உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திலிருந்து கீரையை அறுவடை செய்து சேமிப்பது எப்படி

தளர்வான இலை கீரை தாவரங்கள் ( லாக்டூகா சாடிவா ) வேகமாக வளர்ந்து வரும், குளிர்-வானிலை பயிர்கள் நடவு மற்றும் அறுவடை செய்ய எளிதானது . பனிப்பாறை, பட்டர்ஹெட் மற்றும் ரோமைன் கீரை போலல்லாமல், இந்த இலை கீரைகள் மற்றும் சிவப்புகள் ஒரு தலை அல்லது இதயத்திலிருந்து வளராது, அவை குறைந்த பராமரிப்பு பயிர் ஆகும். வண்ணமயமான தளர்வான இலை கீரை வகைகளான மெஸ்கலூன், எண்டிவ் அல்லது அருகுலா உங்கள் தோட்ட படுக்கைக்கு விரைவான, எளிமையான சேர்த்தலை உருவாக்கலாம்.

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• கீரையை அறுவடை செய்வது எப்போது
• கீரையை அறுவடை செய்வது எப்படி
• கீரை சேமிப்பது எப்படி
• மேலும் அறிக
• ரான் பின்லியின் மாஸ்டர் கிளாஸ் பற்றி மேலும் அறிக

கீரையை அறுவடை செய்வது எப்போது

நீங்கள் வளர்ந்து வரும் கீரை வகை மேலும் நீங்கள் வாழும் கடினத்தன்மை மண்டலம் உங்கள் வளரும் பருவத்தின் நீளத்தையும் அறுவடை செய்வதற்கான சிறந்த நேரத்தையும் தீர்மானிக்கும். உங்கள் காலநிலையைப் பொறுத்து, கீரை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் வளரக்கூடும், மேலும் கோடையில் எங்கு வேண்டுமானாலும், நீங்கள் ஆலைக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றி, பகுதி நிழலை வழங்கும் வரை.

நடவு செய்த மூன்று வாரங்களில் இளம் கீரை இலைகளிலிருந்து உண்ணக்கூடிய துண்டுகளை மெல்லியதாக சாப்பிடலாம். தளர்வான இலை கீரைகளை அறுவடை செய்யும் போது நேரம் முக்கியமானது-அறுவடைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் காத்திருக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு கசப்பாக மாறும். இது போல்டிங் செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு என்றாலும், கீரை இலைகள் அவற்றின் சுவையை இழந்து, வெப்பமான காலநிலை அல்லது முறையற்ற பராமரிப்பிற்கு நீண்ட காலமாக வெளிப்படும்.

கீரையை அறுவடை செய்வது எப்படி

தளர்வான இலை கீரைகளை அறுவடை செய்வது கீரையின் தலையை அறுவடை செய்வதிலிருந்து வேறுபட்டது, ஏனெனில் நீங்கள் தலை அல்லது இதயம் உருவாகும் வரை காத்திருப்பதை விட வளரும் போது தளர்வான இலைகளை எடுக்கலாம். உங்கள் வெளிப்புற இலைகள் நான்கு அங்குல நீளத்தை எட்டும்போது, ​​தளர்வான இலை கீரை செடியின் கிரீடத்திற்கு மேலே ஒரு அங்குலத்திற்கு மேல் ஒரு ஜோடி கத்தரிகளைப் பயன்படுத்தலாம் - அல்லது உங்கள் விரல்களை நொறுக்கலாம்.

அறுவடை செய்யும் போது உள் இலைகளைத் தொடுவதைத் தவிர்க்கவும். இந்த இலைகள் இறுதியில் வெளிப்புற இலைகளாக மாறும், இது ஏழு முதல் 10 நாட்களில் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். முழு ஆலையையும் வேரோடு பிடுங்குவது அல்லது அடித்தளத்தை சேதப்படுத்துவது கீரையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம், எனவே கிரீடத்தை கிழிக்கவோ, கிழிக்கவோ, வெட்டவோ கூடாமல் இலைகளை அகற்றும்போது கவனமாக இருங்கள்.

கீரை சேமிப்பது எப்படி

கீரை அறுவடை செய்த பிறகு, இலைகளை கழுவி நன்கு காய வைக்கவும். கீரையை உலர்ந்த காகித துண்டில் போர்த்தி, ஏழு முதல் 10 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டி மிருதுவான டிராயரில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

கீரை வாடிவிட ஆரம்பித்தால், நீங்கள் அதை விரைவான பனி குளியல் மூலம் புதுப்பிக்க முடியும் - ஆனால் மெலிதான அல்லது துர்நாற்றம் கொண்ட கீரை உடனடியாக தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்.

மேலும் அறிக

சுயமாக விவரிக்கப்பட்ட 'கேங்க்ஸ்டர் தோட்டக்காரர்' என்ற ரான் பின்லேவுடன் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையைப் பெற்று, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு பயிரிடுவது, உங்கள் வீட்டுச் செடிகளை உயிருடன் வைத்திருப்பது மற்றும் உங்களது சமூகத்தையும் - உலகத்தையும் - சிறந்த இடமாக மாற்ற உரம் பயன்படுத்துவது ஆகியவற்றைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.