முக்கிய வீடு & வாழ்க்கை முறை உங்கள் தோட்டத்தில் அருகுலாவை வளர்ப்பது எப்படி

உங்கள் தோட்டத்தில் அருகுலாவை வளர்ப்பது எப்படி

அருகுலா ஒரு குளிர்-பருவ இலை பச்சை, இது விரைவாக வளர்ந்து எளிதாக அறுவடை செய்கிறது. அதன் கூர்மையான சுவையுடனும், பல்துறை நடவு நேரங்களுடனும், அருகுலா இலைகள் எந்த காய்கறித் தோட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த சேர்த்தலைச் செய்கின்றன, மேலும் உங்கள் மற்ற பயிர்களான பீட், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் கீரை போன்றவற்றுக்கு ஒரு நல்ல துணை.

பிரிவுக்கு செல்லவும்


ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார் ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார்

சமூக ஆர்வலரும் சுய கற்பித்த தோட்டக்காரருமான ரான் பின்லே எந்த இடத்திலும் தோட்டம் போடுவது, உங்கள் தாவரங்களை வளர்ப்பது மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது.



மேலும் அறிக

அருகுலா என்றால் என்ன?

அருகுலா ( எருகா சாடிவா ), கார்டன் ராக்கெட், ரோக்வெட் அல்லது ருகோலா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பிராசிகா குடும்பத்தில் உண்ணக்கூடிய தாவரமாகும், மேலும் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலார்ட் கீரைகள் போன்ற சிலுவை காய்கறிகளுடன். முதலில் மத்தியதரைக் கடலில் இருந்து, மிளகுத்தூள் இலை பச்சை இத்தாலிய மற்றும் பிரஞ்சு உணவுகளில் நீண்ட காலமாக பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. அருகுலா கடந்த சில தசாப்தங்களாக அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமாகி, இப்போது பொதுவாக சாலட் கீரைகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அருகுலாவை நடவு செய்யும்போது

குளிர்ந்த பருவகால பயிராக, வசந்த காலத்தின் துவக்கமும் இலையுதிர்காலமும் ஆர்குலாவை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரமாகும். ஆரம்ப குளிர்கால அறுவடைக்கு கோடையின் பிற்பகுதியில் விதைகளை விதைக்கலாம். குளிர்ந்த காலநிலையில் முளைக்கும் அருகுலா வெப்பமான காலநிலையின் போது வெளிப்படும் அருகுலாவை விட இனிமையாக இருக்கும், எனவே அதற்கேற்ப உங்கள் நடவுகளுக்கு நேரம் கொடுங்கள். உங்கள் மண்ணை வேலை செய்ய முடிந்தவுடன், இந்த குளிர் பருவ பயிரை அதன் சொந்தமாக நடவும், அல்லது மற்ற கீரைகள் விதைகளுடன் கலக்கவும்.

அருகுலா நடவு செய்வது எப்படி

அருகுலா விதைகளிலிருந்து நடப்படுகிறது, உங்கள் தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கலாம்:



  1. போதுமான இடத்துடன் ஆலை . அருகுலா விதைகளை ஒரு அங்குல ஆழத்திலும் ஒரு அங்குல இடைவெளியிலும், கூட்டங்களில் குறைந்தது 10 அங்குல இடைவெளியில் நடவு செய்ய வேண்டும். முழு சூரியனுடனும் அல்லது பகுதி நிழலுடனும் ஒரு இடத்தில் ஆர்குலாவை நடவு செய்யுங்கள்.
  2. ஒரு அறுவடைக்கு அடிக்கடி நடவும் . அருகுலாவின் தொடர்ச்சியான விநியோகத்தைப் பெற, ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரு முறை உங்கள் தோட்டத்தில் அதிக விதைகளை நடவும்.
  3. சரியான வகையான நடவு . நீங்கள் கோடைகால அறுவடை விரும்பினால், காட்டு அருகுலாவைப் போல, அருகுலாவின் வெப்ப-எதிர்ப்பு விகாரங்களை நடவு செய்வதும் ஒரு விருப்பமாகும்.
ரான் பின்லே தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் டாக்டர். ஜேன் குடால் பாதுகாப்பு கற்பிக்கிறார் வொல்ப்காங் பக் சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறார்

அருகுலாவை எவ்வாறு பராமரிப்பது

அருகுலா எளிதில் வளரும் தாவரமாகும், இது உகந்த நிலையில் கூட வளரக்கூடியது. இருப்பினும், இனிமையான மற்றும் சிறந்த ருசியான அருகுலாவைப் பெற:

