முக்கிய வீடு & வாழ்க்கை முறை உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் கீரையை வளர்ப்பது எப்படி

உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் கீரையை வளர்ப்பது எப்படி

கீரை ஆலை ஒரு கடினமான, குளிர்-வானிலை பயிர். இந்த இலை பச்சை சூப்பர்ஃபுட் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, அத்துடன் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கும். கீரை இலைகள் சாலட் கீரைகள் போல சமைக்க அல்லது பச்சையாக சாப்பிட சிறந்தவை. கீரையை நடவு செய்வது எளிதானது மற்றும் முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளிக்கு ஒரு சிறந்த துணை தாவரத்தை உருவாக்குகிறது.

பிரிவுக்கு செல்லவும்


ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார் ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார்

சமூக ஆர்வலரும் சுய கற்பித்த தோட்டக்காரருமான ரான் பின்லே எந்த இடத்திலும் தோட்டம் போடுவது, உங்கள் தாவரங்களை வளர்ப்பது மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது.



மேலும் அறிக

கீரை என்றால் என்ன?

கீரையின் தோற்றம் மத்திய மற்றும் மேற்கு ஆசியாவைக் காணலாம். இது மிகவும் உறுதியான தாவரமாகும், இது மிதமான குளிர்காலத்தில் வாழக்கூடியது. உண்மையில், கீரை வழக்கமாக வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மிகச் சிறந்ததாக இருக்கும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு உணவு வகைகளில் பிரபலமாகிறது, ஏனெனில் இது பொதுவாக நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு கிடைக்கும் முதல் காய்கறியாகும்.

கீரையை வளர்ப்பது எப்படி

கீரை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் சில தட்பவெப்பநிலைகளிலும், இலையுதிர்கால மாதங்களில் நடவு செய்ய ஒரு கடினமான மற்றும் எளிய பயிர். இந்த குளிர்-பருவ பயிரின் அடர் பச்சை இலைகளுக்கு ஏராளமான நைட்ரஜன் மற்றும் 50 முதல் 60 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.

