முக்கிய உணவு வீட்டில் மோர் பிஸ்கட் ரெசிபி, பிளஸ் 4 பிஸ்கட் ரெசிபி ஐடியாஸ்

வீட்டில் மோர் பிஸ்கட் ரெசிபி, பிளஸ் 4 பிஸ்கட் ரெசிபி ஐடியாஸ்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

நீங்கள் ஒரு தகரத்திலிருந்து (ஏக்கத்திற்கான போனஸ் புள்ளிகள்!) பாப் செய்தாலும் அல்லது புதிதாக ஒரு புனிதமான குடும்ப செய்முறையைத் தூண்டினாலும், பிஸ்கட் என்பது கார்ப்ஸை ஏற்றுவதற்கான அழகான வழிகளில் ஒன்றாகும்.



எங்கள் மிகவும் பிரபலமானது

சிறந்தவற்றிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

100 க்கும் மேற்பட்ட வகுப்புகள் மூலம், நீங்கள் புதிய திறன்களைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் திறனைத் திறக்கலாம். கார்டன் ராம்சேசமையல் நான் அன்னி லெய்போவிட்ஸ்புகைப்படம் எடுத்தல் ஆரோன் சோர்கின்திரைக்கதை அண்ணா வின்டோர்படைப்பாற்றல் மற்றும் தலைமை deadmau5மின்னணு இசை தயாரிப்பு பாபி பிரவுன்ஒப்பனை ஹான்ஸ் சிம்மர்திரைப்பட மதிப்பெண் நீல் கெய்மன்கதை சொல்லும் கலை டேனியல் நெக்ரேனுபோக்கர் ஆரோன் பிராங்க்ளின்டெக்சாஸ் உடை Bbq மிஸ்டி கோப்லாண்ட்தொழில்நுட்ப பாலே தாமஸ் கெல்லர்சமையல் நுட்பங்கள் நான்: காய்கறிகள், பாஸ்தா மற்றும் முட்டைகள்தொடங்கவும்

பிரிவுக்கு செல்லவும்


கார்டன் ராம்சே சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் கோர்டன் ராம்சே சமையலை நான் கற்றுக்கொடுக்கிறேன்

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.



மேலும் அறிக

பிஸ்கட் என்றால் என்ன?

நீங்கள் குளத்தின் அமெரிக்க பக்கத்தில் இருந்தால், பிஸ்கட் என்பது மாவு, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் பால் அல்லது மோர் போன்ற ஒரு திரவ பால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு வகையான விரைவான ரொட்டி ஆகும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா: இரண்டு புளிப்பவர்களிடமிருந்து அவர்கள் கையொப்பம் பஃப் பெறுகிறார்கள். அவை மென்மையாக இருக்கலாம் (அதிக மஃபின் போன்ற நிலைத்தன்மையுடன்) அல்லது செதில்களாக (மாவை அடுக்குகளுடன்); சுவையானது (செடார் சீஸ் கூடுதலாக) அல்லது இனிப்பு (சர்க்கரையின் குறிப்புடன்).

பிஸ்கட் மிகவும் பஞ்சுபோன்றது எது?

பிஸ்கட் மாவை பை மாவைப் போன்றது அல்லது கடினமான பஃப் பேஸ்ட்ரி அதில் நீங்கள் சிறிய அளவிலான வெண்ணெய் விநியோகம் அல்லது மாவை அடுக்குகள் முழுவதும் சுருக்கவும் இலக்கு வைத்துள்ளீர்கள். சுடப்படும் போது, ​​பாலில் உள்ள நீர் நீராவியாக மாறி, காற்றுப் பைகளை மாவை அடுக்குகளாகத் தள்ளி, துருத்தி விளைவை உருவாக்குகிறது.

1 கேலன் என்பது எத்தனை கோப்பைகள்

பிஸ்கட் மாவை மடிப்பது எப்படி

பிஸ்கட் மாவை மடிப்பது என்பது மாவை அதிக வேலை செய்வதால் கடினமான பிஸ்கட்டுகளை விளைவிப்பதால் கைகளை பிசைந்து கொள்வது. உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் இணைந்தவுடன், மாவை ஒரு புத்தகத்தைப் போல மடித்து, சில முறை சுழலும் போது மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும். அடர்த்தியான நொறுக்குத் தீனியைக் கொண்டு பிசைந்து கொள்ள விரும்பவில்லை - மாவுக்குள் இயற்கையான அடுக்குகளை உருவாக்குவதே குறிக்கோள்.



