கார்டன் ராம்சேயின் எளிய எலுமிச்சை உப்பு செய்முறை

சில மணம் கொண்ட மேயர் எலுமிச்சைகளில் உங்கள் கைகளைப் பெற நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், டஜன் கணக்கான உணவுகளில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய எளிதான சுவையுள்ள உப்புடன் அவற்றின் சுவையைப் பாதுகாக்கவும்.

ஜீன்ஸில் உள்ள கிழிப்பை எவ்வாறு சரிசெய்வது

பிரிவுக்கு செல்லவும்

• எலுமிச்சை உப்பு என்றால் என்ன?
• எலுமிச்சை உப்பு தயாரிக்க 3 உதவிக்குறிப்புகள்
• எலுமிச்சை உப்பு பயன்படுத்த 4 வழிகள்
• கோர்டன் ராம்சேயின் எலுமிச்சை உப்பு செய்முறை
• கார்டன் ராம்சேயின் மாஸ்டர் கிளாஸ் பற்றி மேலும் அறிக

அத்தியாவசிய முறைகள், பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் கார்டனின் முதல் மாஸ்டர் கிளாஸில் உங்கள் சமையலை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

எலுமிச்சை உப்பு என்றால் என்ன?

எலுமிச்சை உப்பு என்பது எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும். செஃப் கார்டன் ராம்சே மேயர் எலுமிச்சை மற்றும் மெல்லிய மால்டன் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார், அதை அவர் ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியுடன் நசுக்குகிறார்.

எலுமிச்சை உப்பு தயாரிக்க 3 உதவிக்குறிப்புகள்

எலுமிச்சை உப்பு மிகவும் எளிமையான சுவையூட்டல், எனவே உயர்தர பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

ஒரு கும்பம் ஒரு காற்று அடையாளம்

1. மேயர் எலுமிச்சை பயன்படுத்தவும் : மேயர் எலுமிச்சை என்பது எலுமிச்சை மற்றும் மாண்டரின் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் சீன சிட்ரஸ் கலப்பினமாகும், எனவே அவை மலர் நறுமணத்துடன் கூடிய வழக்கமான எலுமிச்சையை விட இனிமையானவை. உங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், வழக்கமான எலுமிச்சை ஒரு சம மாற்றாகும்.
2. மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களை முயற்சிக்கவும் : திராட்சைப்பழ உப்பு அல்லது சுண்ணாம்பு உப்பு போன்ற பிற சிட்ரஸ் உப்புகளை உருவாக்க எலுமிச்சை உப்பு சூத்திரத்துடன் நீங்கள் விளையாடலாம். இந்த செய்முறையில் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றொரு சிட்ரஸ் அனுபவம் அதே அளவு மாற்றவும்.
3. கரடுமுரடான உப்புடன் ஒட்டவும் : உங்களிடம் மால்டன் உப்பு இல்லையென்றால், நீங்கள் காணக்கூடிய மிக உயர்ந்த தரமான கடல் உப்பு அல்லது கரடுமுரடான கோஷர் உப்பு பயன்படுத்தவும்.

எலுமிச்சை உப்பு பயன்படுத்த 4 வழிகள்

மலர், சிட்ரஸ் வாசனை கொண்டு சுவையான உணவுகளை உட்செலுத்த செஃப் கார்டன் ராம்சே. அவர் பெரும்பாலும் உப்பு சமைப்பதற்கு முன்பும், முடிக்கும் உப்பாகவும் பயன்படுத்துகிறார். எலுமிச்சை உப்பை இதில் முயற்சிக்கவும்:

1. கோர்டன் ராம்சேயின் சிவப்பு ஒயின்-வேட்டையாடிய முட்டை, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான்கள் : இந்த செய்முறையில், கோர்டன் அஸ்பாரகஸ் கறுப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தாராளமாக ஈட்டுகிறது. அவர் காளான்கள், அஸ்பாரகஸ் ப்யூரி மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டையுடன் வதக்கிய அஸ்பாரகஸை தட்டும்போது, ​​அவர் முழு உணவை அதிக எலுமிச்சை உப்புடன் லேசாகப் பருகுவார். இங்கே டிஷ் செய்வது எப்படி என்று அறிக.
2. கோர்டன் ராம்சேயின் செச்சுவான் மிளகு முழு கோழியையும் வறுத்தெடுத்தது : இந்த சுவை நிறைந்த வறுத்த கோழி 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை உப்புடன் கோழியின் குழியை சுவையூட்டுவதில் தொடங்குகிறது. பின்னர், கோர்டன் ஒரு முட்டையை கழுவுவதற்காக முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒன்றாக துடைக்கிறார், அதை அவர் கோழியை தாராளமாக துலக்குகிறார். முட்டை கழுவும் சுவையூட்டலுக்கான பசை-ஒரு செச்சுவான் மிளகு கலவை மற்றும் 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை உப்பு. செச்சுவான் மிளகு கோழிக்கான செய்முறையை இங்கே காணலாம் .
3. ஒரு மார்கரிட்டாவை ரிம் செய்ய : ஒரு காக்டெய்லின் விளிம்பை வரிசைப்படுத்த உங்கள் மேயர் எலுமிச்சை உப்பைப் பயன்படுத்தவும், மார்கரிட்டா போன்றவை அல்லது ரோஸ்மேரி-எலுமிச்சை புளிப்பு.
4. வறுத்த அல்லது வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளில் : ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளில் எலுமிச்சை உப்பு தெளிக்கவும்.

கோர்டன் ராம்சேயின் எலுமிச்சை உப்பு செய்முறை

0 மதிப்பீடுகள்| மதிப்பிடு

செய்கிறது

தயாரிப்பு நேரம்

மொத்த நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 மேயர் எலுமிச்சை
• 3 தேக்கரண்டி மால்டன் உப்பு

1. ஜெஸ்ட் மேயர் எலுமிச்சை ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியாக மாற்றி மால்டன் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. வாசனை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை மணம் மற்றும் உடைக்கும் வரை ஒன்றாக நசுக்கவும்.
3. காற்று புகாத கொள்கலனில், பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் கொள்கலனில் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் ஜிப்லாக் பையில் சேமிக்கவும்.

மாஸ்டர்கிளாஸ் ஆண்டு உறுப்புரிமையுடன் சிறந்த சமையல்காரராகுங்கள். கோர்டன் ராம்சே, கேப்ரியலா செமாரா, செஃப் தாமஸ் கெல்லர், மாசிமோ போத்துரா, டொமினிக் அன்செல், ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் எஜமானர்களால் கற்பிக்கப்பட்ட பிரத்யேக வீடியோ பாடங்களுக்கான அணுகலைப் பெறுங்கள்.