்கள்.

• பானங்கள் பரிமாறப்பட்டன பாறைகள் மீது பனியுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
• சுத்தமாக வெறுமனே ஒரு பழைய பாணியிலான கண்ணாடியில் அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறப்படும் ஒற்றை ஆவியைக் குறிக்கிறது.
• மேலே பனியுடன் கலந்த ஒரு ஆவி அல்லது கலப்பு பானத்தைக் குறிக்கிறது (அசைக்கப்பட்டது அல்லது அசைக்கப்படுகிறது), பின்னர் பனியை இறுதி உற்பத்தியில் இருந்து விலக்க ஸ்டெம்வேரில் வடிகட்டுகிறது.
• சில நேரங்களில் புரவலர்கள் பானங்களை ஆர்டர் செய்வதை நீங்கள் கேட்பீர்கள் நிமிர்த்து, இது பொதுவாக அறை வெப்பநிலையில் பணியாற்றும் ஒரு ஆவியைக் குறிக்க சுத்தமாக என்ற வார்த்தையுடன் மாறி மாறி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு பானத்தை (குளிர்ந்த) அல்லது பாறைகளில் (பனியின் மீது ஊற்றப்பட்டதா) பரிமாற வேண்டுமா என்று தீர்மானிப்பது பெரும்பாலும் ஒரு விருப்பத்திற்கு-சில விதிவிலக்குகளுடன். அசை மற்றும் அசைந்த காக்டெய்ல் பனிக்கு மேல் பரிமாறும்போது வித்தியாசமாக வரும். உங்கள் பானத்தை நீங்கள் ரசிக்கும்போது குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க பனி நன்மை பயக்கும், ஆனால் இது காலப்போக்கில் நீர்த்துப்போகும். காலப்போக்கில் ஒரு ஆவி வெப்பமடைந்து, ஒரு காக்டெய்லின் தன்மையை மாற்றியமைக்க நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு பானத்தை பரிமாறவும். மோஜிடோ போன்ற சில பானங்கள் பனியில் பரிமாறப்படாமல் வேலை செய்யாது, ஆனால் இது போன்ற புதிர்கள் புதுமைக்கான மற்றொரு சாத்தியமான வழி.

இலவச ஜாஸில் காணப்படும் சில இசைக் கூறுகள்

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

கலவை கற்பித்தல்

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

ஒரு விளக்கமான கதையை எழுதுவது எப்படி

வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக

விருது பெற்ற பார்டெண்டர்களிடமிருந்து கலவையைப் பற்றி மேலும் அறிக. உங்கள் அரண்மனையைச் செம்மைப்படுத்துங்கள், ஆவிகளின் உலகத்தை ஆராய்ந்து, மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் உங்கள் அடுத்த கூட்டத்திற்கான சரியான காக்டெய்லை அசைக்கவும்.