  • உங்கள் மண்ணின் pH ஐ சரிபார்க்கவும் . அருகுலா செழிக்க 6.0 முதல் 7.0 வரை pH தேவை. விதைப்பு மற்றும் வளர்ந்து வரும் கட்டங்கள் முழுவதும் உங்கள் மண்ணில் நைட்ரஜனின் போதுமான சமநிலை இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  • குளிர்ச்சியாக வைக்கவும் . அருகுலாவுக்கு அதன் முழு சூரியனும் தேவை, ஆனால் குளிரான காலநிலையை விரும்புகிறது, மேலும் பகுதி நிழலில் இன்னும் சிறப்பாக செயல்படும். வெப்பமான வெப்பநிலையின் போது பயிர் வரிசைகளை மூடி வைக்கவும், அதாவது தாவரத்தில் பூக்கள் முளைத்துவிட்டன, இலைகள் சாப்பிட மிகவும் கசப்பானவை.
  • தவறாமல் தண்ணீர் . உங்கள் அருகுலா தாவரங்களின் மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள் (இலைகள் நேரடியாக அல்ல, இது ப்ளைட்டின் மற்றும் பூஞ்சை காளான் வழிவகுக்கும்). அருகுலா பணக்கார மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் ஆழமற்ற வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே உங்கள் மேல் மண்ணின் ஒரு அங்குலமாவது காய்ந்ததும் அது பாய்ச்சப்பட வேண்டும்.
  • உங்கள் தாவரங்களை மெல்லியதாக . நெரிசல் அல்லது நோயை ஊக்குவிப்பதைத் தடுக்க, அருகுலா இலைகள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் துண்டிக்கப்பட வேண்டும் - குழந்தை அருகுலா சாலட் பச்சை நிறமாக சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
  • பூச்சிகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் . அருகுலா பிளே வண்டுகள், முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. வண்டுகளைத் தடுக்க மிதக்கும் வரிசை கவர்கள் பயன்படுத்தப்படலாம், அதே நேரத்தில் ஒட்டும் பொறிகளும் ஊடுருவும் நபர்களை உங்கள் பயிரிலிருந்து விலக்கி வைக்கலாம்.

முக்கிய வகுப்பு

உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

உலகின் மிகச்சிறந்த மனதினால் கற்பிக்கப்படும் ஆன்லைன் வகுப்புகள். இந்த வகைகளில் உங்கள் அறிவை விரிவாக்குங்கள்.

ரான் பின்லே

தோட்டக்கலை கற்பிக்கிறது



மேலும் அறிக கோர்டன் ராம்சே

சமையல் I ஐ கற்பிக்கிறது

மேலும் அறிக டாக்டர் ஜேன் குடால்

பாதுகாப்பு கற்பிக்கிறது

மேலும் அறிக வொல்ப்காங் பக்

சமையல் கற்றுக்கொடுக்கிறது

மேலும் அறிக

அருகுலா அறுவடை செய்வது எப்படி

அருகுலா விதை முதல் முளைக்க நான்கு முதல் ஆறு நாட்கள் மட்டுமே ஆகும். அருகுலா அறுவடை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் முழு தாவரத்தையும் மேலே இழுக்கலாம் அல்லது தனிப்பட்ட இலைகளை வெட்டலாம். குழந்தை அருகுலாவைப் பொறுத்தவரை, இலைகள் இரண்டு முதல் மூன்று அங்குல நீளமாக இருக்க வேண்டும் (ஆனால் பழைய ஆர்குலா இலைகள், சுவை கூர்மையாக இருக்கும்). பழைய அருகுலா சாப்பிடக்கூடிய வெள்ளை பூக்களை உருட்டி முளைக்கும்.

உங்கள் ஆலை புதிய இலைகளை முளைக்க விரும்பினால், ஆர்குலா செடியின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மட்டும் வெட்டுங்கள். உங்கள் ஆர்குலாவை எடுக்க குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். முழு சூரியனின் கீழ் அருகுலாவை அறுவடை செய்வது ஒருமுறை வேகமாக வாடிப்பதற்கு வழிவகுக்கும், எனவே குளிர்ந்த, உலர்ந்த நேரங்களில், மாலை (அல்லது காலை பனி முன்) அறுவடை செய்யலாம்.

மேலும் அறிக

ஒரு புரோ போல சிந்தியுங்கள்

சமூக ஆர்வலரும் சுய கற்பித்த தோட்டக்காரருமான ரான் பின்லே எந்த இடத்திலும் தோட்டம் போடுவது, உங்கள் தாவரங்களை வளர்ப்பது மற்றும் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்ப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுகிறது.

வகுப்பைக் காண்க

சுயமாக விவரிக்கப்பட்ட 'கேங்க்ஸ்டர் தோட்டக்காரர்' என்ற ரான் பின்லேவுடன் உங்கள் சொந்த உணவை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையைப் பெற்று, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு பயிரிடுவது, உங்கள் வீட்டுச் செடிகளை உயிருடன் வைத்திருப்பது மற்றும் உங்களது சமூகத்தையும் - உலகத்தையும் - சிறந்த இடமாக மாற்ற உரம் பயன்படுத்துவது ஆகியவற்றைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.


சுவாரசியமான கட்டுரைகள்