  1. மண்ணை தயார்படுத்துங்கள் . உங்கள் மண்ணை ஒரு அடி ஆழத்தில் தளர்த்துவதன் மூலம் தயார் செய்யுங்கள் (டேப்ரூட்டிற்கு இடமளிக்க). மண் நைட்ரஜன் நிறைந்ததாகவும் நன்கு வடிகட்டியதாகவும் இருக்க வேண்டும். விதைகளை நேரடியாக உங்கள் தோட்ட மண்ணில் விதைக்கவும் கீரை விதைகளை உட்புறத்தில் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் கீரை நுட்பமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நடவு செய்வதில் நன்றாக இல்லை.
  2. விதைகளை நடவு செய்யுங்கள் . கீரை விதைகளை உங்கள் தோட்டத்தில் அரை முதல் ஒரு அங்குல ஆழத்தில் நடவு செய்து, லேசாக (மற்றொரு அரை அங்குல) மண்ணை மூடி வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு வெப்பமான காலநிலையில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் கீரையை நடவு செய்யுங்கள், அங்கு மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், போல்ட் செய்வதைத் தடுக்கவும் பகுதி நிழல் கிடைக்கும்.
  3. குளிர்ச்சியாக வைக்கவும் . மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும்போது கீரை சிறப்பாக வளரும், ஆனால் வெப்பமான காலநிலையிலோ அல்லது 70 டிகிரி பாரன்ஹீட்டிற்கு மேல் மண் வெப்பநிலையிலோ நன்றாக வளராது. கீரைக்கு முழு சூரியன் தேவை, ஆனால் பயிர் அதிக வெப்பமடையாமல் இருக்க, பயிர் வரிசை அட்டைகளாக நிழல் துணிகளைப் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது நியூசிலாந்து கீரை அல்லது மலபார் கீரை போன்ற சூடான வானிலை எதிர்ப்பு கீரை வகைகளை நடவு செய்யுங்கள். தவறாமல் நீர்ப்பாசனம் செய்வது உங்கள் காய்கறி பயிரை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும். சில கீரைகள், வானிலை பொறுத்து, வெப்பநிலையைக் குறைக்க ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை கூட பாய்ச்ச வேண்டும்.
  4. தேவைப்படும்போது மட்டுமே உரமிடுங்கள் . உரம் உங்கள் கீரையை செழித்து வைத்திருக்க முடியும், மேலும் உங்கள் மண்ணின் pH போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் (6.5 முதல் 7.0 வரை). உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால், ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை உங்கள் கீரையை உரமாக்குங்கள், நீங்கள் எந்த உரத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து.
  5. தழைக்கூளம் . களைகளையும் மண்ணையும் ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க புல் கிளிப்பிங் அல்லது வைக்கோல் கொண்டு லேசாக தழைக்கூளம், ஆனால் அது தாவரத்தை புகைபிடிக்கும் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை.
  6. மெல்லிய இலைகள் . கூட்டம் அதிகமாக இருப்பதால் கீரையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். இரண்டு அங்குலங்கள் (குறைந்தது இரண்டு உண்மையான இலைகள்) முளைத்த கீரை நாற்றுகள் நான்கு முதல் ஆறு அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்.
  7. பூச்சிகள் அல்லது பயிர் தீங்குகளை சரிபார்க்கவும் . இலை சுரங்கத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் டவுனி பூஞ்சை காளான் ஆகியவை உங்கள் கீரை பயிரைப் பாதிக்கும் இரண்டு பிரச்சினைகள். இலை சுரங்கத் தொழிலாளர்களை விலக்கி வைக்க உதவும் கீரைக்கு அருகில் முள்ளங்கி போன்ற துணை தாவரங்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். மொசைக் வைரஸ் மற்றும் ப்ளைட்டின் போன்ற பிற நோய்கள் அஃபிட்ஸ், வெள்ளரி வண்டுகள் மற்றும் இலைக் கடைக்காரர்களால் பரவுகின்றன. இந்த நோய்களின் உங்கள் பயிரை ஒரு முறை குணப்படுத்த வழிகள் இல்லை, எனவே இந்த பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுப்பதற்கு தேவையான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வது நல்லது, நோய் எதிர்ப்பு வகைகளை வாங்குவதன் மூலமும், பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து தாவரங்களையும் நிராகரிப்பதன் மூலமும் (நோய்வாய்ப்பட்ட தாவரங்களை உரம் பயன்படுத்த வேண்டாம்) , அல்லது இயற்கையான பாதுகாப்பைக் கொண்டுவருவதற்கு துணை நடவுகளைப் பயன்படுத்துதல், அத்துடன் பூச்சிகளை உண்ணும் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள்.
ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் டாக்டர். ஜேன் குடால் பாதுகாப்பு கற்பிக்கிறார் வொல்ப்காங் பக் சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறார்

கீரையை அறுவடை செய்வது எப்படி

கீரை செடிகள் வளர ஆறு முதல் எட்டு வாரங்கள் ஆகும், ஆனால் அவற்றின் வேர்கள் எளிதில் சேதமடைகின்றன, எனவே அறுவடை செய்யும் போது கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் தனித்தனி இலைகளை எடுக்கலாம் அல்லது வெட்டலாம் அல்லது முழு தாவரத்தையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்யலாம்.



எடுக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் தாவரத்திலிருந்து வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி, அவற்றைப் பறிப்பதற்கு முன்பு உள் இலைகள் முதிர்ச்சியடையும். (இளம் கீரையை நீங்கள் விரும்பாவிட்டால், இலைகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்). நீங்கள் முழு தாவரத்தையும் அறுவடை செய்ய விரும்பினால், கீரை செடியை அடித்தளமாக வெட்டுங்கள். உங்கள் விருப்பத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டாம் the பெரிய இலைகள் மாறும், அவை கசப்பானவை, எனவே கீரையை அறுவடை செய்யும் போது அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மேலும் அறிக

சுயமாக விவரிக்கப்பட்ட 'கேங்க்ஸ்டர் தோட்டக்காரர்' என்ற ரான் பின்லேவுடன் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையைப் பெற்று, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு பயிரிடுவது, உங்கள் வீட்டுச் செடிகளை உயிருடன் வைத்திருப்பது மற்றும் உங்களது சமூகத்தையும் - உலகத்தையும் - சிறந்த இடமாக மாற்ற உரம் பயன்படுத்துவது ஆகியவற்றைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.


சுவாரசியமான கட்டுரைகள்