கோர்டன் ராம்சே சமையலை கற்பிக்கிறார் நான் வொல்ப்காங் பக் சமையலை கற்றுக்கொடுக்கிறார் ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் வீட்டு சமையல் கலையை கற்றுக்கொடுக்கிறார் தாமஸ் கெல்லர் சமையல் நுட்பங்களை கற்றுக்கொடுக்கிறார்

சிறந்த பிஸ்கட் தயாரிப்பதற்கான மிக முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு

குளிர்ந்த வெண்ணெய் அல்லது சுருக்கத்துடன் பணிபுரியும் போது வேகம் சாராம்சமாகும். உலர்ந்த மாவு கலவையில் வேலை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் அதை உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் அடித்து நொறுக்கலாம் (நீங்கள் பை மாவை உருவாக்கும் போது போல), ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டரைப் பயன்படுத்தலாம், அதை ஒரு உணவு செயலியில் மிக விரைவாக வெளுக்கலாம் அல்லது ஒரு பெட்டி grater இல் உறைந்த வெண்ணெயை தட்டலாம் விஷயங்களை இன்னும் எளிதாக்குங்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளைப் பயன்படுத்தி 4 செய்முறை ஆலோசனைகள்

  1. பிஸ்கட் மற்றும் ஜாம்: உப்பு வெண்ணெய் மற்றும் பருவகால ஜாம் (போன்றவை) உடன் சூடாக பரிமாறுவதன் மூலம் சீற்றமான பிஸ்கட்டுகள் பிரகாசிக்கட்டும். செஃப் டொமினிக் அன்சலின் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ).
  2. பழம் கபிலர் : எளிதான கோடைகால இனிப்புக்கு டிராப் பிஸ்கட் மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள சிறந்த புதிய பழம்.
  3. தொத்திறைச்சி மற்றும் கிரேவி: ஒரு குச்சி-க்கு-உங்கள்-விலா எலும்பு காலை உணவு விருப்பங்களுக்காக தொத்திறைச்சி கிரேவியில் மூழ்கிய பிஸ்கட்.
  4. காலை உணவு சாண்ட்விச்: முட்டை, தொத்திறைச்சி, ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றின் எந்த கலவையும் அடுக்கு, கீரைகள் போன்ற arugula அல்லது கீரை, மற்றும் ஒரு பிஸ்கட் உள்ளே சீஸ் மற்றும் சூடான சாஸுடன் முடிக்கவும்.

வீட்டில் மோர் பிஸ்கட் ரெசிபி

மின்னஞ்சல் செய்முறை
0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு
தயாரிப்பு நேரம்
15 நிமிடம்
மொத்த நேரம்
35 நிமிடம்
சமையல் நேரம்
20 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

  • 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
  • 2 குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
  • 1 டீஸ்பூன் உப்பு
  • + ½ டீஸ்பூன் சர்க்கரை (இனிப்பு பிஸ்கட் தயாரித்தால் அதிகம்)
  • 1 கப் மோர்
  1. அடுப்பை 400ºF க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். Preheating அடுப்பில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வைக்கவும் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
  2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை ஒன்றிணைத்து நன்கு துடைக்கவும்.
  3. குளிர்ந்த வெண்ணெய் க்யூப்ஸை உங்கள் கைகளால் அல்லது பேஸ்ட்ரி கட்டர் மூலம் மாவு கலவையில் வேலை செய்யுங்கள்
  4. கலவையில் மோர் சேர்க்கவும், அது ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும்.
  5. மாவை லேசாகப் பிசைந்த வேலை மேற்பரப்பில் திருப்பி, சில முறை பிசைந்து, கடினமான அடுக்குகளை உருவாக்குங்கள். மாவு ஒன்றாக வந்தவுடன் (அது மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது the வெண்ணெய் உருகினால், நீங்கள் அதை 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எறியலாம்), ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி மாவை 1 ½ அங்குல சதுரத்தில் உருட்டவும் தடிமனாக, பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்திலும் வெட்டவும்: அவற்றை கூர்மையான கத்தியால் சதுரங்களாக வெட்டுங்கள் அல்லது பிஸ்கட் கட்டர் மூலம் வட்டங்களை வெளியே குத்துங்கள்.
  6. வாணலியில் அல்லது வாணலியில் பிஸ்கட்டுகளை இறுக்கமாக ஒன்றாக வைக்கவும், ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டையும் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது மோர் கொண்டு துலக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது உயரும் வரை தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்.

மாஸ்டர் கிளாஸ் வருடாந்திர உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த வீட்டு சமையல்காரராகுங்கள். சமையல் எஜமானர்கள் கற்பித்த பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள், இதில் செஃப் தாமஸ் கெல்லர், கோர்டன் ராம்சே, டொமினிக் அன்செல் மற்றும் பலர்.


கலோரியா கால்குலேட்டர்

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்