முக்கிய உணவு பிஸ்காட்டி செய்வது எப்படி: கிளாசிக் பாதாம் பிஸ்காட்டி ரெசிபி

பிஸ்காட்டி செய்வது எப்படி: கிளாசிக் பாதாம் பிஸ்காட்டி ரெசிபி

பாதாம் சாறு மற்றும் நறுக்கிய முழு பாதாம் இந்த நொறுக்கப்பட்ட பாதாம் பிஸ்காட்டிக்கு பாதாம் சுவையின் இரட்டை அளவை அளிக்கிறது.

எங்கள் மிகவும் பிரபலமானது

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்

பிரிவுக்கு செல்லவும்


பிஸ்காட்டி என்றால் என்ன?

பிஸ்காட்டி என்பது இத்தாலிய குக்கீகள், அவை உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன. இத்தாலிய சொல் குக்கீகள் (ஒருமை குக்கீ ) இடைக்கால லத்தீன் மொழியிலிருந்து வருகிறது பிஸ்கட் , இரண்டு முறை சுட்ட குக்கீ அல்லது ரொட்டி ஒரு வழக்கமான பேஸ்ட்ரியை விட அலமாரியில் நிலையானதாக இருந்தது. இன்றைய இத்தாலியில், குக்கீகள் குக்கீ என்று பொருள், ஆனால் இரண்டு முறை சுடப்பட்ட பதிப்பு எஸ்பிரெசோ பானங்களில் மூழ்குவதற்கான சரியான குக்கீ என்பதால் சர்வதேச புகழ் பெற்றது.



ஆண்களுக்கான காப்ஸ்யூல் அலமாரியை எப்படி உருவாக்குவது

பிஸ்காட்டி சுவை என்ன பிடிக்கும்?

பிஸ்காட்டி அவற்றின் அமைப்புக்கு பிரபலமானது: சிறந்த பிஸ்காட்டி மிருதுவாக இருந்தாலும் நொறுங்கியதாகவும் ஒரு கப் காபியுடன் நன்றாக இணைக்கவும். பிஸ்காட்டி மாவுக்கான அடிப்படை சூத்திரம் எளிமையானது (மாவு, வெண்ணெய், முட்டை, பேக்கிங் பவுடர்), எனவே பிஸ்காட்டிக்கு அவற்றின் சுவையைத் தரும் கலவைகள் தான் பிஸ்தா , பெக்கன்ஸ், எலுமிச்சை அனுபவம், நறுக்கப்பட்ட பாதாம், பழுப்புநிறம், சோம்பு, கிரான்பெர்ரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது உருகிய சாக்லேட் தூறல் .

பாதாம் பிஸ்காட்டி ரெசிபி

மின்னஞ்சல் செய்முறை
0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
செய்கிறது
24 குக்கீகள்
தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடம்
மொத்த நேரம்
1 மணி 10 நிமிடம்
சமையல் நேரம்
50 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

  • ½ கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
  • 1 கப் சர்க்கரை
  • 2 பெரிய முட்டைகள், அறை வெப்பநிலை
  • 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
  • 1 டீஸ்பூன் தூய பாதாம் சாறு
  • 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
  • 1½ டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
  • 1 டீஸ்பூன் உப்பு
  • 1¼ கப் தோராயமாக நறுக்கிய பாதாம்
  1. 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
  2. ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சர் அல்லது ஒரு பெரிய கிண்ணத்தின் கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நடுத்தர வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்த்து கலக்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். வெண்ணிலா சாறு மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்த்து இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.
  3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டை கலவையில் மாவு கலவையை சேர்த்து, இணைக்கப்படும் வரை ஒன்றாக கிளறவும்.
  4. மாவை மூன்று சம அளவிலான துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 1¼ அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு பதிவில் உருட்டவும்.
  5. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பதிவுகளை ஒழுங்குபடுத்தி, பதிவின் வெளிப்புறம் வெளிர் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
  6. முதல் சுட்டுக்கொள்ள பிறகு, குக்கீ பதிவுகளை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு கவனமாக மாற்றி, சிறிது சிறிதாக, 10 நிமிடங்கள் விடவும். அடுப்பு வெப்பநிலையை 300 டிகிரி பாரன்ஹீட்டாகக் குறைக்கவும். மூலைவிட்டத்தில் உள்ள பதிவுகளை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்ட ஒரு செறிந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
  7. தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் பிஸ்கட்டியை வைக்கவும், பக்கத்தை வெட்டவும். இரண்டாவது முறையாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், டாப்ஸ் ஒரு லேசான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி புரட்டவும், மேலும் ஐந்து நிமிடங்கள் பாட்டம்ஸ் ஒரே நிறமாக இருக்கும் வரை சுடவும். ('மேலோடு' ஒரு ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.) அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கேப்ரியல் செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், கோர்டன் ராம்சே, ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.

சூரியன் மற்றும் சந்திரன் கால்குலேட்டர்

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்